Хранение Лекарственного растительного сырья в аптеке

Количество воды, используемое для получения вытяжки, в рецепте не отмечается. Определение нужного количества экстрагента относится к компетенции фармацевта, приготавливающего лекарство. Если количество сырья в рецепте не обозначено, то из 10 частей (по массе) слабодействующего лекарственного растительного сырья получают 100 объемных частей вытяжки. Водные вытяжки из спорыньи (в настоящее время почти не применяются), травы горицвета, травы ландыша, корня истода, корневища с корнями валерианы готовят, как правило, в соотношении 1 : 30, т.е. из 1 части сырья по массе получают 30 объемных частей вытяжки. Настои и отвары из сильнодействующего лекарственного растительного сырья готовят только по прописям врача, а при отсутствии указаний о соотношениях из 1 части сырья по массе готовят 400 объемных частей вытяжки. Если врачом в рецепте указаны другие соотношения, необходимо проверить дозировку сильнодействующего сырья.
Пример:
Rp.: Inf. Folii Digitalis ex 1,0 — 200 ml
D. S. По 1 ст. л. 3 раза в день.
Высшая разовая доза листьев наперстянки равна 0,1 г. Высшая суточная доза соответственно — 0,5 г.
Проверка дозы:
200 — 1
15 — Х
Х = 15 / 200 = 0,075 (г) (разовая доза).
Суточная доза: 0,075 х 3 = 0,225 (г).
Следовательно, разовая и суточная дозы листьев наперстянки не превышены, готовить и отпускать данный настой можно. Объем воды, необходимый для приготовления требуемого количества настоя или отвара, определяют суммированием количества извлечения, указанного в рецепте, и дополнительного количества для компенсации адсорбции жидкости сырьем. Последнюю величину рассчитывают путем умножения прописанной массы сырья на коэффициент водопоглощения, показывающий количество жидкости, удерживаемое 1 г растительного сырья после его отжима. При приготовлении водных вытяжек с учетом коэффициента водопоглощения количество действующих веществ, переходящих в вытяжку, увеличивается примерно на 13—20 % (табл. 14).
Коэффициент водопоглощения показывает количество жидкости, удерживаемое 1 г растительного сырья после его отжатия в перфорированном стакане инфундирки.
Если в ГФ XI коэффициент водопоглощения не обозначен, то следует руководствоваться условно принятыми коэффициентами: для корней — 1,5; для коры, цветков и травы — 2,0; для семян — 3,0.
Пример:
Rp.: Inf. florum Chamomillae 200 ml
D. S. Полоскание.
При отсутствии особых указаний в рецепте настой цветков ромашки готовят, исходя из расчета: 10 частей по массе цветка на 100 мл настоя. При приготовлении настоя цветков ромашки на 1 г цветков теряется 3,4 мл вытяжки. Поэтому для получения вытяжки в количестве, обозначенном в рецепте, необходимо взять 403,4 мл воды (200 + 203,4).
Пример:
Rp.: Inf. fructus Cynosbati 15,0 — 200 ml
D. S. По 1 ст. л. 5 раз в день.
По данным таблицы потеря вытяжки на 1 г плодов шиповника составляет 1,1 мл. Для получения заданного количества настоя требуется следующее количество воды: 200 + 15 х 1,1 = 216,5 (мл).
Пример:
Rp.: Inf. herbae Thermopsidis ex 0,5 — 200 ml
D. S. По 1 ст. л. 2—3 раза в день.
Для приготовления препарата по данному рецепту мелкоизмельченную траву термопсиса заливают 201 мл воды, так как в данном случае 0,5 г сырья удержит двойное количество воды (1 мл). Смесь настаивают на водяной бане в течение 15 мин, после чего охлаждают при комнатной температуре не менее 45 мин. Готовый настой процеживают через ватный тампон и при необходимости доводят его объем водой до 200 мл (процеживая воду через тот же тампон).
Укупоривают, оформляют к отпуску.
Концентрация экстрактивных веществ в вытяжке может быть существенно увеличена, если извлеченный и отжатый растительный материал подвергнуть разминанию в ступке с недостающим количеством воды и затем повторно отжать, а полученную жидкость присоединить к первоначальной вытяжке.
Температура и длительность (режим) экстракции также оказывают значительное влияние на качественный и количественный состав водных вытяжек. Повышение температуры увеличивает скорость диффузионного обмена, растворимость действующих веществ и ускоряет их экстракцию. Однако в некоторых случаях в растительном сырье содержатся термолабильные вещества (гликозиды и др.), которые при длительном нагревании разрушаются. Кроме того, иногда повышение температуры нежелательно вследствие значительного перехода в вытяжку балластных веществ и потери летучих компонентов [12, с. 46].
Рассмотрим особенности учета лекарственного сырья в аптечных организациях.






Учет лекарственного растительного сырья

Заготовка лекарственного растительного сырья производится аптекой строго по плану управления, в котором указываются ассортимент и количество заготовляемых растений.
Аптека должна принимать от сборщиков или заготовительных организаций полностью подготовленное лекарственное сырье (высушенное, чистое, отсортированное). Для приема, хранения и отпуска сырья приказом по аптеке выделяется лицо, несущее материальную ответственность за это сырье. В небольших аптеках за лекарственное сырье ответствен сам заведующий.
Прием лекарственного сырья от населения аптека производит по приемным квитанциям, которые выписываются в двух экземплярах лицом, ответственным за заготовку. В квитанции указываются следующие данные: наименование и номер аптеки, номер квитанции и дата оформления, фамилия, имя, отчество лица, сдавшего сырье, адрес его местожительства, номер паспорта, перечень принятого сырья, его количество, заготовительная цена и сумма денег к выдаче за сырье.
На квитанции ставятся подписи принявшего и сдавшего сырье, заведующего аптекой и бухгалтера. Один экземпляр квитанции остается у лица, принявшего сырье (как основание для оприходования сырья), и в конце месяца прилагается к отчету. Другой экземпляр квитанции предъявляется сдавшим в кассу, где ему выплачивается заготовительная стоимость сырья.
Квитанция остается в кассе как оправдательный документ на расход денежных средств. В мелких аптеках, где закупку лекарственного сырья осуществляют сами заведующие аптекой, помимо приемных квитанций, поступившее сырье регистрируется в ведомости поступления лекарственного сырья. Ведомость заполняется в двух экземплярах, один из которых в конце месяца прилагается к месячному отчету аптеки.
Если лекарственное сырье поступает в аптеку от какой-нибудь заготовительной организации, то оно также заносится в ведомость и расчеты за него проводятся безналичным путем. Учет лекарственного сырья ведется отдельно от других товарно-материальных ценностей в номенклатурно-количественном и суммовом выражении.
Итоговые данные о стоимости закупленного, израсходованного и оставшегося сырья отражаются в суммовых показателях в сводном отчете аптеки о движении товарно-материальных ценностей. Сырье учитывается в аптеке только по заготовительной стоимости.
По распоряжению управления лекарственное сырье может передаваться на аптечный склад или другим аптечным учреждениям, а также переводиться в товар для использования в самой аптеке. Передача лекарственного сырья на склад и другим аптечным учреждения оформляется по счету-фактуре (в трех экземплярах), в которой делается ссылка на дату и номер распоряжения управления.
Передаваемое лекарственное сырье оценивается в счете-фактуре по оптово-отпускной стоимости. Один экземпляр счета-фактуры передается вместе с сырьем получателю, другой направляется в управление, а третий остается в аптеке как оправдательный документ на списание отпущенного сырья в расход.
На лекарственное сырье, переведенное в товар, в аптеке составляется в двух экземплярах акт. В нем указывается, какое сырье и на основании какого распоряжения управления переводится в товар, проставляется его количество, заготовительная, оптово-отпускная и продажная стоимость.
На основании такого акта (справки) лекарственное сырье списывается в расход по заготовительной стоимости (из книги или ведомости учета сырья), а в товарном отчете оприходуется как товар по продажной и оптовой стоимости.
Лекарственное сырье в процессе хранения может портиться. Сортировка его материально ответственным лицом оформляется актом в двух экземплярах, который составляется комиссией, как правило, в период инвентаризации. В акте указываются наименование и количество переданного в сортировку сырья, количество отходов и естественной траты, образовавшейся в процессе сортировки.
Отходы сырья, непригодные для дальнейшего использования, уничтожаются в присутствии комиссии, что отмечается в акте. Стоимость уничтоженных отходов, а также естественная убыль лекарственного сырья согласно акту списываются по заготовительным ценам. Стоимость отходов сырья, которые превышают допустимые нормы и образовались по чьей-либо вине, взыскивается с этих лиц.
К прочим активам аптеки относятся лекарственное растительное сырье (ЛРС), тара, вспомогательные материалы и другие материальные ценности (топливо, стройматериалы и т.п.).
Прочие активы в аптеке подлежат учету всегда по ценам поступления, а ЛРС по заготовительным ценам.
От заготовителей принимается только полностью подготовленное ЛРС(высушенное, освобожденное от примесей).
Прием от населения ЛРС оформляется приемной квитанцией, где указывается наименование и количество принятого сырья, его стоимость по розничным, оптовым и заготовительным ценам, а также фамилия и паспортные данные лица, у которой принято сырье (поскольку квитанция является документом, по которому осуществляется выплата стоимости сданною сырья заготовителю по заготовительным ценам).
ЛРС может передаваться аптекой на фармацевтические фабрики, аптечные склады, другим аптекам (оформляется расходно-приходной накладной) или переводится в товар для реализации самой аптекой (оформляется актом о переводе ЛРС в товар). При передаче другим организациям ЛРС оценивается по оптовым ценам, а при переводе в товар - по розничным.
ЛРС в аптеке подлежит учету в суммовом и номенклатурно-количественном выражении. Движение ЛРС отражается в товарном отчете и в оборотной ведомости на ЛРС как составляющая формы ф.№ АП-72). Учет тары.
Тару, которая используется аптекой, можно распределить на три группы:
1) однооборотная (упаковочные материалы) - используется одноразово для отпуска товаров аптечного ассортимента;
2) инвентарная (штангласы, бидоны, баллоны и т.п.) - используется в пределах аптеки и подлежит учету как малоценный инвентарь;
3) многооборотная (ящики, баллоны и т. п.) - возвращается поставщикам и используется для перевозки и хранения товаров на протяжении длительного периода и подлежит учету по среднеучетным ценам [7, с. 96].
Стоимость однооборотной тары списывается по акту на расходы. Если эта тара может быть реализована населению (картонные ящики, плетеные корзины и т.п.), то переводится по акту в товар и, в дальнейшем, подлежит учету уже как товар.
Многооборотная тара возвращается поставщикам (на основании приходно-расходной накладной). Она также может сдаваться тарособираюшим организациям. При этом разница между полученной и учетной стоимостью отражается в бухгалтерском учете.
Выбытие многооборотной тары связано с износом или порчей и оформляется актом. Износ тары списывается на расходы аптеки, а стоимость испорченной тары, при наличии виновных - возмещается ими, а при их отсутствии - списывается на расходы.
Движение тары отражается в товарном отчете и отчете аптеки.
Производственная деятельность аптеки связана с использованием этикеток, фильтровальной бумаги и других вспомогательных материалов, которые могут поступать от поставщиков или закупаться в розничной сети.
Вспомогательные материалы принимаются на учет на основании счетов, накладных или чеков (если приобретены в розничной сети).
Учет движения вспомогательных материалов ведется на карточках складского учета и в оборотных ведомостях (как составляющая отчета о хозяйственной деятельности). Движение вспомогательных материалов отображают в товарном отчете.
Списание вспомогательных материалов может проводиться аптеками разными методами: нормативным, по фактическому использованию, списание ежемесячно 1/12 стоимости вспомогательных материалов от лимита их стоимости на год.
При использовании нормативного метода списание вспомогательных материалов оформляется справкой о нормативных расходах вспомогательных материалов (в соответствии с установленными нормами (с использованием учетных данных из регистрации розничных оборотов, журнала учета ЛФР, реестра выписанных покупателям счетов).

















Заключение

В результате данной работы можно подвести следующие итоги.
Чтобы собранные лекарственные растения не потеряли своих питательных свойств, необходимо знать и соблюдать правила хранение лекарственного растительного сырья.
Заготовленные растения следует хранить в хорошо проветриваемой таре. Это могут быть бумажные или матерчатые мешки, коробки или ящики, выложенные чистой белой бумагой, в банках в сухих, темных, чистых, проветриваемых помещениях. Хранение лекарственного растительного сырья в полиэтиленовой таре не рекомендуется.
Лечебные растения, содержащие эфирные масла хранят только в стеклянной таре с плотно подогнанной крышкой.
Каждая упаковка, в которой происходит хранение лекарственного растительного сырья, подписывается или маркируется с указанием названия растения, места и времени его сбора.
Высушенное растительное сырьё очень быстро впитывает запахи, поэтому его хранят отдельно от пахучих жидкостей: керосина, бензина, нафталина. Растения, не имеющие запаха – отдельно от  растений, обладающего сильным запахом.
Необходимо помнить, что хранение лекарственного растительного сырья небезгранично. Так, обычно сроки хранения цветков, травы и листьев не превышают 1—2 лет корней, корневищ и коры до 2 — 3 лет.






Список использованных источников

Государственный реестр лекарственных средств. Т.1, 2. – М.: «Информационно-издательское агентство «Ремедиум», 2008. – 176 усл. печ. ед.
Лекарственные растения Государственной фармакопеи / под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева. – М.:АНМИ, 2003. – 534 с.
Мазнев, Н. И. Лекарственные растения : 15 000 наименований лекарственных растений, сборов и рецептов. Описание, свойства, применение, противопоказания / Н. И. Мазнев. — М. : РИПОЛ классик, 2006. — 1056 с.
Муравьева Д.А., Самылина И.А., Яковлев Г.П. Фармакогнозия: Учебник. – 5-е изд. – М.: Медицина, 2007. – 656 с.
Основы фармацевтической биотехнологии : учеб. пособие / Т. П. Прищеп [и др.].— Ростов н/Д : Феникс ; Томск : НТЛ, 2006. — 256 с.
Путырский, И. Н. Лекарственные растения: энциклопедия / И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. — 2-е изд. — Минск : Книжный дом, 2008. — 704 c.
Растениеводство / под ред. Г. С. Посыпанова. — М. : Колосс, 2007. — 612 с.
Самылина И.А., Ермакова В.А., Бобкова Н.В., Аносова О.Г. Фармакогнозия. Атлас: учебное пособие: в 3-х томах. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. – Т.3. – 488 с.
Сельскохозяйственная биотехнология / В. С. Шевелуха [и др.] ; под ред. В. С. Шевелухи. — 3_е изд., перераб. и доп. — М. : Высш. шк., 2008. — 710 с.
Формазюк, В. И. Энциклопедия пищевых лекарственных растений : Культурные и дикорастущие растения в практической медицине / В. И. Формазюк ; под ред. Н. П. Максютиной. — Киев : АСК, 2003. — 792 с.
Фармакопейные статьи. Порядок разработки и утверждения. Издание официальное. Технический кодекс установившейся практики ТПК 123_2008 (02040).—Минск : Мин-во здравоохранения РБ, 2008. — 41 с.
Joensuu, J. J. Transgenic plants for animal health : plant_made vaccine antigens for animal infectious disease control / J. J. Joensuu, V. Niklander-Teeri, J. E. Brandle. — Phytochemistry Revievs, 2008. — Vol. 7. — P. 553—577.










2