36 билетов( 37-72 вопрос) Экономика
Заказать уникальные ответы на билеты- 81 81 страница
- 0 + 0 источников
- Добавлена 08.05.2014
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
Опубликовано
1
1
Содержание
Введение
1. Экономическое содержание оплаты труда
1.1 Сущность, функции и принципы оплаты труда
1.2 Формы и системы оплаты труда
1.3 Состав фонда заработной платы, источники формирования
2. Формирование заработной платы на единицу общественного питания ? кафе "Хуторок"
2.1 краткая характеристика предприятия общественного питания ? кафе "Хуторок", основные технико-экономические показатели в динамике
2.2 Динамика и структура средней заработной платы на предприятии ? кафе "Хуторок" на 2008-2009 годы
2.3 Расчет и анализ фонда оплаты труда для некоторых категорий работников предприятий общественного питания ? кафе "Хуторок"
3. Совершенствование организации оплаты труда в кафе "Хуторок"
3.1 Мероприятия по совершенствованию оплаты труда на предприятии общественного питания ? кафе "Хуторок"
3.2 Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий
Вывод
Примечания:
Приложения
Введение
В условиях рыночной экономики, в соответствии с изменениями в экономическом и социальном развитии страны существенно меняется и политика в области оплаты труда, социальной поддержки и защиты работников. Многие функции государства по реализации этой политики переданы непосредственно хозяйствующих субъектов, которые самостоятельно устанавливают формы, системы и размеры оплаты труда, материального стимулирования ее результатов. Понятие "заработная плата" наполнилось новым содержанием и охватывает все виды заработной платы, премий, надбавок, социальных льгот, начисленных в денежных и природных форм, независимо от источника финансирования, включая денежные суммы, начисленные в соответствии с законодательством за не отработанное время (ежегодный отпуск и так далее).
Проблемы оплаты труда в современных условиях хозяйствования становятся все более острыми и актуальными еще в связи и с тем, что для весьма значительного числа предприятий регулярность и размер выплат предопределяют не только перспективы развития самих организаций, но и обеспечивают физическое выживание их персонала. Однако, даже и в тех случаях, когда уровень благосостояния является достаточно большим, проблема создания эффективной системы оплаты труда становятся рано или поздно актуальными для них.
Проблемы экономической заинтересованности работников в улучшении конечных результатов деятельности предприятия остается злободневной. Происшедшие в последние годы изменения в отношении собственности лишь углубило ее.