Влияние продуктов пчеловодства на белковый обмен
Заказать уникальный доклад- 5 5 страниц
- 0 + 0 источников
- Добавлена 06.05.2015
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
Высокомолекулярные вещества представлены фосфолипазами А и В, гиалуронидазой, кислой фосфатазой и другими.
В состав пчелиного яда входят 18 из 20 обязательных аминокислот. Низкомолекулярные соединения (пептиды) играют важную роль в человеческом организме, стимулируя биохимические процессы, белковый, жировой, гормональный, минеральный, водный и другие виды обменов.
Ведущим пептидом в пчелином яде является мелиттин, состоящий из 26 аминокислот, и составляющий более 50% сухого вещества яда. Он улучшает образование специфических антител, связывает и выводит продукты воспалительных реакций, в малых дозах мелиттин увеличивает образование АТФ в печени и стимулирует железы внутренней секреции.
Пчелиный яд, благодаря наличию протеаз, оказывает угнетающее действие на тромбин, трипсин, папаин. После введения пчелиного яда изменяется активность ферментов дезоксирибонуклеазы, цитохром-С-оксидазы, ацетилхолинэстеразы.
Таким образом, в продуктах пчеловодства содержится большое количество различных аминокислот, в том числе и незаменимых, что делает продукты пчеловодства ценным источником этих необходимых организму веществ.
Продукты пчеловодства активизируют ферментный обмен, улучшают тканевое дыхание и окислительное фосфорилирование. Они стимулируют утилизацию продуктов обмена в организме, что имеет большое значение для профилактики старения.
Схема белкового обмена (Мир растений. www.all-about-flora.com): стрелками указано воздействие продуктов пчеловодства
5
Вопрос-ответ:
Какие высокомолекулярные вещества содержатся в пчелином яде?
Высокомолекулярные вещества в пчелином яде представлены фосфолипазами А и В, гиалуронидазой, кислой фосфатазой и другими.
Какие аминокислоты входят в состав пчелиного яда?
В состав пчелиного яда входят 18 из 20 обязательных аминокислот.
Какую роль играют низкомолекулярные соединения в пчелином яде?
Низкомолекулярные соединения, такие как пептиды, играют важную роль в человеческом организме, стимулируя биохимические процессы разных видов обмена: белкового, жирового, гормонального, минерального и водного.
Какой пептид является ведущим в пчелином яде?
В пчелином яде ведущим пептидом является мелиттин, который состоит из 26 аминокислот.
Как пчеловодство влияет на белковый обмен?
Продукты пчеловодства, такие как пчелиный яд, содержащий высокомолекулярные вещества и низкомолекулярные соединения, стимулируют биохимические процессы белкового обмена в организме человека.
Какие вещества представлены в продуктах пчеловодства?
Продукты пчеловодства содержат различные вещества, в том числе высокомолекулярные вещества, такие как фосфолипазы А и В, гиалуронидаза, кислая фосфатаза и другие. Также в пчелином яде присутствуют 18 из 20 обязательных аминокислот.
Какие роли играют пептиды в человеческом организме?
Пептиды, являющиеся низкомолекулярными соединениями, играют важную роль в человеческом организме. Они стимулируют различные виды обменов, такие как белковый, жировой, гормональный, минеральный, водный и другие биохимические процессы.
Какой пептид является ведущим в пчелином яде?
В пчелином яде основным пептидом является мелиттин, который состоит из 26 аминокислот. Мелиттин имеет важное значение и играет особую роль в пчеловодстве и воздействии на организм человека.