Выращивание роз и цветов в теплице (обязательно в программе Project Expert 6)

С подъемом спроса стабильно происходит и повышение цен в несколько раз. Но потребители к данному явлению уже относятся вполне спокойно.
Также сезонность влияет и на сами цветы: в марте покупают тюльпаны, в мае – гвоздики. Розы же всегда остаются лидером продаж.
Начальные капиталовложения и ежегодные расходы
Специалисты рекомендуют использовать для выращивания цветов классическую теплицу-термос, конструкция которой позволяет экономить электроэнергию за счет солнечного тепла и света. А это в цветочном бизнесе очень важно, поскольку электроэнергия, которая используется для обогрева и освещения теплицы, является основной статьей расхода. Кроме того, теплицу-термос можно использовать для выращивания цветов круглогодично, а это уже выводит бизнес на новый уровень.
Строительство теплицы. Начиная строительство теплицы, оптимальные размеры которой 5 на 20 метров (5 — ширина, 20 — длина) с высотой северной стенки 2,5 метра, а южной – 1,8 м, не стоит экономить и ставить сооружение прямо на землю. Лучше сделать неглубокий ленточный фундамент. Это предохранить грядки от промерзания. Оптимальной будет глубина семьдесят сантиметров, а цоколь – 30-40 сантиметров. На готовый фундамент нужно установить каркас из металлического профиля (он предпочтительней деревянного), на который нужно закрепить сотовый поликарбонат. Что касается кровли, то в теплице-термосе она должна быть односкатной. Только в этом случае солнечные лучи будут хорошо ее прогревать. Располагать теплицу на местности нужно по длине с востока на запад, а северную стенку сооружать из надежных и непрозрачных стеновых материалов. В чтобы создать требуемый эффект термоса, нужно обшить теплицу не одним, а двумя слоями поликарбоната: снаружи и внутри. В результате таких действий получится много двойных термопакетов, благодаря которым и будет осуществляться хороший прогрев воздуха внутри теплицы. А чтобы теплообмен был оптимальным, в каркасе следует сделать отверстия, стараясь при этом не ослабить конструкцию.
Обогрев теплицы. Для обогрева теплицы можно использовать несколько способов. Один из них заключается в установке автоматизированной водяной системы отопления, основой которой является электрокотел. Можно также соорудить на северной глухой стене солнечный коллектор, используя деревянные бруски и черную непрозрачную пленку. Такой коллектор можно усилить пластиковыми трубами с предварительно просверленными в них отверстиями, которые будут огибать все грядки над поверхностью земли, и установить на трубы небольшие вентиляторы. Так теплый воздух будет лучше распределяться по помещению. Поднять температуру воздуха на пару градусов внутри теплицы поможет и такой прием: все междурядья можно застелить рубероидом, а также создать вокруг постройки теплый фон, расчистив снег по периметру и застелив землю тем же рубероидом.
Почва для теплицы. Чтобы растения, которые планируется выращивать, чувствовали себя комфортно и быстро развивались, следует правильно подобрать грунт. По правилам агротехники на месте будущих грядок нужно выкопать землю на глубину до 50 сантиметров и заполнить получившееся пространство качественным грунтом, который является наиболее подходящим для выращивания конкретного вида растений. Для снижения расходов можно использовать предварительно подготовленную дерновую землю, которую можно взять на лугах или лесной опушке. Чтобы она стала пригодной для посадки растений, верхний слой почвы (примерно 8 сантиметров) нужно аккуратно снять, свернуть в бухты, перевезти ближе к теплице и накрыть непрозрачным укрывным материалом. Когда солнце их основательно прогреет, нужно снять непрозрачную пленку, хорошо пролить землю водой и накрыть прозрачной пленкой. После такой обработки она начнет «гореть». Это значит, что температура в ней достигнет +60*С и все сорные травы, личинки насекомых, споры и корешки просто сгорят и получится абсолютно обеззараженная почва, которую можно применять в теплице ( в таком режиме «горения» землю нужно продержать примерно три-четыре месяца весной или летом).
Начальные капиталовложения: это теплица-термос и посадочный материал.
Расчет делаем на площадь теплицы 100 м².
1 м² теплицы с поликарбонатным покрытием вместе с автоматической системой полива стоит 2500 руб. Стоимость фундамента, северной стены, отопительной системы, второго внутреннего покрытия, монтаж теплицы, составляет 2500 руб.
Итого: 1 м² теплицы-термоса стоит 5000 руб., теплица (100 м²) стоит – 500 тыс. руб.
Оборудование – 200 тысяч рублей.
При покупке стоит обязательно обратить внимание на качество посадочного материала. Например, если речь идет о розах, то они обязательно должны быть привиты на морозостойкий подвой (такие растения меньше подвержены риску различных заболеваний и гибели при понижении температуры) и посажены в пластиковые контейнеры длительного хранения.
Средняя стоимость посадочного материала куста розы в розницу – 600 руб. Если покупать крупным оптом, то цена уменьшится до 550 руб./1 куст. На 1 м² высаживается около 4 кустов роз.
Итого: 100 м² теплицы умножаем на 4 куста и получаем 400 кустов роз, но так как не все они имеют 100% всхожесть, то прибавим сюда еще 100 корней.
В итоге: 500 кустов роз умножаем на 500 руб. и получаем сумму – 250 тыс. руб.
Итого размер первоначальных капиталовложений в бизнес по выращиванию цветов:
Ежегодные расходы.
Основная статья расходов – это обогрев теплицы и химикаты.
Стоимость электричества – 47250 руб. из расчета: 6,25 кВт/ч, 150 кВт/сутки, 4500 кВт/месяц, 54000 кВт/год, 1 кВт/ч в среднем – 2,5 руб. с учетом 70% экономии за счет солнечного тепла. Итого: 94,500 тыс. руб.

Химикаты понадобятся в любом случае, так как цветы постоянно подвержены атакам всевозможных насекомых в виде тли и т. д. Стоимость 3 тыс. руб. в месяц, в год 36 тыс. руб.
Итого:

Расчет дохода.
При обычной технологии выращивания за год можно получить с одного куста розы не менее 240 срезов.
Один куст розы – 240 срезов,
4 куста розы – 960 срезов (1 м²),
100 м² - 96 тыс. срезов в год
8 тыс. срезов в месяц.
Организационный план
Персонал теплицы должен состоять из 3-х сотрудников.
Таблица 3
Персонал теплицы
№ специальность Количество человек Размер заработной платы, тыс. руб. мес. Итого тыс. руб. 1 Цветовод 2 35 70 2 Разнорабочий 1 25 25   Итого 3   95
Правовое обеспечение деятельности фирмы
В качестве организационно-правовой формы выбрано общество с ограниченной ответственностью.
Оценка риска
В цветочном бизнесе, как и в другом ином существуют определенные риски. Цветы могут храниться лишь несколько дней, особенно этот момент актуален для роз. Если они не найдут своего покупателя в течение нескольких дней, то производитель понесет убытки.
Риски:
Скоропортящийся товар.
Бизнес имеет сезонность, хорошо продаются в праздники и летом, зимой спад.
Финансовый план

Таблица 4





Финансирование проекта




Таблица 5
Таблица 6


Таблица 7




Рис. 9.
Таблица 8


Рис. 10.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В ходе выполнения данной курсовой работы для достижения поставленной цели - разработки бизнес-плана по созданию предприятия по выращиванию роз и цветов в теплице и анализа эффективности разработанного проекта, были решены следующие задачи:
1. Разработан бизнес-план по созданию предприятия по выращиванию роз и цветов в теплице с помощью программы Project Expert.
2. Определена экономическая эффективность разработанного проекта.
3 Проведен анализ чувствительности инвестиционного проекта по созданию предприятия по выращиванию роз и цветов в теплице.
Результаты работы показали, что разработанный инвестиционный проект по созданию предприятия по выращиванию роз и цветов в теплице является экономически эффективным: дисконтированный период окупаемости меньше продолжительности проекта, чистый приведенный доход положительный, индекс прибыльности больше единицы.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Федеральная Служба Государственной Статистики
Федеральная Таможенная Служба
Интервью с Владимиром Паниным – генеральным директором компании «Белая дача. Цветы», опубликованного на информационном портале vedomosti.ru.
Интервью с Владимиром Устиновым – директором интернет-магазина «101 роза», опубликованного на информационном портале vedomosti.ru.
Флористический Союз
Отчет КГ SuccessBrandManagement – «Анализ рыночной целесообразности строительства тепличного комплекса по выращиванию цветов в Ленинградской области близ поселка Васкелово»
Финансово-правовой консультант. Бизнес планирование (Электронное издание). – http://www.f-p-k.ru/biz_pl.htm
Гаген А. Бизнес план. Основы составления бизнес-плана (Электронное издание). – http://www.financial-lawyer.ru/topicbox/business_plan/141-237.html
Кныш М. И., Иванова Н. В., Шахманова О. А. Разработка инвестиционного проекта с использованием программного продукта Project Expert: Учебное пособие. – СПб.: Изд-во СПб ГУЭФ, 2014.
Храмцова О. О. Применение информационных технологий при изучении экономического анализа и финансового планирования (Электронное издание). – http://old.zabspu.ru/science/conf/sito/123.htm
Сайт компании «Эксперт Системс» (Электронное издание). – http://www.expert-systems.com/financial/pe/price/
Центр экономического анализа и экспертизы. Оценка инвестиционного проекта (Электронное издание). – http://www.ceae.ru/ocenka-invest-proekt.htm
Игонина Л.Л. Инвестиции: Учеб. пособие / под ред. д-ра экон. наук, проф. В.А. Слепова. – М.: Экономистъ, 2005.
Бизнес-план и финансовое планирование (Электронное издание). – http://www.fenplan.ru/structure-eco-npv.php
Market-Pages.ru Информационный бизнес портал. Инвестирование (Электронное издание). – http://www.market-pages.ru/invest/19.html
Максимова В. Инвестиционный менеджмент. Глава 11. Управление инвестиционными рисками (Электронное издание). –http://www.toptrainer.info/menedzhment/investitsionniy-menedzhment-valentina-maksimova/glava-11.html
Волков А. С. Инвестиционные проекты: от моделирования до реализации (Электронное издание). – http://tracker.lib.rus.ec/b/164961/read
Савчук В. П. Оценка эффективности инвестиционных проектов: учебник / В. П. Савчук. - М.: Изд-во Перспектива, 2006.
Ивасенко А. Г. Инвестиции: источники и методы финансирования. – М.: Омега-Л, 2006.











36