Современные технологии формирования гостиничного продукта: роль инновационного подхода при формировании услуг сферы гостеприимства
Заказать уникальное эссе- 9 9 страниц
- 6 + 6 источников
- Добавлена 12.12.2017
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
К примеру, в России на настоящий момент запущена процедура сертификации гостиниц и различных гостиничных предприятий по программе «Зеленый ключ», что предполагает соблюдение предприятиями – участниками программы более 90 обязательных и факультативных критериев части сокращения энергопотребления, потребления воды, газа и других ресурсов.Каждое предприятие до присвоение статуса экоотеля проходит специальную экспертную проверку. Наличие лейбла «зеленого» отеля для предприятия означает повышение конкурентоспособности на рынке гостиничных услуг, в первую очередь, в связи с ростом популярности у зарубежных гостей, для который критерий экологичности отеля представляется весьма важным.Также на рынке гостиничных услуг популярными являются и альтернативные услуги, которые прямым образом не связаны с проживанием в гостиничных предприятиях, однако в качестве дополнительных услуг могут послужить дополнительными элементами комплексной системы привлечения гостей. К такому типу услуг относится услуга «трезвый водитель», здесь ориентация идет преимущественно на городские отели. Наибольшую востребованность услуга демонстрирует в пятницу, когда постояльцы отеля - водители, достаточно часто употребляют спиртные напитки. Резюмируя, отметим, что инновационные подходы при формирования гостиничных продуктов предполагают использование инновационных технологий как на этапе создания гостиничного предприятия, так и в процессе его эксплуатации. Данные подходы могут быть связаны с широким применением информационно-коммуникационных и энергосберегающих технологий, а могут и с новыми методами и технологиями обслуживания гостей персоналом гостиничного предприятия. В любом случае, основная задача – удовлетворение гостя предприятия максимальным образом, что в свою очередь означает повышение общей эффективности функционирования гостиницы. СПИСОК ИСТОЧНИКОВ Духовная Л. Л., Холодцова И. И. Инновационные технологии в гостиничном бизнесе // Сервис в России и за рубежом. 2014. №7 (54). URL: http://cyberleninka.ru/article/n/innovatsionnye-tehnologii-v-gostinichnom-biznese (дата обращения: 12.11.2017). Гарейшин Р. З., Ромашкина О. П. Инновационные технологии как насущная необходимость эффективного туристского и гостиничного бизнеса // Вестник МГЛУ. 2014. №6 (692). URL: http://cyberleninka.ru/article/n/innovatsionnye-tehnologii-kak-nasuschnaya-neobhodimost-effektivnogo-turistskogo-i-gostinichnogo-biznesa (дата обращения: 12.11.2017). Выкиданец О.Д. Анализ современных инноваций в индустрии гостеприимства // Инновационная наука. 2016. №11-1. URL: http://cyberleninka.ru/article/n/analiz-sovremennyh-innovatsiy-v-industrii-gostepriimstva (дата обращения: 12.11.2017).Шеменева О. В., Кривошеева Т. М., Семирикова Е. А. Инновации в гостиничном бизнесе // Сервис в России и за рубежом. 2012. №10. URL: http://cyberleninka.ru/article/n/innovatsii-v-gostinichnom-biznese-1 (дата обращения: 12.11.2017). Похомчикова Е. О. Особенности инноваций в сфере услуг (на примере индустрии гостеприимства) // Сервис +. 2014. №4. URL: http://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-innovatsiy-v-sfere-uslug-na-primere-industrii-gostepriimstva (дата обращения: 12.11.2017). Щетинина К. И. Инновации в гостиничном бизнесе: международный и российский опыт // Вестник МГИМО. 2013. №4 (31). URL: http://cyberleninka.ru/article/n/innovatsii-v-gostinichnom-biznese
2. Гарейшин Р. З., Ромашкина О. П. Инновационные технологии как насущная необходимость эффективного туристского и гостиничного бизнеса // Вестник МГЛУ. 2014. №6 (692). URL: http://cyberleninka.ru/article/n/innovatsionnye-tehnologii-kak-nasuschnaya-neobhodimost-effektivnogo-turistskogo-i-gostinichnogo-biznesa (дата обращения: 12.11.2017).
3. Выкиданец О.Д. Анализ современных инноваций в индустрии гостеприимства // Инновационная наука. 2016. №11-1. URL: http://cyberleninka.ru/article/n/analiz-sovremennyh-innovatsiy-v-industrii-gostepriimstva (дата обращения: 12.11.2017).
4. Шеменева О. В., Кривошеева Т. М., Семирикова Е. А. Инновации в гостиничном бизнесе // Сервис в России и за рубежом. 2012. №10. URL: http://cyberleninka.ru/article/n/innovatsii-v-gostinichnom-biznese-1 (дата обращения: 12.11.2017).
5. Похомчикова Е. О. Особенности инноваций в сфере услуг (на примере индустрии гостеприимства) // Сервис +. 2014. №4. URL: http://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-innovatsiy-v-sfere-uslug-na-primere-industrii-gostepriimstva (дата обращения: 12.11.2017).
6. Щетинина К. И. Инновации в гостиничном бизнесе: международный и российский опыт // Вестник МГИМО. 2013. №4 (31). URL: http://cyberleninka.ru/article/n/innovatsii-v-gostinichnom-biznese
Вопрос-ответ:
Какие технологии используются при формировании гостиничного продукта?
Современные гостиничные предприятия активно применяют различные технологии для улучшения качества гостиничного продукта. В настоящее время широко распространены использование системы онлайн-бронирования, мобильных приложений для заказа дополнительных услуг, системы умного дома для автоматизации комфорта гостей и многие другие инновации.
Какую роль играет инновационный подход при формировании услуг сферы гостеприимства?
Инновационный подход является ключевым фактором для успешной работы в индустрии гостеприимства. Он позволяет создавать новые и улучшать существующие услуги, привлекать и удерживать клиентов, повышать конкурентоспособность и эффективность предприятий. Благодаря инновациям гостиничные предприятия могут предлагать клиентам уникальные и персонализированные услуги, а также повысить уровень комфорта и удовлетворенности гостей.
Что предусмотрено программой "Зеленый ключ" для сертификации гостиничных предприятий?
Программа "Зеленый ключ" предусматривает сертификацию гостиниц и других гостиничных предприятий, которые стремятся снизить свое воздействие на окружающую среду. Для получения сертификата предприятия должны соблюдать более 90 обязательных и факультативных критериев, включающих в себя уменьшение потребления энергии, воды, газа и других ресурсов. Это делает услуги гостиниц более экологически безопасными и энергоэффективными.
Какие преимущества получают гостиничные предприятия, ставшие участниками программы "Зеленый ключ"?
Участие в программе "Зеленый ключ" позволяет гостиничным предприятиям получить ряд преимуществ. Во-первых, сертификация гарантирует высокую экологическую ответственность и соответствие международным стандартам. Во-вторых, это позволяет привлекать экологически осознанных клиентов, которые сделали выбор в пользу экологически чистых услуг. Наконец, предприятия могут получить поддержку и рекламу со стороны организаторов программы, что способствует повышению привлекательности и конкурентоспособности гостиницы.
Какие инновационные технологии используются при формировании гостиничного продукта?
Современные технологии включают в себя использование цифровых решений, автоматизацию процессов, внедрение интерактивных сервисов, применение смарт-технологий, а также учет пожеланий и потребностей клиентов.
Что предполагает сертификация гостиниц по программе "Зеленый ключ"?
Сертификация по программе "Зеленый ключ" подразумевает соблюдение более 90 обязательных и факультативных критериев, включая сокращение энергопотребления, потребления воды, газа и других ресурсов. Данная программа способствует повышению энергоэффективности гостиничных предприятий и снижению их негативного воздействия на окружающую среду.
Какие преимущества применения инновационного подхода при формировании услуг сферы гостеприимства?
Использование инновационного подхода позволяет улучшить качество предоставляемых услуг, повысить удовлетворенность клиентов, снизить затраты на ресурсы, оптимизировать бизнес-процессы, а также создать конкурентное преимущество на рынке гостиничных услуг.
Какие технологии помогают сократить энергопотребление в гостиничном секторе?
Для сокращения энергопотребления в гостиничном секторе используются различные технологии, включая энергоэффективное освещение, автоматизацию систем отопления и кондиционирования, установку сенсоров движения для контроля за использованием электроэнергии, а также внедрение солнечных панелей и других источников возобновляемой энергии.
Какие выгоды получают гостиницы, принимающие участие в программе "Зеленый ключ"?
Гостиницы, участвующие в программе "Зеленый ключ", получают ряд преимуществ, включая улучшение имиджа, привлечение экологически осознанных клиентов, снижение эксплуатационных расходов за счет энергоэффективных решений, повышение эффективности использования ресурсов и сокращение негативного воздействия на окружающую среду.
Что такое сертификация гостиниц и гостиничных предприятий по программе Зеленый ключ?
Сертификация гостиниц и гостиничных предприятий по программе Зеленый ключ - это процедура, которая предполагает соблюдение предприятиями более 90 обязательных и факультативных критериев, включая сокращение энергопотребления, потребления воды, газа и других ресурсов.