Окислительно восстановительные реакции в организме
Заказать уникальный реферат- 18 18 страниц
- 5 + 5 источников
- Добавлена 28.12.2017
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
1. Роль окислительно-восстановительных реакций в химии, биологии и медицине 4
2. Механизм окисления/восстановления в организме 9
3. Алгоритм решения уравнений окислительно-восстановительных реакций с участием органо - неорганических объектов 12
4. Антиоксиданты в нашей жизни 15
Заключение 17
Список литературы 18
Прибавить в каждую часть сокращенного ионного уравнения равное количество необходимыхпротивоионов. Получается полное ионное уравнение реакции:-проверить правильность расстановки коэффициентов по числу атомов кислорода в левой и правой частях уравнения реакции.Антиоксиданты в нашей жизниАнтиоксиданты - вещества различной химической природы, способные тормозить или устранять неферментативноесвободнорадикальное окисление органических соединений различными формами кислорода. Биоантиоксиданты это, как правило, полифункциональные соединения, антиокислительная функция которых выражена в разной степени. Подавляя свободнорадикальноеавтоокисление, они регулируют степень влияния окисления на большинство метаболических процессов. В результате воздействия антиоксидантов создаются условия для обеспечения нормального роста клеток и тканей.К биоантиоксидантам относят вещества, которые в модельных свободнорадикальных процессах окисления/восстановления проявляют свойства ингибиторов реакций и сохраняют эти свойства при введении их в живой организм. Биоантиоксиданты являются необходимыми компонентами всех тканей и клеток живых организмов, где они в нормальных физиологических концентрациях поддерживают на низком стационарном уровне свободнорадикальныеавтоокислительные процессы.Введение антиоксидантов в сырье и готовую продукцию обеспечивает предупреждение их порчи, снижение потерь, увеличение сроков годности и выпуск высококачественных изделий, сохраняющих в течение достаточно длительного времени характерные особенности, свойственные свежим, полноценным продуктам. Используемые в качестве антиоксидантов вещества обладают выраженными бактериостатическими, бактерицидными, фунгистатическими и фунгицидными свойствами, причем по механизму действия они существенно различаются между собой. В качестве антиоксидантов применяют только малотоксичные вещества, введение которых в пищевые продукты в строго регламентированных количествах не оказывает на организм человека нежелательное воздействие. Соединения, вводимые в пищу в качестве добавок, не должны содержать посторонних примесей. Неразрешенные вещества или избыточные количества любых антиоксидантов могут привести к токсичности пищи, аллергическим реакциям, а также к дисбалансу активных химических веществ в организме. Введение избытка добавок ухудшает качество продуктов вследствие изменения рН, консистенции, вкуса, запаха, цвета и других показателей.Основные источники этих антиоксидантов фрукты, овощи, ягоды, мед, чай, красное вино, растительные масла.ЗаключениеЦентральное место в исследованиях окислительно-восстановительных процессов в биологических системах должны занимать физические закономерности, определяющие свойства взаимодействующих редокс-молекул и направление переноса электронов и протонов. Дальнейшие исследования редокс-свойств клеток позволят получить новые данные, важные для понимания общих закономерностей функционирования клетки и регуляции ее функциональной активности, что помимо фундаментального значения внесет существенный вклад в решение ряда практических вопросов, таких как разработка новых биотехнологий клеточной терапии, новых методов диагностики заболеваний, новых технологий культивирования клеток, новых подходов к контролю функциональной активности клеток.Таким образом, глубокое знание сущности и закономерностей протекания химических окислительно-восстановительных реакций дает возможность управлять ими и использовать для синтеза новых веществ. Список литературыРумянцев Б., Усиченко М. Окислительно-восстановительные процессы. – М.: Бином. Лаборатория знаний, 2013. – 288 с.Румянцев Б., Усиченко М., Котикова И. Окислительно-восстановительные процессы. Методическое пособие. – М.: Бином. Лаборатория знаний, 2012. – 216 с.Фармацевтика. – М.: Книга по Требованию, 2012. – 153 с.Харитонов Ю., Джабаров Д., Григорьева В. Аналитическая химия. Количественный анализ, физико-химические методы анализа. Практикум. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012. – 368 с.Хаханина Т., Никитина Н., Гребенькова В. Неорганическая химия. Учебное пособие. Серия: Профессиональное образование. – М.: Юрайт, 2014. – 288 с.
1. Румянцев Б., Усиченко М. Окислительно-восстановительные процессы. – М.: Бином. Лаборатория знаний, 2013. – 288 с.
2. Румянцев Б., Усиченко М., Котикова И. Окислительно-восстановительные процессы. Методическое пособие. – М.: Бином. Лаборатория знаний, 2012. – 216 с.
3. Фармацевтика. – М.: Книга по Требованию, 2012. – 153 с.
4. Харитонов Ю., Джабаров Д., Григорьева В. Аналитическая химия. Количественный анализ, физико-химические методы анализа. Практикум. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012. – 368 с.
5. Хаханина Т., Никитина Н., Гребенькова В. Неорганическая химия. Учебное пособие. Серия: Профессиональное образование. – М.: Юрайт, 2014. – 288 с.
Вопрос-ответ:
Какая роль окислительно-восстановительных реакций в химии?
Окислительно-восстановительные реакции играют важную роль в химии, поскольку позволяют передавать электроны от одного вещества к другому. Это происходит при окислении одних веществ и восстановлении других. Такие реакции могут быть использованы для синтеза органических и неорганических соединений, получения энергии, очистки загрязненных веществ и других химических процессов.
Какую роль окислительно-восстановительные реакции играют в биологии?
В биологии окислительно-восстановительные реакции играют важную роль в метаболизме организма. Они участвуют в процессах дыхания, пищеварения и обмена веществ. Окислительные реакции помогают организму получать энергию, а восстановительные реакции помогают восстанавливать ткани и клетки, регулировать уровень pH в организме и детоксикацию.
Каков механизм окисления-восстановления в организме?
Механизм окисления-восстановления в организме основан на передаче электронов от вещества, которое окисляется (теряет электроны), к веществу, которое восстанавливается (получает электроны). Этот процесс может происходить через промежуточные вещества, такие как ферменты или изоферменты. Он является основой для процессов дыхания, фотосинтеза, пищеварения и других биологических процессов.
Как можно решить уравнения окислительно-восстановительных реакций с участием органо-неорганических объектов?
Для решения уравнений окислительно-восстановительных реакций с участием органо-неорганических объектов следует использовать метод половинных реакций. Сначала необходимо разделить реакцию на две половинные реакции: одну для окисления и другую для восстановления. Затем балансируются электроны в каждой половинной реакции, чтобы число электронов, покидающих и входящих в систему, было одинаковым. После этого можно сложить половинные реакции и проверить балансировку всех элементов и электронов.
Какова роль окислительно-восстановительных реакций в химии, биологии и медицине?
Окислительно-восстановительные реакции играют важную роль во многих процессах, происходящих в организме. В химии эти реакции используются для получения энергии, синтеза веществ и утилизации отходов. В биологии окислительно-восстановительные реакции необходимы для метаболизма, дыхания и деятельности клеток. В медицине такие реакции используются для диагностики и лечения различных заболеваний.
Каков механизм окисления и восстановления в организме?
Механизм окисления и восстановления в организме основан на передаче электронов между различными молекулами. В процессе окисления одна молекула теряет электроны (окисляется), а другая молекула их получает (восстанавливается). Эта передача электронов связана с выделением энергии и играет важную роль в синтезе АТФ, который является основным энергетическим носителем в организме.
Каким образом можно решить уравнения окислительно-восстановительных реакций с участием органо-неорганических объектов?
Алгоритм решения уравнений окислительно-восстановительных реакций с участием органо-неорганических объектов включает несколько шагов. Сначала необходимо определить окисляемое вещество и вещество, восстанавливающееся. Затем следует сбалансировать количество передаваемых электронов, добавив необходимое количество противоионов к каждой части уравнения. В конце нужно проверить сбалансированность всех элементов и зарядов.
Какую роль играют антиоксиданты в нашей жизни?
Антиоксиданты играют важную роль в нашей жизни, так как они помогают защищать организм от вредного воздействия свободных радикалов. Свободные радикалы могут вызывать окислительный стресс, что может привести к различным заболеваниям, включая сердечно-сосудистые, онкологические и дегенеративные заболевания. Антиоксиданты помогают нейтрализовать эти свободные радикалы, предотвращая их воздействие на клетки и ткани организма.
Какую роль играют окислительно-восстановительные реакции в химии, биологии и медицине?
Окислительно-восстановительные реакции имеют важное значение в химии, биологии и медицине. В химии, такие реакции позволяют производить синтез и разложение веществ, а также получать энергию из химических реакций. В биологии, окислительно-восстановительные реакции необходимы для обмена веществ, дыхания и энергетических процессов в клетках. В медицине, эти реакции являются основой для понимания различных биохимических процессов в организме и помогают в диагностике и лечении различных заболеваний.