Гостиница- временное средство размещения. Классификация гостиниц.
Заказать уникальный реферат- 14 14 страниц
- 5 + 5 источников
- Добавлена 20.02.2018
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
Введение 3
1 Гостиница – временное средство размещения 4
2 Классификация гостиниц 7
Заключение 11
Список использованных источников 12
В большей части малые гостиницы, как правило, независимые гостиницы, которые не входят в гостиничные цепи.
По месторасположению гостиницы могут быть:
расположенные в черте города (в центре, на окраине). Центральными являются почти все гостиницы делового назначения, отели-люкс, гостиницы среднего класса;
расположенные на морском побережье. В этом случае весьма важным выступает расстояние до моря (50 метров, 100, 150, 200, 250,300);
расположенные в горах. Чаще всего это небольшие гостиницы в живописной горной местности на туристском маршруте в наиболее удобном месте отдыха. В горной гостинице содержится, как правило, необходимое снаряжение для зимнего и летнего отдыха ее гостей, к примеру, горнолыжный и альпинистский инвентарь, подъемники и др.
По продолжительности работы гостиницы могут быть разделены на:
круглогодично работающие;
сезонные (односезонные и работающие два сезона).
Система универсальных стандартов разделения гостиниц не существует до сих пор, однако с 1980 г. ощущается явная потребность в ней. Гостиничная индустрия, как и любая другая индустрия сервиса, претерпела существенные изменения во времена автоматизации и информатики. Сейчас, когда туристы обладают большим доступом к информации, они становятся более требовательными к качеству предоставляемых услуг.
Система классификации для гостиниц должна удовлетворять следующим целям:
Стандартизация: установить унифицированную систему качества продуктов и услуг, что способствует созданию структурированной системы дистрибуции на туристском рынке.
Маркетинг: давать путешественникам советы относительно типа и класса гостиниц в местах их пребывания, что способствует созданию здоровой конкуренции.
Защита потребителя: удостовериться, что гостиница отвечает минимальным стандартам размещения и услуг согласно ее классификации.
Источник дохода: получать доход от лицензирования, продажи справочников и др.
Контроль: обеспечить систему контроля общего качества индустрии.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Таким образом, следует сделать ряд выводов по рассмотренной теме.
Гостиница представляет собой это коллективное средство размещения, которое состоит из определенного количества номеров, имеет единое руководство, предоставляет набор услуг (минимум - заправку постелей, уборку санузла и номера) и сгруппировано в категории и классы согласно предоставляемым услугам и оборудованию номеров.
Вместимость гостиницы определяется количеством постоянных спальных мест. Гостиницы по критерию этажности могут быть от одно-двухэтажных до 40-этажных и больше. При проживании в гостинице должны обеспечиваться безопасность здоровья, жизни гостей и сохранность их имущества.
В настоящее время нет каких-либо единых классификаций гостиницы, они могут делиться по различным критериям: уровню услуг, месторасположению, количеству номеров, продолжительности работы и др. Могут также гостиницы обозначаться звездочками и в баллах, обозначающими разряд в зависимости от видов и размеров служебных и жилых помещений, оборудования предприятий, уровня комфортности номеров и общественных помещений, предоставляемых услуг и прочих факторов.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Медлик, С., Инграм, Х. Гостиничный бизнес / С. Медлик, Х. Инграм . – М.: Юнити-Дана, 2014. - 224 c.
Полюшко, Ю. Гостиничное дело / Ю. Полюшко. - М.: Издательские решения, 2017. - 105 c.
Романов, В.А. Гостиничные комплексы. Организация и функционирование / В.А. Романов. – М.: Феникс, 2014. - 533 c.
Романова, М.В. Гостиничное дело. Учебное пособие / М.В. Романова. - М.: Героика и Спорт (ГИС), 2015. - 412 c
Шамшина, Ю. О. Гостиничный сервис. Конспект лекций / Ю.О. Шамшина. – М.: Феникс, 2014. - 208 c.
Шамшина, Ю. О. Гостиничный сервис. Конспект лекций / Ю.О. Шамшина. – М.: Феникс, 2014. – С. 16.
Медлик, С., Инграм, Х. Гостиничный бизнес / С. Медлик, Х. Инграм . – М.: Юнити-Дана, 2014. – С. 29.
Романов, В.А. Гостиничные комплексы. Организация и функционирование / В.А. Романов. – М.: Феникс, 2014. – С. 72.
Романова, М.В. Гостиничное дело. Учебное пособие / М.В. Романова. - М.: Героика и Спорт (ГИС), 2015. – С. 35.
Медлик, С., Инграм, Х. Гостиничный бизнес / С. Медлик, Х. Инграм . – М.: Юнити-Дана, 2014. – С. 32.
Полюшко, Ю. Гостиничное дело / Ю. Полюшко. - М.: Издательские решения, 2017. – С. 21.
2
11
2
1. Медлик, С., Инграм, Х. Гостиничный бизнес / С. Медлик, Х. Инграм . – М.: Юнити-Дана, 2014. - 224 c.
2. Полюшко, Ю. Гостиничное дело / Ю. Полюшко. - М.: Издательские решения, 2017. - 105 c.
3. Романов, В.А. Гостиничные комплексы. Организация и функционирование / В.А. Романов. – М.: Феникс, 2014. - 533 c.
4. Романова, М.В. Гостиничное дело. Учебное пособие / М.В. Романова. - М.: Героика и Спорт (ГИС), 2015. - 412 c
5. Шамшина, Ю. О. Гостиничный сервис. Конспект лекций / Ю.О. Шамшина. – М.: Феникс, 2014. - 208 c.
Вопрос-ответ:
Что такое гостиница временное средство размещения?
Гостиница временное средство размещения - это объект индустрии гостеприимства, предоставляющий временное жилье для отдыха, командировок или других целей.
Как классифицируются гостиницы?
Гостиницы классифицируются по уровню комфорта, предоставляемых услуг и дополнительным удобствам. Обычно используются звезды для обозначения класса гостиницы: от 1 до 5 звезд.
Относятся ли малые гостиницы к гостиничным цепям?
Нет, в большей части малые гостиницы являются независимыми и не входят в гостиничные цепи.
Где могут быть расположены гостиницы?
Гостиницы могут быть расположены в черте города, в центре или на окраине. Центральными считаются гостиницы делового назначения, отели люкс и гостиницы среднего класса.
Какие источники использовались при написании данной информации?
При написании данной информации использовались различные источники, названия которых можно найти в списке использованных источников.
Что такое гостиница временное средство размещения?
Гостиница временное средство размещения - это учреждение, предназначенное для временного размещения гостей и туристов. В таких гостиницах можно арендовать номера на ночь или на более длительный срок.
Как классифицируются гостиницы?
Гостиницы классифицируются по различным параметрам, таким как количество звезд, уровень сервиса, комфортность номеров и другие критерии. Обычно классификация гостиниц указывается в их названии или описаниех.
Где могут располагаться гостиницы?
Гостиницы могут быть расположены в разных местах, включая центр города, окраины или специальные туристические зоны. В большинстве случаев бизнес-гостиницы и гостиницы среднего класса находятся в центре города, а малые гостиницы могут быть расположены как в черте города, так и за его пределами.