Канальные СКВ для кафе быстрого питания: подбор оборудования, особенности эксплуатации, сервис. Виды сервисной деятельности
Заказать уникальную дипломную работу- 74 74 страницы
- 43 + 43 источника
- Добавлена 09.06.2018
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
Введение 6
Глава 1 Системы кондиционирования воздуха зданий и сооружений 8
1.1 Назначение СКВ для различных помещений 8
1.2 Виды систем вентиляции и кондиционирования воздуха 10
1.3 Обзор рынка России: производители и поставщики канальных систем кондиционирования воздуха 16
Глава 2 Расчет и подбор оборудования системы вентиляции и кондиционирования для кафе быстрого обслуживания. Особенности эксплуатации и сервисного обслуживания. 19
2.1. Описание проектируемого объекта 19
2.2. Расчетные параметры наружного и внутреннего воздуха 20
2.3. Расчет воздухообмена для помещений. 23
2.4 Конструктивное решение системы вентиляции 36
2.5. Аэродинамический расчет систем 38
2.6. Подбор оборудования 41
2.7 Система автоматического регулирования 47
2.7 Монтаж системы КВ 50
2.8 Эксплуатация и сервисное обслуживание системы КВ 52
2.9 Основные неисправности и способы их устранения 54
Глава 3. Организация производственных процессов отдела сервиса 57
3.1 Производственная структура сервисного предприятия 57
3.2 Организация производственных процессов 61
3.3 Экономический расчет двух вариантов организации вентиляционной системы 62
3.4 Расчет капитальных затрат 63
3.5 Расчет эксплуатационных затрат 64
3.6 Расчет экономии за счет использования утилизатора тепла вытяжного воздуха 65
3.7 Охрана труда 66
Заключение 69
Список аббревиатур 70
Список использованных источников 71
Система автоматики установок фирмы Веза – это типовые схемные решения по управлению вентиляционным оборудованием компании «Веза» с жестко определенным функциональным составом установки и алгоритмом работы управления.Осуществляется управление работой функциональных блоков и устройств приточной установки КЦКП в заданных режимах – производится приём и обработка сигналов, поступающих от контрольно-измерительных датчиков и выдача соответствующих команд управления исполнительным механизмам.В главе 3 я рассмотрел вопросы эксплуатации и сервисного обслуживания систем кондиционирования, а также виды сервисной деятельности.Можно выбрать разные тарифные планы на техническое обслуживание систем кондиционирования. Большинство фирм предлагают ТО:ежегодное или разовое;полугодовое или сезонное (два раза в год);ежеквартальное;ежемесячное.Для бытовых кондиционеров, которые используются только весной и летом, рекомендуется проводить ежегодное сервисное обслуживание. Для сплит-систем, используемых в холодное время года, лучше заказать полугодовое.При наличии полупромышленных и промышленных холодильных систем климатехники рекомендуют заключать с фирмой договор на ежеквартальное или ежемесячное ТО. Выбор зависит от того, где располагается техника, какая тепловая нагрузка на нее идет в течение рабочего времени, где находится сам объект. При расположении, например, многолюдного офиса с массой компьютеров и оргтехники вдоль оживленной трассы лучше отдать предпочтение сервисному обслуживанию кондиционеров раз в 3 месяца. Когда речь идет о технических помещениях сервисных, складов, производственных предприятий, регулярная чистка и проверка параметров должна проводиться раз в месяц.При заключении договора с компанией на ремонт и обслуживание кондиционеров заказчику следует помнить, что при выходе из строя какой-либо единицы техники во время действия данного документа он имеет право потребовать бесплатный ремонт. Оплачиваются лишь запчасти и расходка.Перечень требуемых работ по обслуживанию кондиционеров:Проверка дренажной системы и герметичности фреоновойхладотрассы;Контроль за рабочими показателями систем: температурой выходящего потока, давлением фреона;Диагностика системы индикации и основных режимов внутреннего блока с помощью системы самодиагностики;Проверка электропроводов питания, снятие замеров пускового и рабочего тока, напряжения в сети;Чистка фильтров грубой очистки;Чистка теплообменника внутреннего блока парогенератором;Чистка теплообменника наружного блока аппаратом высокого давления;Дозаправка по необходимости;Составление чек-листа на проведенные работы;Составление акта о состоянии техники с рекомендациями по возможному ремонту.Кроме проектирования системы кондиционирования кафе мною рассмотрена работа канальных систем кондиционирования воздуха, основные возможные неисправности и способы их устранения, охрана труда при монтаже установок и техника безопасности.Спасибо за внимание!!!
1. СНиП 41-01-2003 Отопление, вентиляция и кондиционирование :. – СПб., 2004.
2. СНиП 2.08.02-89* Общественные здания и сооружения :. – Изд. с Изм. 1-5. – 2003.
3. Вентиляция. Оборудование и технологии : учебно-практическое пособие. – М. : Стройинформ, 2007.
4. Оборудование для систем вентиляции воздуха 2005 : каталог. – б.м., 2005.
5. Вентиляция, кондиционирование, обогрев и отопление в составе инженерных систем производственных и коммунальных объектов : сводный каталог 04-07/ ООО «Инпромкаталог». – М., 2007.
6. Модульные системы вентиляции : каталог/ Эковент. – Рязань, б.г.
7. Воздухораспределители компании «Арктос» : Указания по расчету и практическому применению. – б.м., 2003.
8. ГОСТ 12.2.028-84. Вентиляторы общего назначения. Методы определения шумовых характеристик.
9. ГОСТ 5976-90. Вентиляторы радиальные общего назначения. Общие технические условия.
10. ГОСТ 11442-90. Вентиляторы осевые общего назначения. Общие технические условия.
11. ГОСТ 22270-76. Оборудование для кондиционирования воздуха, вентиляции и отопления. Термины и определения.
12. ГОСТ 30434-96. Оборудование для кондиционирования воздуха и вентиляции. Нормы и методы контроля виброустойчивости и вибропрочности.
13. ГОСТ 30528-97. Системы вентиляционные. Фильтры воздушные. Типы и основные параметры.
14. ГОСТ Р 51125-98. Оборудование бытовое для кондиционирования и очистки воздуха. Требования безопасности и методы испытаний.
15. АВОК Справочное пособие 1 – 2004 Влажный воздух. – М., 2004.
16. ГЭСН 81-02-20 – 2001. Вентиляция и кондиционирование воздуха.
17. ГЭСНп 81-04-03 – 2001. Системы вентиляции и кондиционирования воздуха.
18. Баркалов Б. В., Карпис Е. Е. Кондиционирование воздуха в промышленных, общественных и жилых зданиях. М., Стройиздат, 1971.
19. Белоусов В. В. Пуск и наладка систем центрального отопления. Госстройиздат, 1939.
20. Богословский В. Н., Щеголев В. П., Разумов Н. Н. Отопление и вентиляция. М., Стройиздат, 1980.
21. Вукалович М. П. Теплофизические свойства воды и водяного пара. М., Машиностроение, 1967.
22. Гусев В. М. Теплоснабжение и вентиляция. М., Стройиздат, 1975.
23. Максимов Г. А. Отопление и вентиляция, ч. II. М., Высшая школа, 1966.
24. Нестеренко А. В. Основы термодинамических расчетов вентиляции и кондиционирования воздуха. Высшая школа, 1971.
25. Попов В. П. Вентиляция и кондиционирование воздуха. Л ВИКА им. А. Ф. Можайского, 1972.
26. Сканави А. Н. Отопление. М., Стройиздат, 1979.
27. Стефанов Е. В. Вентиляция и кондиционирование воздуха. Л., 1970 (ВВИТКУ).
28. Тимофеев К. В. Общая теплотехника, теплогазоснабжение и вентиляция. М., Стройиздат, 1969.
29. Справочник проектировщика. Вентиляция и кондиционирование воздуха/Под ред. И. Г. Староверова. М., Стройиздат, 1977.
30. Справочник по специальным работам. Наладка, регулировка и эксплуатация систем промышленной вентиляции. М., Стройиздат, 1962.
31. Монтаж систем вентиляции и кондиционирования воздуха. С.А Харланов, В.А. Степанов.–4-е изд., перераб. и доп.– М.: Высшая школа, 1991. – 259 с.
32. Дикман Л.Г. Организация и планирование строительного производства. –М.: Высшая школа. 1985.
33. Автоматика и автоматизация систем теплогазоснабжения и вентиляции: Учеб. для вузов/А. А. Калмаков, Ю. Я. Кувшинов, С. С. Романова, С. А. Щелкунов; Под ред. В. Н. Богословского. – М.: Стройиздат, 1986.
34. Инженерные решения по охране труда – Справочник строителя под ред. Г.Г. Орлова – М.: Стройиздат – 1985.
35. Пчелинцев В. А. и др. Охрана труда в строительстве: Учеб. для строит. вузов и фак. – М.: Высш. шк., 1991. – 272 с.: ил.
36. Идельчик И.Е. Справочник по гидравлическим сопротивлениям / Под ред. М.О.Штейнберга. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Машиностроение, 1992.
37. Внутренние санитарно-технические устройства. В 3 ч. Ч.3. Вентиляция и кондиционирование воздуха. Кн.2/Б. В. Баркалов, Н. Н. Павлов, С. С. Амирджанов и др.; Под ред. Н.Н. Павлова и Ю.И. Шиллера.–4-е изд., перераб. и доп.– М.: Стройиздат, 1992.– 416 с.: ил.– (Справочник проектировщика).
38. Внутренние санитарно-технические устройства. В 3 ч. Ч.3. Вентиляция и кондиционирование воздуха. Кн.1/В.Н. Богословский, А.И Пирумов, В.Н. Посохин и др.; Под ред. Н.Н. Павлова и Ю.И. Шиллера.–4-е изд., перераб. и доп.– М.: Стройиздат, 1992.– 319 с.: ил.– (Справочник проектировщика).
39. Курсовое и дипломное проектирование по вентиляции гражданских и промышленных зданий: Учеб. пособие для вузов/В. П. Титов, Э. В. Сазонов, Ю. С. Краснов, В. И. Новожилов. – М.: Стройиздат, 1985. – 208 с.
40. Проектирование и эксплуатация установок кондиционирования воздуха и отопления: Учеб. пособие для вузов/Б. Н. Голубков, Т. М. Романова, В. А. Гусев.– М.: Энергоатомиздат, 1988. – 109 с.
41. Монтаж систем вентиляции и кондиционирования воздуха. С.А Харланов, В.А. Степанов.–4-е изд., перераб. и доп.– М.: Высшая школа, 1991. – 259 с.
42. https://productcenter.ru
43. http://www.marketcenter.ru/
Вопрос-ответ:
Как выбрать канальные СКВ для кафе быстрого питания?
Выбор канальных СКВ для кафе быстрого питания зависит от многих факторов, таких как размер помещения, количество посадочных мест, площадь кухни и другие. Рекомендуется обратиться к специалистам, которые помогут вам подобрать оборудование, учитывая все ваши требования и особенности помещения.
Какие особенности эксплуатации у канальных СКВ?
Канальные СКВ обладают рядом особенностей, которые важно учитывать при эксплуатации. Они требуют регулярной очистки и технического обслуживания, чтобы поддерживать оптимальную работу системы. Также, необходимо следить за состоянием фильтров и осуществлять их своевременную замену.
Какие виды сервисной деятельности предлагаются для канальных СКВ?
Для канальных СКВ предлагается широкий спектр сервисных услуг. Это может включать регулярное техническое обслуживание, чистку и обслуживание системы, замену фильтров, ремонт и замену деталей, а также консультации и поддержку клиентов. Все это поможет поддерживать оптимальную работу и продолжительный срок службы канальных СКВ.
Какие виды систем вентиляции и кондиционирования воздуха существуют?
Существует несколько видов систем вентиляции и кондиционирования воздуха, включая приточно-вытяжную вентиляцию, канальные системы кондиционирования, рекуператоры тепла и другие. Каждая из них имеет свои особенности и применяется в различных условиях. Выбор подходящей системы зависит от требований помещения и предпочтений владельца.
Какие производители и поставщики канальных систем кондиционирования воздуха находятся на рынке России?
На рынке России представлено множество производителей и поставщиков канальных систем кондиционирования воздуха. Некоторые из них включают Daikin, Mitsubishi Electric, LG, Toshiba, Gree и др. Рекомендуется обратиться к специалистам или провести собственный исследовательский анализ, чтобы выбрать надежного поставщика и подходящее оборудование для вашего кафе быстрого питания.
Какую особенность имеет система кондиционирования воздуха для кафе быстрого питания?
Система кондиционирования воздуха для кафе быстрого питания имеет особенность поддержания комфортной температуры и оптимального уровня влажности в помещении, что создает приятную обстановку для посетителей.
Какую сервисную деятельность предлагает компания?
Компания предлагает следующие виды сервисной деятельности: индивидуальный подбор оборудования, монтаж системы кондиционирования воздуха, гарантийное и послегарантийное обслуживание, консультации по эксплуатации и настройке оборудования.
Какие виды систем вентиляции и кондиционирования воздуха бывают?
Существуют различные виды систем вентиляции и кондиционирования воздуха, такие как приточно-вытяжная вентиляция, приточно-вытяжная вентиляция с рекуперацией тепла, кондиционеры с приточной вентиляцией и другие.
Кто является производителями и поставщиками канальных систем кондиционирования воздуха?
На рынке России существует множество производителей и поставщиков канальных систем кондиционирования воздуха. К ним относятся такие компании, как Mitsubishi Electric, Daikin, LG, Samsung и другие.
Какие особенности эксплуатации канальных систем кондиционирования для кафе быстрого питания?
Особенности эксплуатации канальных систем кондиционирования для кафе быстрого питания включают в себя: обеспечение постоянного и комфортного воздухообмена, обеспечение надежной вентиляции и удаление запахов, возможность регулировки температуры и влажности в помещении, обеспечение энергоэффективности и экономии ресурсов, соблюдение санитарных и гигиенических требований.