Продукция питания из растительного сырья
Заказать уникальные ответы на билеты- 8 8 страниц
- 3 + 3 источника
- Добавлена 02.10.2018
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
1.Домарецкий В. А. Технология продуктов общественного питания : учеб.пособие / В. А. Домарецкий. - М. : ФОРУМ, 2010. - 394 с.
2.Технология продукции общественного питания : учеб. / А. И. Мглинец [и др.]. - СПб. : Троицкий мост, 2010. - 735 с.
3.Рыбаков Ю. С. Введение в технологии продуктов питания : учеб.пособие / Ю. С. Рыбаков. - Екатеринбург : Изд-во УрГЭУ, 2006. - 243 с.
Получение биотоплива из растительного сырья
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ федерации
ФГБОУ ВПО УФИМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЯНОЙ
ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра БИОХИМИИ И ТЕХНОЛОГИИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВА
КУРСЫ
на тему:
ПОЛУЧЕНИЕ БИОТОПЛИВА ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
ВЫПОЛНИЛ: СТ. ГР. ТБ-09-01
Л. Ф. САХИБГАРАЕВА
ПРОВЕРИЛ: ART. ПРОФЕССОР
Л. М. СУЛТАНОВА
УФА 2012
Содержание
Введение
. Биоэтанол
.1 Сырье для производства биоэтанола
. Методы производства биоэтанола
.1 Брожение
.2 Промышленное производство спирта из биологического сырья
.3 Гидролизное производство
. Экологические аспекты применения этанола в качестве топлива
. Биобутанол
.1 Применение биобутанола
.2 Сырье для производства биобутанола
. Сравнительная характеристика биоэтанола и биобутанола
5.1 Преимущества использования биоэтанола и биобутанола для сельского хозяйства
Вывод
Список литературы
Введение
Исследователи были проведены расчеты, что каким бы большим не казалось количество полезных ископаемых, исчерпаем даже и в России. Используя известные в настоящее время разработки нефти, мы сможем добраться только до 2040 года. Расход топлива, как известно, не имеет тенденции к снижению, а только увеличивается. К этому можно добавить, что экологическая ситуация в стране требует не только внимания, а наибольшее внимание. Финансовое состояние аграрного сектора в стране оставляет желать лучшего. А как основой биотоплива является продукт растительного происхождения, производство (выращивание) послужит хорошим стимулом для развития сельского хозяйства.
Из вышеизложенного следует, что производство биотоплива в наше время, имеет большое значение. Рассмотрим ниже основные виды биотоплива и их характеристики. Неверно считать, биотопливо самые новые и малоисследованным продукт. Он использовался тысячелетиями и для многих остаются единственным источником тепла и средством приготовления пищи. Главным биотопливом были и остаются дрова. Но в наши дни под словом &';биотоплива&'; редко подразумевают дрова. Говоря о биотопливе для автомобилей - биоэтанол и биобутаноле.