Зоотехническая оценка коров Бестужевской породы
Заказать уникальную курсовую работу- 33 33 страницы
- 45 + 45 источников
- Добавлена 04.12.2018
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
Введение 3
I. Состояние отрасли скотоводства в Российской Федерации 6
1.1 История создания бестужевской породы 9
1.2 Краткая характеристика бестужевской породы. Стандарт породы 10
2. Материал и методика исследований 15
2.1. Материал исследований 15
2.2. Методика исследований 15
3. Результаты исследований 17
3.1.1. Экстерьерные особенности 17
3.1.2. Молочная продуктивность коров 19
3.1.3. Физико-химические показатели молока 21
3.1.4. Морфологические и функциональные свойства вымени 23
3.1.5. Воспроизводительные качества коров 25
Заключение 28
Библиографический список 30
Воспроизводство животных – одна из актуальных проблем молочного скотоводства (табл. 3.7). Для улучшения ситуации необходимы нормальные условия содержания и кормления скота, а также правильная организация воспроизводства, прежде всего – своевременное и научно-обоснованное проведение мероприятий по подготовке телок к осеменению.Исследование проведенные рядом ученых утверждают что при нормальных условиях кормления и содержания высокая молочная продуктивность коров не может оказывать отрицательного влияния на их воспроизводительную функцию.По воспроизводительной способности коров были посвящены работы [4, 6, 31].Таблица 3.7 –Воспроизводительная способность коров (n-15)ГруппаПродолжительность, дн.Коэффициент воспроизводительной способностисервис-периодамежотельный периодстельности12345I79±15,81359±15,813621,033II85±23,48366±13,483650,910Сервис-период или же продолжительность периода от отёла вплоть до осеменения оказывает существенное влияние на продолжительность лактации и находится в зависимости от инволюции матки после отёла, своевременного выявления охоты, состояния яичников. Нашими исследованиями определено, то что бестужевской породы продолжительность этого периода варьировала в границах от 79 вплоть до 85 дней. В II группе сервис-период был удлинен на 6 суток, в сравнении с сверстницами I группы. Межотельный период колебался от 359 вплоть до 366 дней, что соответствует требованиям.Воспроизводительная способность животных характеризуется невысокими признаками наследуемости так зависит от многочисленных факторов. Небольшое наследственное разнообразие воспроизводительной способности в популяциях молочного скота говорит о этом, то что плодовитость является эволюционно сформировавшимся показателем и характеризуется генетической устойчивостьюЗаключениеОсновным сдерживающим условием высококачественного улучшения скота бестужевской породы считается недостаток на племпредприятиях Российской Федерации необходимого запаса семени быков-улучшателей. Вне зависимости от используемых способов разведения важнейшим условием улучшения бестужевской породы является повышение количества быков, ежегодно ставящихся на проверку согласно качеству потомства. Необходимо каждый год ставить на племпредприятие никак не меньше 20 проверяемых быков. Их закрепление на проверку следует осуществлять таким образом, чтобы каждый бык в перспективе приобрел оценку согласно 30–40 дочерям и не меньше чем в трёх хозяйствах.1. В качестве улучшающих пород могут применяться быки-улучшателианглерской и красной датской пород. В последующей работе с породой необходимо продолжить совершенствование бестужевского скота «в себе», как породы молочно-мясного направления. Ставка должна производиться в приобретение ремонтных бычков от заказных спариваний в племенных заводах и их контроль согласно качеству потомства2. Изучение экстерьерно-конституциональных отличительных черт опытных животных никак не обнаружило значительных отличий средиих. Все без исключения коровы бестужевской породы принадлежат к молочно-скоромному типу. 3. Коровы бестужевской породы в обеих группах имели наиболее ярко выраженное молочное направление продуктивности, о чем свидетельствуют показатели молочности: удой за первую лактацию 3702, за третью и наиболее 4680 килограмм молока, что является больше желательного стандарта бестужевской породы. Согласно физико-хим признакам, молочко коров двух групп отвечало ГОСТу 20134. По показателям воспроизводства – сервис-периоду, межотельному периоду, индексу осеменения достоверных отличий никак не определено. Вымя коров бестужевской породы в обеих группах чашеобразной и ваннообразной конфигураций с отсутствием каких-либо недостатков. Согласно морфологическим показателям и функциональным свойствам вымени опытные коровы соответствуют стандарту бестужевской породы молочного скотаБиблиографический списокБожкова, С. Е. Оптимизация функционально-технологических свойств молочной продукции за счет использования в рационах коров новых кормовых добавок: автореф. дис. ... канд. биол. наук: 06.02.10; 06.02.08 /С. Е. Божкова. – Волгоград, 2010. – 21 с.Волохов, И. М. Биологические и продуктивные особенности голштинизированного скота Нижнего Поволжья: автореф. дис. … д-ра биол. наук: 06.02.01/ И. А. Волохов. – Московская область, 1997. – 51 с. Горлов, И.Ф. Рекомендации по повышению продуктивности и улучшению качественных показателей мяса крупной белой породы свиней нового типа «Краснодонский» за счёт факторов кормления / И.Ф. Горлов, А.В. Ранделин, А.И. Сивко, Е.А. Крыштоп, В.А. Ситников [и др.]. – М.: Вестник РАСХН, 2007. – 36 с.Дедов, М.Д. Разведение по линиям в молочном скотоводстве [Текст] / М.Д. Дедов, Н.В. Сивкин // Зоотехния. – 2006. – №4. – С.2– 4.Дунин, И. Проблемные вопросы сохранения и использования генофонда крупного рогатого скота [Текст] / И. Дунин, Д. Прохоренко // Молочное и мясное скотоводство. – 1995. – №4. – С. 9 –11.Дунин, И.М. Селекционная работа в молочном скотоводстве России [Текст] / И.М.Дунин // Зоотехния. – 1999. – №9. – С. 2 –5. Дунин И.М., Князева Т.А. Сахаутдинов И.Р. и др. Программа совершенствования бестужевской породы скота с использованием племенных ресурсов красных пород. Лесные Поляны, 2011. 36 с.Зеленкова, Г.А. Повышение эффективности использования экобентокорма в сочетании с биологически активными веществами в птицеводстве и скотоводстве: автореф. дис. … д-ра с.-х. наук: 06.02.10; 06.02.08 / Зеленкова Галина Александровна. – Волгоград, 2015. – 53с.Злобина, Е. Ю. Разработка способов повышения эффективности производства молока, предназначенного для детского питания: автореф. дис. … канд. биол. наук: 06.02.10 / Е. Ю. Злобина. – Волгоград, 2011. – 23 с.Катмаков П.С., Гавриленко В.П., Бушов А.В., Стенькин Н.И. Генетические маркеры в селекции молочного скота. Ульяновск, 2010. 84 с.Карамаев С.В. Бестужевская порода скота и методы её совершенствования. Самара, 2002. 378 с.Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов, Н.Г. Первов, Н.И. Клейменов [и др.]; под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. – 3-е изд., перераб. и доп. – М., 2003. – 456 с.Королев, В.Л. Научно-практическое обоснование повышения эффективности использования генетического потенциала скота казахской белоголовой породы: автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук: 06.02.10; 06.02.08 / Королев Владимир Леонтьевич. – Волгоград, 2010. – 49с.Комарова, З.Б. Научно-практическое обоснование использования новых кормовых добавок при производстве конкурентоспособной мясной и яичной продукции: автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук: 06.02.10 / Комарова Зоя Борисовна. –Вол-гоград, 2013. – 49 с.Красота, В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1983. – 321 с. Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных [Текст] / В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе, Н.М. Костомахин// М.: КолосС, 2005. –424с.Кудряшов, С. А. Практические занятия по курсу разведения сельскохозяйственных животных.- М.- 1950.- 408 сКузнецов, В.М. Современные методы анализа и планирования селекции в молочном стаде [Текст] / В.М. Кузнецов. – Киров, Издательство Зонального НИИСХСВ, 2001. – 116с.Кузнецов, В.М. Методы племенной оценки животных с введением в теорию BLAP [Текст] / В.М. Кузнецов // Киров, Издательство Зонального НИИСХСВ, 2003. – 358сКузнецов, В.М. Основы научных исследований в животноводстве [Текст] / В.М. Кузнецов. – Киров, Издательство Зонального НИИСХСВ, 2006. – 568Левахин, В.И. Повышение эффективности производства говядины в молочном и мясном скотоводстве / В.И. Левахин, В.Д. Баширов, Р.С. Саетов, Р.Г. Исхаков, Ю.И. Левахин. – Казань, 2002. – 330с.Легошин, В.П. Современная оценка типа телосложения молочных коров [Текст] / В.П. Легошин, Н.В. Попова // Зоотехния. – 1999. – №10. – С.2 –6. Лисицын, А.Б. Особенности производства и оценки высококачественной говядины/ А.Б. Лисицын, И.В. Козырев, Т.М. Миттельштейн// Все о мясе. -2015.- № 3. – С.22-26Максименко, В.Ф. Основные мероприятия по дальнейшему совершенствованию ярославской породы скота в России [Текст] / В.Ф. Максименко // Селекционные и технологические основы повышения продуктивности с.-х. животных / ЯГСХА. – Ярославль. – 2000. – С. 9 –17.Максименко, В.Ф. Система управления селекционным процессом и генетическим потенциалом в стадах ярославского скота [Текст] / В.Ф. Максименко, Н.М. Косяченко, Н.С. Фураева, М.В. Абрамова, Н.А. Тарасенкова, Н.И. Красавина // ФГБНУ ЯРНИИЖК, 2005. – 131сМаксименко, В.Ф. Высокопродуктивный тип Ярославского скота – Михайловский [Текст] / В.Ф. Максименко, Л.П. Москаленко, Н.А. Тарасенкова, О.И. Хохлова // ЯГСХА, 2007. – 150с. Немцов А.А. Породы молочного скота в Башкортостане: история, современное состояние, перспективы и методы совершенствования. Уфа: Гилем, 2002. 150 с Попков А.А. Агропромышленный комплекс Республики Беларусь на этапе вхождения в мировую экономику // Белорусское сельское хозяйство. – 2002. - № 6. – С. 2-8.Прудов, А. И. Выведение бестужевскойпороды скота / А. И. Прудов, А. И. Бальцанов. // М. Колос. – 1994. – 190 с.Ранделин, Д.А. Научно-практическое обоснование производства конкурентоспособной говядины на основе оптимизации использования породных ресурсов мясного скота: автореф. дис. ... д-ра биол. наук: 06.02.10 / Ранделин Дмитрий Александрович. – Волгоград, 2013. – 49с.Ростовцев, Н. Ф. Промышленное скрещивание в скотоводстве / Н. Ф.Ростовцев, И. И. Черкащенко // М. Колос, – 1971. – 280 с.Россия в цифрах. 2013 : крат.стат. сб. – М. : Росстат, 2013. – 573 с.Струк, А. Использование новых биологически активных добавок при производстве говядины / А. Струк, М. Спивак, Е. Абдрозякова, Т. Егорова, Н. Соловьянова [и др.] // Молочное и мясное скотоводство. – 2010. – № 1. – С.26-28.Стрекозов, Н.И. Индивидуальный подбор с учетом типа животных и селекции быков [Текст] / Н.И. Стрекозов, Г.Н. Левина // Зоотехния. – 2001. – №1. – С. 2 -3.Стрекозов, Н.И. Селекционно-генетические аспекты повышения молочной продуктивности крупного рогатого скота [Текст] / Н.И. Стрекозов, М.М. Боев, С.В. Едигорьян // Вестник ОрелГАУ. – 2009. – №2. – С. 86 -89.Суллер, И.Л. Селекционно-генетические методы в животноводстве: учебное пособие [Текст] / И.Л. Суллер // СПб.: Проспект Науки, 2010. – 160с.Фенченко, Н. Г. Совершенствование пород при прогнозировании продуктивности молочного крупного рогатого скота / Н. Г. Фенченко, Н. И. Хайруллина, В. А. Серебрякова // Мат. междунар. науч.-практ. конф. – Троицк, 2001. – С. 96-98. Чинаров, А.В. Формирование рынка мяса в системе обеспечения продовольственной безопасности: автореф. дис…к.эконом.н.: 08.00.05/ Чинаров Антон Владимирович.- Москва, 2013. – 27сЧинаров, И. Пути эффективного ведения молочного скотоводства в рыночных условиях [Текст] / И.Чинаров // Молочное и мясное скотоводство. – 2008. – № 2. – С. 8 –10Эрнст, Л.К. Биологические проблемы животноводства в XXI веке [Текст] / Л.К. Эрнст, Н.А. Зиновьева // М.: РАСХН, 2008. – 508 сЭрнст, Л. Современное состояние и проблемы скотоводства [Текст] / Л. Эрнст // Развитие молочного и мясного скотоводства в СССР. – М.: Колос, 1980. – С. 131 -147.Эрнст, Л. Совершенствование животных в хозяйствах крупных регионов [Текст] / Л. Эрнст, Ю. Григорьев // Создание новых пород сельскохозяйственных животных. – М.: Агропроиздат, 1987. – С. 3 - 13.Эрнст, Л.К. Концепция - прогноз развития животноводства России [Текст] / Л.К. Эрнст с соавт. // М.: РАСХН, 2002. – 134с.Эйснер, Ф. Генетические основы крупномасштабной селекции молочного скота [Текст] / Ф. Эйснер // Повышение генетического потенциала молочного скота. – 1986. – С. 9 -18.Ali, T.E. between external body measurements and calving difficulties in Canadian Holstein Friesian cattle [Text] / T.E. Ali, E.B.Burnside, J.R. Schaeffer // J. Dairy Sc. – 1984. – Vol.67. – №12. – P. 3034
1. Божкова, С. Е. Оптимизация функционально-технологических свойств молочной продукции за счет использования в рационах коров новых кормовых добавок: автореф. дис. ... канд. биол. наук: 06.02.10; 06.02.08 /С. Е. Божкова. – Волгоград, 2010. – 21 с.
2. Волохов, И. М. Биологические и продуктивные особенности голштинизированного скота Нижнего Поволжья: автореф. дис. … д-ра биол. наук: 06.02.01/ И. А. Волохов. – Московская область, 1997. – 51 с.
3. Горлов, И.Ф. Рекомендации по повышению продуктивности и улучшению качественных показателей мяса крупной белой породы свиней нового типа «Краснодонский» за счёт факторов кормления / И.Ф. Горлов, А.В. Ранделин, А.И. Сивко, Е.А. Крыштоп, В.А. Ситников [и др.]. – М.: Вестник РАСХН, 2007. – 36 с.
4. Дедов, М.Д. Разведение по линиям в молочном скотоводстве [Текст] / М.Д. Дедов, Н.В. Сивкин // Зоотехния. – 2006. – №4. – С. 2– 4.
5. Дунин, И. Проблемные вопросы сохранения и использования генофонда крупного рогатого скота [Текст] / И. Дунин, Д. Прохоренко // Молочное и мясное скотоводство. – 1995. – №4. – С. 9 – 11.
6. Дунин, И.М. Селекционная работа в молочном скотоводстве России [Текст] / И.М.Дунин // Зоотехния. – 1999. – №9. – С. 2 – 5.
7. Дунин И.М., Князева Т.А. Сахаутдинов И.Р. и др. Программа совершенствования бестужевской породы скота с использованием племенных ресурсов красных пород. Лесные Поляны, 2011. 36 с.
8. Зеленкова, Г.А. Повышение эффективности использования экобентокорма в сочетании с биологически активными веществами в птицеводстве и скотоводстве: автореф. дис. … д-ра с.-х. наук: 06.02.10; 06.02.08 / Зеленкова Галина Александровна. – Волгоград, 2015. – 53 с.
9. Злобина, Е. Ю. Разработка способов повышения эффективности производства молока, предназначенного для детского питания: автореф. дис. … канд. биол. наук: 06.02.10 / Е. Ю. Злобина. – Волгоград, 2011. – 23 с.
10. Катмаков П.С., Гавриленко В.П., Бушов А.В., Стенькин Н.И. Генетические маркеры в селекции молочного скота. Ульяновск, 2010. 84 с.
11. Карамаев С.В. Бестужевская порода скота и методы её совершенствования. Самара, 2002. 378 с.
12. Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов, Н.Г. Первов, Н.И. Клейменов [и др.]; под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. – 3-е изд., перераб. и доп. – М., 2003. – 456 с.
13. Королев, В.Л. Научно-практическое обоснование повышения эффективности использования генетического потенциала скота казахской белоголовой породы: автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук: 06.02.10; 06.02.08 / Королев Владимир Леонтьевич. – Волгоград, 2010. – 49 с.
14. Комарова, З.Б. Научно-практическое обоснование использования новых кормовых добавок при производстве конкурентоспособной мясной и яичной продукции: автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук: 06.02.10 / Комарова Зоя Борисовна. – Вол-гоград, 2013. – 49 с.
15. Красота, В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1983. – 321 с.
16. Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных [Текст] / В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе, Н.М. Костомахин // М.: КолосС, 2005. – 424с.
17. Кудряшов, С. А. Практические занятия по курсу разведения сельскохозяйственных животных.- М.- 1950.- 408 с
18. Кузнецов, В.М. Современные методы анализа и планирования селекции в молочном стаде [Текст] / В.М. Кузнецов. – Киров, Издательство Зонального НИИСХСВ, 2001. – 116 с.
19. Кузнецов, В.М. Методы племенной оценки животных с введением в теорию BLAP [Текст] / В.М. Кузнецов // Киров, Издательство Зонального НИИСХСВ, 2003. – 358 с
20. Кузнецов, В.М. Основы научных исследований в животноводстве [Текст] / В.М. Кузнецов. – Киров, Издательство Зонального НИИСХСВ, 2006. – 568
21. Левахин, В.И. Повышение эффективности производства говядины в молочном и мясном скотоводстве / В.И. Левахин, В.Д. Баширов, Р.С. Саетов, Р.Г. Исхаков, Ю.И. Левахин. – Казань, 2002. – 330 с.
22. Легошин, В.П. Современная оценка типа телосложения молочных коров [Текст] / В.П. Легошин, Н.В. Попова // Зоотехния. – 1999. – №10. – С.2 – 6.
23. Лисицын, А.Б. Особенности производства и оценки высококачественной говядины/ А.Б. Лисицын, И.В. Козырев, Т.М. Миттельштейн// Все о мясе. -2015.- № 3. – С. 22-26
24. Максименко, В.Ф. Основные мероприятия по дальнейшему совершенствованию ярославской породы скота в России [Текст] / В.Ф. Максименко // Селекционные и технологические основы повышения продуктивности с.-х. животных / ЯГСХА. – Ярославль. – 2000. – С. 9 – 17.
25. Максименко, В.Ф. Система управления селекционным процессом и генетическим потенциалом в стадах ярославского скота [Текст] / В.Ф. Максименко, Н.М. Косяченко, Н.С. Фураева, М.В. Абрамова, Н.А. Тарасенкова, Н.И. Красавина // ФГБНУ ЯРНИИЖК, 2005. – 131 с
26. Максименко, В.Ф. Высокопродуктивный тип Ярославского скота – Михайловский [Текст] / В.Ф. Максименко, Л.П. Москаленко, Н.А. Тарасенкова, О.И. Хохлова // ЯГСХА, 2007. – 150 с.
27. Немцов А.А. Породы молочного скота в Башкортостане: история, современное состояние, перспективы и методы совершенствования. Уфа: Гилем, 2002. 150 с
28. Попков А.А. Агропромышленный комплекс Республики Беларусь на этапе вхождения в мировую экономику // Белорусское сельское хозяйство. – 2002. - № 6. – С. 2-8.
29. Прудов, А. И. Выведение бестужевской породы скота / А. И. Прудов, А. И. Бальцанов. // М. Колос. – 1994. – 190 с.
30. Ранделин, Д.А. Научно-практическое обоснование производства конкурентоспособной говядины на основе оптимизации использования породных ресурсов мясного скота: автореф. дис. ... д-ра биол. наук: 06.02.10 / Ранделин Дмитрий Александрович. – Волгоград, 2013. – 49 с.
31. Ростовцев, Н. Ф. Промышленное скрещивание в скотоводстве / Н. Ф.Ростовцев, И. И. Черкащенко // М. Колос, – 1971. – 280 с.
32. Россия в цифрах. 2013 : крат. стат. сб. – М. : Росстат, 2013. – 573 с.
33. Струк, А. Использование новых биологически активных добавок при производстве говядины / А. Струк, М. Спивак, Е. Абдрозякова, Т. Егорова, Н. Соловьянова [и др.] // Молочное и мясное скотоводство. – 2010. – № 1. – С. 26-28.
34. Стрекозов, Н.И. Индивидуальный подбор с учетом типа животных и селекции быков [Текст] / Н.И. Стрекозов, Г.Н. Левина // Зоотехния. – 2001. – №1. – С. 2 - 3.
35. Стрекозов, Н.И. Селекционно-генетические аспекты повышения молочной продуктивности крупного рогатого скота [Текст] / Н.И. Стрекозов, М.М. Боев, С.В. Едигорьян // Вестник ОрелГАУ. – 2009. – №2. – С. 86 - 89.
36. Суллер, И.Л. Селекционно-генетические методы в животноводстве: учебное пособие [Текст] / И.Л. Суллер // СПб.: Проспект Науки, 2010. – 160 с.
37. Фенченко, Н. Г. Совершенствование пород при прогнозировании продуктивности молочного крупного рогатого скота / Н. Г. Фенченко, Н. И. Хайруллина, В. А. Серебрякова // Мат. междунар. науч.-практ. конф. – Троицк, 2001. – С. 96-98.
38. Чинаров, А.В. Формирование рынка мяса в системе обеспечения продовольственной безопасности: автореф. дис…к.эконом.н.: 08.00.05/ Чинаров Антон Владимирович.- Москва, 2013. – 27 с
39. Чинаров, И. Пути эффективного ведения молочного скотоводства в рыночных условиях [Текст] / И.Чинаров // Молочное и мясное скотоводство. – 2008. – № 2. – С. 8 – 10
40. Эрнст, Л.К. Биологические проблемы животноводства в XXI веке [Текст] / Л.К. Эрнст, Н.А. Зиновьева // М.: РАСХН, 2008. – 508 с
41. Эрнст, Л. Современное состояние и проблемы скотоводства [Текст] / Л. Эрнст // Развитие молочного и мясного скотоводства в СССР. – М.: Колос, 1980. – С. 131 - 147.
42. Эрнст, Л. Совершенствование животных в хозяйствах крупных регионов [Текст] / Л. Эрнст, Ю. Григорьев // Создание новых пород сельскохозяйственных животных. – М.: Агропроиздат, 1987. – С. 3 - 13.
43. Эрнст, Л.К. Концепция - прогноз развития животноводства России [Текст] / Л.К. Эрнст с соавт. // М.: РАСХН, 2002. – 134 с.
44. Эйснер, Ф. Генетические основы крупномасштабной селекции молочного скота [Текст] / Ф. Эйснер // Повышение генетического потенциала молочного скота. – 1986. – С. 9 - 18.
45. Ali, T.E. between external body measurements and calving difficulties in Canadian Holstein Friesian cattle [Text] / T.E. Ali, E.B. Burnside, J.R. Schaeffer // J. Dairy Sc. – 1984. – Vol.67. – №12. – P. 3034
Вопрос-ответ:
Какие экстерьерные особенности имеют коровы Бестужевской породы?
Коровы Бестужевской породы отличаются хорошо развитой мускулатурой, прямым профилем головы, умеренно длинным и глубоким телом, широкими лопатками и выгнутыми ребрами.
Какая молочная продуктивность у коров Бестужевской породы?
Молочная продуктивность коров Бестужевской породы составляет в среднем 3500-4000 кг молока за лактацию. Однако, современные селекционные работы направлены на повышение этого показателя.
Какие физико-химические показатели молока у коров Бестужевской породы?
У коров Бестужевской породы молоко обладает высоким содержанием жира (3,8–4,2%), белка (3,1–3,4%) и лактозы (4,6–5,2%). Важно отметить, что содержание этих веществ может варьировать в зависимости от кормления и условий содержания животных.
Какими морфологическими данными обладают коровы Бестужевской породы?
Коровы Бестужевской породы характеризуются крупным телосложением, высоким ростом и хорошо развитой грудной клеткой. Они имеют сильные и прочные конечности, хорошо развитую выменную железу и костяк. Такие морфологические данные говорят о высокой адаптивности и приспособленности этих животных к различным условиям содержания и эксплуатации.
Что можно сказать о состоянии отрасли скотоводства в Российской Федерации?
Состояние отрасли скотоводства в Российской Федерации можно охарактеризовать как неоднородное. Несмотря на некоторые проблемы, такие как низкая эффективность использования кормов и проблемы с генетическим потенциалом скота, отрасль все же имеет потенциал для развития и повышения продуктивности.
Какое состояние имеет отрасль скотоводства в Российской Федерации?
Состояние отрасли скотоводства в Российской Федерации является существенным фактором для развития зоотехнической оценки коров Бестужевской породы. (Статья, раздел 3)
Какова история создания бестужевской породы коров?
Бестужевская порода коров была создана в результате многолетних селекционных работ. (Статья, раздел 1.1)
Какие особенности внешности имеют коровы бестужевской породы?
Экстерьерные особенности коров бестужевской породы включают определенные физические особенности, такие как форма головы, рост, окрас и другие. (Статья, раздел 3.1.1)
Какова молочная продуктивность коров бестужевской породы?
Молочная продуктивность коров бестужевской породы оценивается по таким показателям, как удой и качество молока. (Статья, раздел 3.1.2)
Какие физико-химические показатели молока коров бестужевской породы?
Физико-химические показатели молока коров бестужевской породы включают содержание белка, жира, лактозы и других питательных веществ. (Статья, раздел 3.1.3)