Опыт проектирования в туризме и гостеприимстве в России и за рубежом
Заказать уникальный реферат- 12 12 страниц
- 8 + 8 источников
- Добавлена 02.02.2021
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
Введение 3
1. Анализ конъюнктуры рынков гостиничных услуг 4
2. Методы исследования потребителей услуг индустрии туризма и гостеприимства 5
3. Анализ основных производителей услуг индустрии туризма и гостеприимства 6
Заключение 9
Литература 10
Приложение Разработка (7Р) для сегментов гостиничного сервиса на примере гостиницы: 11
Однако с точки зрения профессионализма существующий персонал не способен выполнять функции по управлению персоналом, маркетингом, качеством и внешней средой гостиницы, что приводит иногда к сбоям в работе отеля и понижению его рейтинга среди клиентов.
Существующая внешняя среда гостиницы предоставляет ей значительные возможности по развитию своих услуг, так как он выгодно расположен и позволяет клиентам получить все блага, связанные с его удачным расположением, а сама концепция гостиницы удовлетворяет клиентам, так как он в целом заслужил достаточно высокие оценки, как в целом, так и по отдельным аспектам, характеризующим качество предоставляемых им услуг.
Литература
Дюкова В.Л. Основные методы проведения маркетинговых исследований потребителей гостиничных услуг / Дюкова В.Л. //Аллея науки. - 2017. - Т. 1. - № 8. - С. 376-379.
Жиббави Г. Развитие российского рынка гостиничных услуг. Проблемы и перспективы в свете подготовки к чемпионату мира по футболу и сотрудничества с fifa: руководство по размещению / Жиббави Г. // Наука и бизнес: пути развития. - 2016. - № 8. - С. 48-51.
К 2020 году Россия войдет в десятку стран-лидеров туризма - прогноз. [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. – Режим доступа: URL: http://ria.ru/society/-20080927/151650618.html. – Загл. с экрана. – (Дата обращения: 05.12.2017).
Колобкова В.А., Суворова Д.С. Особенности продвижения гостиничных услуг с использованием современных маркетинговых методов / Колобкова В.А., Суворова Д.С. // Вестник Университета (Государственный университет управления). - 2017. - № 4. - С. 12-16.
Лайко М.Ю., Латкин А.Н., Ильина Е.Л. Ценовое позиционирование на гостиничных предприятиях как основа эффективных продаж / М.Ю. Лайко, А.Н. Латкин, Е.Л. Ильина //Современные проблемы сервиса и туризма. - 2010. - № 2. - С. 22-30.
Макринова Е.И., Авилова Н.Л., Святая Е.О. Гостиничная услуга как объект маркетинга, ориентированный на потребителя: генезис сущностного содержания и особенности формирования стратегии / Макринова Е.И., Авилова Н.Л., Святая Е.О. // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. - 2016. -№ 5 (61). - С. 48-63.
Паршин А.А. Методы и принципы сегментного анализа в маркетинге. – Режим доступа: marketing.spb.ru/ read/article/a54.htm
https://join.booking.com
Приложение Разработка (7Р) для сегментов гостиничного сервиса на примере гостиницы:
«FOUR SEASONS HOTEL LION PALACE SANKT PETERSBURG»
СЕГМЕНТЫ Product Price* Place Promotion People Process Physical Environment Маркетинговая
стратегия Р1 Р2 Р3 Р4 Р5 Р6 Р7 = Бизнесмены Конференц-зал +200% корпоративный сайт выставки, экспоцентры успешные представители бизнеса В2В
рынок услуг Люксовая обстановка номера 3 5 8 7 1 3 5 4,571 Молодожёны Банкетный зал +30% свадебные салоны организаторы свадеб Розы, сердечки … 4 5 8 8 7 3 1 5,143 Иностранные пенсионеры СПА 0% reception иностранные партнёры рекомендации от продавца тура В2В
рынок услуг классика ампира 3 8 9 6 5 7 7 6,429 «Событийные» туристы трансфер 150% от организатора события рекомендуется отдельно отражать программы, направленные на совершенствование процесса оказания услуг целевому потребителю. Цель – сделать приобретение и пользование услугой максимально комфортными для потребителя. флаги 5 8 7 6 5 9 8 6,857 корпоративные туристы All Inclusive -20% корпоративный сайт с лендингом и SEO воронки продаж корпоративные партнёры HR корпоративных партнёров корпоративная атрибутика бренда 7 4 3 6 9 5 5 5,571 гости долговременного проживания (от 15 дней и больше) питание (завтрак
и ужин) -30% реклама в СМИ, соц. сетях об услугах и скидках блогеры, посетившие отель и создавшие видео отчёт «семейный очаг» - максимум «семейного» комфорта 8 9 9 8 7 9 8 8,286 Семейные пары с детьми аниматор -10% соц. сети админы
соц. сети детская тематика 4 8 7 5 5 8 1 5,429 трансферные туристы
(1 ночь) стоянка машин -25% reception
и корпоративный сайт реклама в навигационных системах отзывы на картах навигационных систем без разницы, была бы парковка 7 5 8 9 4 3 5 5,857 экскурсионные группы выбор трансфера +10% номера на 8-10 человек 5 4 4 8 7 6 4 5,429 * +/- % от стоимости номера люкс-стандарт;
** - оценка по десятибалльной шкале каждого из «Р» - средняя оценка дифференциации маркетинговых услуг.
Если значение больше 6 единиц – актуальная дифференциация маркетинговой стратегии.
Паршин А.А. Методы и принципы сегментного анализа в маркетинге. – Режим доступа: marketing.spb.ru/ read/article/a54.htm
2
1. Дюкова В.Л. Основные методы проведения маркетинговых исследований потребителей гостиничных услуг / Дюкова В.Л. //Аллея науки. - 2017. - Т. 1. - № 8. - С. 376-379.
2. Жиббави Г. Развитие российского рынка гостиничных услуг. Проблемы и перспективы в свете подготовки к чемпионату мира по футболу и сотрудничества с fifa: руководство по размещению / Жиббави Г. // Наука и бизнес: пути развития. - 2016. - № 8. - С. 48-51.
3. К 2020 году Россия войдет в десятку стран-лидеров туризма - прогноз. [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. – Режим доступа: URL: http://ria.ru/society/-20080927/151650618.html. – Загл. с экрана. – (Дата обращения: 05.12.2017).
4. Колобкова В.А., Суворова Д.С. Особенности продвижения гостиничных услуг с использованием современных маркетинговых методов / Колобкова В.А., Суворова Д.С. // Вестник Университета (Государственный университет управления). - 2017. - № 4. - С. 12-16.
5. Лайко М.Ю., Латкин А.Н., Ильина Е.Л. Ценовое позиционирование на гостиничных предприятиях как основа эффективных продаж / М.Ю. Лайко, А.Н. Латкин, Е.Л. Ильина //Современные проблемы сервиса и туризма. - 2010. - № 2. - С. 22-30.
6. Макринова Е.И., Авилова Н.Л., Святая Е.О. Гостиничная услуга как объект маркетинга, ориентированный на потребителя: генезис сущностного содержания и особенности формирования стратегии / Макринова Е.И., Авилова Н.Л., Святая Е.О. // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. - 2016. -№ 5 (61). - С. 48-63.
7. Паршин А.А. Методы и принципы сегментного анализа в маркетинге. – Режим доступа: marketing.spb.ru/ read/article/a54.htm
8. https://join.booking.com
Вопрос-ответ:
Какой опыт высокопрофессионального проектирования в туризме и гостеприимстве у вас имеется?
У нас есть опыт проектирования в туризме и гостеприимстве как в России, так и за рубежом. Мы успешно реализовали несколько проектов, включая гостиницы разного уровня, курортные комплексы и туристические аттракции.
Какими методами вы исследуете потребителей услуг индустрии туризма и гостеприимства?
Мы используем разные методы исследования, такие как анкетирование, интервью, фокус-группы и наблюдение. Это позволяет нам получить полную информацию о потребностях и предпочтениях потребителей, а также оценить их уровень удовлетворенности уже имеющимися услугами.
Какой анализ проводите вы на основных производителей услуг индустрии туризма и гостеприимства?
Мы проводим анализ основных производителей услуг, исследуя их позиционирование на рынке, конкурентные преимущества, предлагаемые услуги и ценообразование. Это помогает нам определить потенциальные возможности для наших клиентов и рекомендовать стратегии развития.
Что вы можете предложить в своей разработке для сегментов гостиничного сервиса?
Мы можем разработать индивидуальные концепции для разных сегментов гостиничного сервиса в соответствии с потребностями клиентов. Это может включать разработку дизайн-проектов, формирование уникального гостиничного бренда, определение конкурентных преимуществ и разработку маркетинговых стратегий.
Какую литературу вы используете при проведении анализа конъюнктуры рынков гостиничных услуг?
Мы используем широкий спектр литературы, включая академические и исследовательские работы, аналитические отчеты и отраслевые статистические данные. Мы всегда стремимся использовать актуальные и достоверные источники информации для наших анализов.
Какой опыт проектирования в туризме и гостеприимстве предлагается в данном товаре?
В данном товаре предлагается опыт проектирования в туризме и гостеприимстве как в России, так и за рубежом. Вы сможете изучить анализ конъюнктуры рынков гостиничных услуг, методы исследования потребителей услуг индустрии туризма и гостеприимства, а также анализ основных производителей услуг в этой индустрии.
Что включает в себя анализ конъюнктуры рынков гостиничных услуг?
Анализ конъюнктуры рынков гостиничных услуг включает в себя изучение текущего состояния рынка, оценку спроса и предложения, изучение конкурентной среды, выявление основных трендов и перспектив развития данной отрасли.
Какие методы исследования потребителей услуг индустрии туризма и гостеприимства предлагаются в данном товаре?
В данном товаре предлагаются различные методы исследования потребителей услуг индустрии туризма и гостеприимства, такие как анкетирование, интервьюирование, наблюдение, фокус-группы. Вы сможете узнать, как провести эти исследования и как анализировать полученные данные.
Какие основные производители услуг в индустрии туризма и гостеприимства будут проанализированы в данном товаре?
В данном товаре будет проанализированы основные производители услуг в индустрии туризма и гостеприимства как в России, так и за рубежом. Будут рассмотрены различные компании и отели, их преимущества и недостатки, а также их роль на рынке гостиничных услуг.
Какой профессионализм должен иметь персонал для выполнения функций по управлению персоналом в данной индустрии?
Для выполнения функций по управлению персоналом в индустрии туризма и гостеприимства персонал должен обладать высоким профессионализмом. Он должен быть грамотным, вежливым, доброжелательным и иметь хорошие навыки коммуникации. Также важно иметь знания в области управления персоналом, планирования и организации работы.
Что изучает опыт проектирования в туризме и гостеприимстве?
Опыт проектирования в туризме и гостеприимстве изучает различные аспекты создания и организации туристических и гостиничных объектов, включая планирование пространства, дизайн интерьера, структуру предлагаемых услуг, адаптацию культурных особенностей и т.д.
Как происходит анализ конъюнктуры рынков гостиничных услуг?
Анализ конъюнктуры рынков гостиничных услуг проводится путем изучения текущей экономической ситуации, конкурентов, потенциальных клиентов, трендов в туристической отрасли. Это позволяет определить перспективные направления развития и принимать взвешенные решения по предоставлению гостиничных услуг.