Управление предпринимательскими рисками в сельскохозяйственном производстве

В организации было решено заменить сельскохозяйственную патоку высокого качества на сельскохозяйственную патоку среднего качества. Данная замена снизила расходы на закупку сырья, но спрос на данный товар оказался ниже. Вследствие данной замены материала, товар не был полностью реализован, и компания понесла убытки;2) Высокая цена единицы продукции. Также отрицательный эффект может возникнуть и из-за замены материалов на более качественные, но более дорогие. Если увеличение цены на товар окажется существенным для потребителя, то спрос резко уменьшится;3) Закупочная политика.АО «Племзавод «Краснотуранский» может закупить слишком много материала, либо, наоборот, слишком мало;4) Наличие отходов производства. Затраты на утилизацию отходов приводят к удорожанию производимого товара.Основными причинами, которые вызывают риск невостребованности извне, являются:1) Неплатежеспособность потребителя;2) Рост процентных ставок по кредитам или вкладам;3) Демографическая ситуация в сане (регионе);4) Географическое местоположение производства;5) Нормативно-правовые изменения;6) Социально-экономические факторы;7) Низкий уровень состояния финансовой системы (банки);8) Политическая ситуация в России.Указанные выше внешние факторы риска невостребованности тесно связаны между собой, а также прямо или косвенно влияют на внутренние факторы.Наиболее подробный анализ в большей степени значимых рисков предприятия следует провести по данным таблицы 8.Таблица 8 - Оценка рисковАО «Племзавод «Краснотуранский»Структурная единицаРискОценка риска, %Вероятность рискаЗначимость рискаОтдел продажНизкие объемы реализации товаров320,412,8Отдел маркетингаПротиводействия конкурентов200,12Кадровый отделКадровый риск200,33Финансовый отделНеудовлетворенное исполнение контрагентом условий договора100,11Финансовый отделНеоптимальное распределение финансовых ресурсов100,050,5Инвестиционный отделСроки разработки и реализации проекта не соответствуют срокам их финансирования80,050,4Итого:100119,7Далее можно выделить риск противодействий конкурентов, оценка данного риска равняется 20% при вероятности 0,1 (рис. 3).ВЕРОЯТНОСТЬУРОВЕНЬ УЩЕРБАНесущественныеНизкиеСредниеСущественныеКатастрофические5Весьма вероятно4ВероятноНизкие объемы реализации3ВозможноНеудовлетворенное исполнение контрагентом условий договораКадровый риск2МаловероятноНеоптимальное распределение ресурсовПротиводействия конкурентов1Крайне маловероятноРисунок 3 - Матрица рисковПроанализировав данные таблицы 8, можно сделать вывод о том, что риск низкого объема реализации услуг предприятия возможен в большей степени, его результат составил 32% при вероятности 0,4.АО «Племзавод «Краснотуранский» следует увеличить скорость оборачиваемости оборотных активов за счет увеличения объемов реализации товаров, которые, в свою очередь, приведут к росту выручки.В результате ужесточения контроля за финансово-экономической деятельностью предприятия, можно держать такой показатель риска как неоптимальное распределение финансовых ресурсов в норме.В целом можно сказать, что деятельность сельскохозяйственного предприятия «Племзавод «Краснотуранский» достаточно хорошо защищена от воздействия различного рода рисков. Осознавая их возможный пагубный эффект на функционирование сельскохозяйственного предприятия, постоянно предпринимаются шаги по их нейтрализации или снижению отрицательного влияния. Достаточно много информации о возможных рисках сельскохозяйственного предприятия и причинах ее неустойчивости на рынке можно получить, анализируя судебную практику сельскохозяйственного предприятия. Анализ официального сайта Федеральной службы судебных приставов на наличие возбужденных исполнительных производств позволяет говорить о достаточной устойчивости сельскохозяйственного предприятия. Количество возбужденных дел невелико, а взыскиваемая сумма сравнительно мала и составляет 499224,62 руб. В нескольких делахАО «Племзавод «Краснотуранский» выступает в качестве ответчика при взыскании сумм за арендную плату, что указывает на одно их уязвимых мест сельскохозяйственного предприятия. Не обладая большим количеством собственных площадей, компания берет торговые площади в длительную аренду. Таким образом, ставя себя в зависимость от собственника и площадей.3.РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СНИЖЕНИЮ РИСКОВ АО «ПЛЕМЗАВОД «КРАСНОТУРАНСКИЙ»На базе проведенного во второй главе анализа рисков сельскохозяйственного предприятия, разработаем мероприятия, направленные на оптимизацию системы управления рисками АО «Племзавод «Краснотуранский» (рис. 4).Рисунок 4 - Схема мероприятийИз рисунка 4 мы видим, что для оптимизации системы управления рисками АО «Племзавод «Краснотуранский» предложено четыре мероприятия:1. Найм маркетолога в штат сельскохозяйственного предприятия;2. Разработка регламента, регулирующего соблюдение коммерческой тайны;3. Разработка алгоритма принятия управленческих решений; 4. Нахождение путей увеличения денежных средств на счетах в целях увеличения ликвидности сельскохозяйственного предприятия.Опишем все четыре мероприятия и их смысл для АО «Племзавод «Краснотуранский» подробнее.Найм маркетолога в штат организации является актуальной потребностью. На сегодня данный сотрудник в штате отсутствует. При необходимости проведения маркетингового анализа или исследования рынка (как внутреннего, так и внешнего) АО «Племзавод «Краснотуранский» прибегает к помощи аутсорсинговой сельскохозяйственного предприятия. Данное действие требует дополнительных расходов, которые включают:1) комиссию для сельскохозяйственного предприятия;2) комиссию при заключении договора;3) оплату услуг маркетолога.Кроме того, приглашенный маркетолог, имеет доступ к закрытой для внешних пользователей информации, что повышает рискиАО «Племзавод «Краснотуранский». По данным Росстата, среднемесячная номинальная начисленная заработная плата маркетологу текущего года составила 29,5 тысяч рублей. Таким образом, затраты на маркетолога за год составят:29,5*12=354 тыс. руб., с учетом отчислений в бюджет: 354+354*0,3=460,2 тыс. руб. Для сравнения затрат на проведение исследования приглашенным специалистом от сельскохозяйственного предприятия аутсорсера в 2019 году рассмотрим рисунок 5. Рисунок 5 - Сравнительный анализ расходов АО «Племзавод «Краснотуранский» при найме маркетолога в штатИсходя из полученных данных от АО «Племзавод «Краснотуранский», в 2019 году на сотрудничество с компанией аутсорсером было потрачено 496 тысяч рублей. По прогнозу и опираясь на среднюю оплату труда маркетолога затраты на штатного маркетолога составят 460 тысяч рублей.Таким образом, по данному мероприятию получаем экономию за год:496-460=36 тыс. руб.Итак, применив данное мероприятие, компания сокращает расходы на 36 тысяч рублей в год.Далее опишем второе мероприятие - разработка регламента, регулирующего соблюдение коммерческой тайны. Разработка данного мероприятия базируется на нормах Федерального закона от 29.07.2004 № 98-ФЗ (ред. от 12.03.2017). Согласно закону, «коммерческая тайна - режим конфиденциальности информации, позволяющий ее обладателю при существующих или возможных обстоятельствах увеличить доходы, избежать неоправданных расходов, сохранить положение на рынке товаров, работ, услуг или получить иную коммерческую выгоду.» Аналогичное мероприятие было проведено в сельскохозяйственного предприятия «Остин» (которая занимается розничной торговлей одеждой), оно позволило снизить риски предприятия, более того, повысило выручку на 1,3 %.Таким образом, воспользуемся опытом данной крупной сельскохозяйственного предприятия и рассчитаем плановую выручку: Прирост выручки: 11835,01*1,3%=153,86 тыс. руб.Плановая выручка с учетом прироста: 11835,01+153,86=11988,87 тыс. руб.Разработка алгоритма принятия управленческих решений, а также методов и подходов управления рисками, включая оценку партнеров. В рамках данного мероприятия предлагается: 1) разработка схемы принятия управленческих решений;2) разработка схемы оценки партнеров сельскохозяйственного предприятия (в большей мере при работе с коммерческими кредитами);3) систематизация методов управления коммерческими рисками. Нахождение путей увеличения денежных средств на счетах в целях увеличения ликвидности сельскохозяйственного предприятия. Данное мероприятие предполагает изыскание путей высвобождения денежных средств в целях увеличения ликвидности сельскохозяйственного предприятия, повышения ее возможности рассчитываться по наиболее срочным требованиям кредиторов немедленно. Итак, разработав стратегию оптимизации системы управления рисками АО «Племзавод «Краснотуранский», далее рассмотрим механизм их реализации. В основе инструмента реализации предложенных мероприятий будет процесс принятия управленческих решений (особенно в части работы с тем или иным партнером), а также методы анализа коммерческих рисков (как внешних, так и внутренних). Процесс управления коммерческим риском рассмотрим на рисунке 6. Рисунок 6 -Процесс управления коммерческим риском ЗАО «Шоколадная Итак, предложенный алгоритм процесса управления коммерческим риском АО «Племзавод «Краснотуранский», структурирован, логичен, каждый его этап несет свои действия и последствия. Предложенная организация выполнения намеченной программы управления коммерческими рисками в АО «Племзавод «Краснотуранский» предусматривает объединение специалистов, совместно реализующих программу анти рисковых мероприятий на основе определенных правил и процедур.Отметим, что при правильном регулирования вопроса цены (фиксация цены на весь период реализации), выручка организации будет планомерно расти на 7 % за год, на фоне прироста себестоимости на 6,3 % (действие скидок на сырье). План по выручке с учетом всех мероприятий:11835010 * 7 % = 828450,7 тыс. руб. (сумма прироста выручки)11835010 * 1,3 % = 153855,13 тыс. руб.Общий абсолютный прирост:153855,13 + 828450,7 = 982305,83 тыс. руб.Общая сумма плановой выручки:11835010 + 828450,7 + 153855,13 = 12817315,8 тыс. руб.План по себестоимости при полученной скидке на сырье в размере 6,3 %: 11146264 * 6,3 % = 702214,63 тыс. руб. (сумма прироста себестоимости)Таким образом, получим валовую прибыль:12817315,8 – (11146264 + 702214,63) = 968837,17 тыс. руб.Из анализа получаем, что выручка предприятия в прогнозном периоде вырастет на 8,3 %. При этом темп прироста себестоимости ниже прироста выручки – 6,3 %. Таким образом, получаем прирост валовой прибыли в 2021 году 40,7 %. За счет запланированных затрат на маркетолога, вырастут управленческие расходы, но незначительно. Прибыль от продаж увеличится на 40,6 %, или 279631,2 тыс. руб. Чистая прибыль АО «Племзавод «Краснотуранский» в 2021 году составит 514539,84 тыс. руб., что на 71,7 % больше, чем в 2019 году.Итак, в работе предложены мероприятия по управлению рисками АО «Племзавод «Краснотуранский». Выручка предприятия в прогнозном периоде вырастет на 8,3 %. При этом темп прироста себестоимости ниже прироста выручки – 6,3 %. Таким образом, получаем прирост валовой прибыли в 2021 году 40,7 %. За счет запланированных затрат на маркетолога, вырастут управленческие расходы, но незначительно. Прибыль от продаж увеличится на 40,6 %, или 279631,2 тыс. руб. Чистая прибыль АО «Племзавод «Краснотуранский» в 2021 году составит 514539,84 тыс. руб., что на 71,7 % больше, чем в 2019 году.Полученные результаты изменения финансово-экономических показателей деятельности сельскохозяйственного предприятия позволяют говорить об их эффективности на 2021 год.ЗаключениеПроведенные в данной курсовой работе исследования позволяют сделать следующие выводы. Риск – это явление, присущее всем коммерческим компаниям, существующим в условиях современной рыночной экономики.При принятии управленческих решений по снижению риска, руководство сельскохозяйственного предприятия использует особые методы и приемы, которые сильно зависят от специфики направления коммерческой деятельности, а также от стратегии, принятой для достижения поставленных целей, конкретной ситуации в данный момент времени и других факторов.В предпринимательской деятельности применяют следующие методы снижения уровня риска: - внедрения новых технологий; - привлечение внешних экспертов с узкой специализацией; - использование опыта прошлых лет; - диверсификация; - страхование ответственности;- резервирование средств;- и другие.Данная курсовая работа была посвящена исследованию проблемы организации системы управления рисками на коммерческом предприятии. Актуальность исследования обусловлена тем, что на сегодняшний день внедренная и эффективно действующая система управления рисками становится значительным конкурентным преимуществом сельскохозяйственного предприятия. В процессе исследования были достигнуты поставленные цели, а именно: - проведено всесторонние теоретическое исследование в области управления финансовыми рисками сельскохозяйственного предприятия; - был произведен анализ финансовой деятельности АО «Племзавод «Краснотуранский» с целью выявления предпринимательских финансовых рисков; - была проведена оценка этих рисков и разработаны мероприятия по совершенствованию технологии управления финансовыми рисками в коммерческой сельскохозяйственного предприятия розничной торговли.В теоретической части работы дано определение предпринимательских финансовых рисков, перечислены их виды и представлена их классификация, рассмотрены теоретические основы управления риском на предприятии, приведены общие методы снижения риска.На базе теоретических материалов был проведен анализ влияния предпринимательских финансовых рисков на жизнедеятельность сельскохозяйственного предприятия «Племзавод «Краснотуранский». На основании результатов анализа финансового состояния сельскохозяйственного предприятия, а также текущих рисков и методов их минимизации, были даны рекомендации по совершенствованию системы управления рисками. Итак, в работе предложены мероприятия по управлению рисками АО «Племзавод «Краснотуранский»:- нанять маркетолога в штат сельскохозяйственного предприятия; - разработать регламент, регулирующий соблюдение коммерческой тайны;- разработать алгоритм принятия управленческих решений;- найти пути увеличения денежных средств на счетах в целях увеличения ликвидности сельскохозяйственного предприятия.По результатам внедрения предложенных автором мероприятий выручка предприятия в прогнозном периоде вырастет на 8,3 %. При этом темп прироста себестоимости ниже прироста выручки – 6,3 %. Таким образом, прирост валовой прибыли в 2021 году 40,7 %. За счет запланированных затрат на маркетолога, вырастут управленческие расходы, но незначительно. Прибыль от продаж увеличится на 40,6 %. Чистая прибыль АО «Племзавод «Краснотуранский» в 2021 году составит 514539,84 тыс. руб., что на 71,7 % больше, чем в 2019 году.Полученные результаты изменения финансово-экономических показателей деятельности сельскохозяйственного предприятия позволяют говорить об их эффективности на 2021-2022 год.Библиографический списокНормативные правовые актыГражданский кодекс Российской Федерации;Федеральный закон от 30 декабря 2006 г. N 271-ФЗ «О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации» (с изменениями и дополнениями);Об организации страхового дела в Российской Федерации, Закон РФ от 27.11.1992 г. № 4015-I;О промышленной безопасности опасных производственных объектов, Закон РФ от 21.07.97 г. №116-ФЗ (с изменениями);Положение по бухгалтерскому учету «Учет основных средств». ПБУ 6/2017. 9 с.;Государственный стандарт Российской Федерации менеджмент риска. ГОСТ Р ИСО 31000-2018.Специальная литератураАвдошин С.М., Песоцкая Е.Ю. под ред. Мовчан Д.А. «Информатизация бизнеса. Управление рисками.», ДМК-Пресс. 2017. 176 с.;Балдин К.В. «Управление рисками в инновационно-инвестиционной деятельности предприятия», Издательский дом «Дашков и Ко». 2017 год. 247 с.;Вертакова Ю.В. «Управленческие решения, разработка и выбор.», М-КОНОРУС. 2017 год. 352 с.;«Виды и классификация рисков» [Электронный ресурс]. URL: http://www.risk24.ru/vidi.htm (дата обращения 04.02.2021);Вишняков Я.Д., Радаев Н.Н. «Общая теория рисков», учебное пособие для студентов высших учебных заведений. Издательский центр "Академия". 2017 год. 368 с.;Кричевский М.Л. «Финансовые риски.», М.: КНОРУС. 2017 год. 198 с.; Малашихина Н., Белокрылова О. «Риск-менеджмент» учебное пособие. М.: Феникс. 2017 год. 320 с.;Лавренчук Е.Н., Груздева Е.Ю. Учебное пособие. «Управление рисками в национальной экономике.» Редакционно-издательский отдел Пермского государственного университета. 2018 год. 263 с.;«Онлайн Школа финансового и инвестиционного анализа» [Электронный ресурс]. URL: www.finzz.ru/risk-likvidnosti-banka.html (дата обращения 03.02.2021);Просветов Р.И. Учебно-практическое пособие. «Управление рисками: задачи и решения.». 2018 год. 415 с.;«Риск-менеджмент» [Электронный ресурс]. URL: http://www.grandars.ru/student/fin-m/vidy-riskov.html (дата обращения 03.02.2021);«Стандарт управления риском Федерации европейских ассоциаций риск-менеджеров (FERMA)» [Электронный ресурс]. URL: http://www.insurance-institute.ru/content/F719a67.pdf (дата обращения 04.02.2021);«Страховой консультант» [Электронный ресурс]. URL: http://www.askins.ru/index.php/princip (дата обращения 04.02.2021);Фомичев А. «Риск-менеджмент». Издательский дом "Дашков и Ко". 2017 год. 374 с.;«Центр экономического анализа и экспертизы» [Электронный ресурс]. URL: http://www.ceae.ru/metodic-6.htm (04.02.2021);Шевелев А.Е., Шевелева Е.В. «Риски в бухгалтерском учете». 2018 год. 292 с.;Шапкин А.С., Шапкин В.А. «Экономические и финансовые риски. Оценка, управление, портфель инвестиций.». Издательский дом «Дашков и Ко». 2017 год. 154 с.;Шоломицкий А.Г. «Теория риска. Выбор при неопределенности и моделирование риска.». М.: Высшаяшколаэкономики. 2017год. 380 с.;