Исследование системы мотивации труда в организации и разработка путей ее совершенствования
Заказать уникальную курсовую работу- 57 57 страниц
- 41 + 41 источник
- Добавлена 02.06.2021
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
Введение 3
1. Современные аспекты мотивации персонала в системе управления предприятием 6
1.1. Теоретические подходы к управлению системой мотивацией персонала
в организации 6
1.2. Модели и методы системы мотивации персонала 9
1.3. Особенности российского и зарубежного опыта в системе мотивации персонала 16
2. Анализ системы мотивации персонала предприятия ООО «Домашнее Кафе» 20
2.1. Анализ состояния производственных и финансово-экономических
систем ООО «Домашнее Кафе» 20
2.2. Анализ состояния системы мотивации труда персонала
ООО «Домашнее Кафе» 24
2.3. Причины, мешающие эффективному развитию системы мотивации
труда персонала ООО «Домашнее Кафе» 29
3. Разработка путей совершенствования системы мотивации труда
персонала ООО «Домашнее Кафе» 33
3.1. Оценка путей совершенствования системы мотивации труда персонала 33
3.2. Обоснование социальной эффективности внедрения рекомендаций
ООО «Домашнее Кафе» 36
3.3. Оценка эффективности разработанных рекомендаций 39
Заключение 49
Список использованных источников 52
Приложения 57
До конца первого года внедрения усовершенствованной системы управления персоналом останется: 12 – 8 = 4 месяца, учтем их также в рентабельности мероприятий. Следовательно, продажи увеличатся на 30% + 4 * 6%, что составит 54% от первоначального уровня. По данным таблицы 2, прибыль от продаж в 2020 г. составила 11259 тыс. руб.Принимая во внимание ожидаемый прирост, прибыль к концу 1-го года (2021-го) составит: 11259 + (11259*0,54) = 17338,86 тыс. руб. На практике предприятий сферы услуг существуют также риски при внедрении подобных программ. Обычно, после первого года совершенствования системы управления персоналом, лояльность сотрудников компании несколько снижается. Соответственно, замедлится и объем реализации продаж. Предположим, что данное снижение составит 30%. В таком случае, темп прироста снизится с 6% до 4%. Таким образом, до конца второго года продажи увеличатся на 30% + 12 мес. * 4%, что составит 78% от первоначального уровня.Итак, дополнительная прибыль, на которую можно рассчитывать к концу 2-го года (2021-го): 11259 + (11259* 0,78) = 20041,02 тыс. руб. Итого увеличение роста продаж в ООО «Домашнее Кафе+» приведет к увеличению прибыли и в 2021 г составит 17338,86 тыс. руб.; в 2022 году составит – 20041,02 тыс. руб. руб. Прибыль за 2 года составит: 17338,86 + 20041,02 = 37379,88 тыс. руб.В таблице 3.4 проведем расчет прогноза дополнительной прибыли за счет повышения производительности труда в рамках мероприятий по усовершенствованной системе мотивации труда работников.Таблица 3.4Прогноз дополнительной прибыли за счет повышения производительности труда в рамках мероприятий по усовершенствованной системе мотивации Наименование показателя201820192022Темп роста в абс. пок. 2018/2022 гг.Прибыль, тыс. руб.1125917338,8620041,028782,02Производительность труда, тыс. руб.12707,845477,059120,146412,3Темп роста прибыли, +/-Темп роста прибыли., %,Темп роста прибыли. +/-,Темп роста прибыли., %,Темп роста прибыли., %,2019/20182019/20182022/20192022/20192022/20186079,86542702,1615,5878Темп роста произв-ти, +/-Темп роста произв-ти, %,Темп роста произв-ти. +/-,Темп ростапроизв-ти., %,Темп роста произв-ти., %,2019/20182019/20182022/20192022/20192022/201832769,2257,866813643,130365,22Схематично анализ привлечения (прогноз) дополнительной прибыли за за счет повышения производительности труда в рамках мероприятий по усовершенствованной системы управления персоналом представим на рис. 3.2.Рисунок 3.2–Прогноз показателей прибыли и производительности трудав 2021-2022 гг., тыс. руб.Исходя из полученных данных таблицы 3.4 и рисунка3.2, можно сделать вывод, что прибыль от повышения производительности труда за счет создания мероприятий по мотивации работников составит в первый год внедрения проекта 17338,96 руб., что на 6079,86 тыс. руб. выше или на 54%. Во второй год, как было описано выше, доход несколько снизится за счет небольшого снижения производительности труда и согласно прогнозным данным составит 20041,02 тыс.руб., что выше настоящего показателя 2020 года на 8782 тыс. руб., но ниже после первого года внедрения. Производительность труда к 2022 г. также повысится еще на 30% по сравнению 2021 г.Выводы к главе 3. В связи с вышеизложенным автор курсовой работы рекомендует применение мероприятий по совершенствованию системы мотивацией работников в ООО «Домашнее Кафе+» для выполнения основной цели предприятия – повышения прибыльности. Для достижения нужного эффекта необходимо изменить сложившуюся систему стимулирования персонала путем развития имеющихся и внедрения новых форм морального и материального стимулирования путем административных, экономических и социально-психологических методов управления. Наладить работу предприятия, и наделить его полномочиями вести полноценный мотивационный процесс.Таким образом, после изучения сложившейся внутрикорпоративной культуры и выявления проблемных зон в организации Программ для повышения мотивации труда персонала, следует разрабатывать организационные мероприятия для формирования, развития и закрепления ценностей и образцов поведения сотрудников, направленные на повышение мотивации труда персонала. Особое внимание в субкультуре мотивации необходимо уделять профессионалам. Кроме того, разработанные мероприятия позволят повысить социальную эффективность существующей системы мотивации персонала как средства повышения конкурентоспособности организации как средства повышения конкурентоспособности организации. В частности, улучшится социально-психологический климат в коллективе и повысится работоспособность.ЗаключениеВ процессе исследования была рассмотрена система мотивации персонала как средство повышения конкурентоспособности организации ООО «Домашнее Кафе+», проанализированы трудовые ресурсы компании. Результаты исследования, представленные в данной работе, убедили в том, что масштабно внедрять программы для совершенствования стимулирования труда персонала, чтобы увеличить прибыльность предприятия и повысить производительность труда, а также повысить уровень мотивации и вовлеченности персонала в бизнес-процессы.Эффективное управление стимулированием труда работников ООО «Домашнее Кафе+» улучшит микроклимат в коллективе, так как пресекает всякие недоразумения и освещает все появившиеся проблемы, не позволяя им разрастаться в неразрешимые противоречия.Из проведенного исследования видно, что опыт предприятия по управлению персоналом показывает, что развитие персонала не достаточно эффективно, и не удовлетворяет современным тенденциям рынка рассматриваемого сегмента. При этом, необходимо учитывать, будут ли программы по развитию персоналом соответствовать следующим основным важным критериям:командной работе;обучению организации;улучшениям в компании;оптимизации системы организации.Материальная мотивация свидетельствует о том, что премирование или депремирование сотрудников ООО «Домашнее Кафе+» осуществляется согласно отработанному в текущем месяце времени по табелю, количеству оказанных услуг. Однако руководители ООО «Домашнее Кафе+» часто сталкиваются с необходимостью избавления от нежелательного поведения и низкого (неприемлемого) уровня производительности. Для этого в ООО «Домашнее Кафе+» используются дисциплинарные меры, чтобы снизить нежелательное организационное поведение и низкую производительность. Среди методов нематериальной мотивации в управлении по повышению мотивации труда работников предприятия, используемых на предприятии, следует так же назвать оптимизацию организации рабочего места, организация общепроизводственных праздников, корпоративных вечеров.Таким образом, после изучения сложившейся внутрикорпоративной культуры и выявления проблемных зон в организации Программ для повышения мотивации труда персонала следует разрабатывать организационные мероприятия для формирования, развития и закрепления ценностей и образцов поведения сотрудников, направленных на повышение мотивации труда работников. Особое внимание в субкультуре мотивации необходимо уделять профессионалам, которые проработали в ООО «Домашнее Кафе+» более пяти лет. Они могут быть неформальными лидерами, оказывая большое влияние на участников Программ. Они обладают высоким статусом, который определяется их ведущей функцией и обязанностями, для них характерен высокий уровень индивидуализма. Они неохотно делятся своими знаниями и мастерством с другими работниками и могут мешать реализации бизнес-изменений (новшеств). Для уменьшения сопротивления с их стороны необходимо создавать условия, стимулирующие их дальнейшее развитие, проводить занятия и информировать их о проведении мероприятий по реализации новшеств. Фактически речь идет о формировании ценностей, норм и правил Программ, подтверждающих значимость для предприятия развития всех работников и определения системы действий (процессов процедур, ритуалов и обрядов, праздников), которые будут поддерживаться в практической плоскости работниками-лидерами.Для решения выявленных проблем, в работе была разработана новая система оплаты труда работникаООО «Домашнее Кафе+». В качестве стимулирующих факторов для работниказа выполнения квот в сезон и несезон по двум разным показателям будут начисляться компенсации. Размер заработной платы будет зависеть также от баллов, заработанных от продаж. При невыполнении квот работники будут получать только фиксируемый оклад, а при перевыполнении плана, его комиссионные будут увеличиваться в 1,5-2 раза. При этом, что сумма полной заработной платы, которая в 2019 г. составила 26015 руб., с учетом коэффициента работника в сезон максимально составит 37015 руб., что на 7500 руб. выше настоящей заработной платы работника. Минимально, также с учетом выполнения коэффициента, работник может получить заработную плату в размере 30515 руб. в несезон.Исходя из полученных данных по прогнозу увеличения прибыли от продаж за счет предложенных мероприятий, сделаем вывод, что прибыль от повышения производительности труда за счет создания мероприятий по мотивации работников составит в первый год внедрения проекта 17338,96 руб., что на 6079,86 тыс. руб. выше или на 54%. Во второй год, как было описано выше, доход несколько снизится за счет небольшого снижения производительности труда и согласно прогнозным данным составит 20041,02 тыс.руб., что выше настоящего показателя 2019 года на 8782 тыс. руб., но ниже после первого года внедрения. Производительность труда к 2021 г. также повысится еще на 30% по сравнению 2020 г.Список использованных источниковТрудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ (с изм. и доп., вступ. в силу от 09.03.2021 № 34-ФЗ) // [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683.Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998 N 14-ФЗ (с изм. и доп., вступ. в силу от 31.07.2020 № 297-ФЗ). – Ст. 89 ГК РФ и ст. 11, 12// Собрание законодательства Российской Федерации. – 1998. – №12.Алиева П.Р. Развитие трудового потенциала: учеб. пособие / А.М. Асалиев, Ф.И. Мирзабалаева, П.Р. Алиева. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : ИНФРА-М, 2018. – 281 с. + Доп. материалы [Электронный ресурс; Режим доступа: http://www.znanium.com]. – (Высшее образование: Бакалавриат). – www.dx.doi.org/10.12737/textbook_5a3caaec877f68.26150391.Арутюнова Т.И. Квалификационные характеристики будущего менеджера // Стандарты и качество. – 2018. – № 2. – С.12-15. Бадаева С. Новая профессия – менеджер по оценке и развитию персонала / С. Бадаева // Кадровые решения. – 2017. – № 2. – С. 81-84.Базарова Т.Ю. Менеджмент: учебник / Т.Ю. Базарова, Б.Л. Еремина. – М.: Кнорус, 2015. – 267 c.Беляцкий Н.П. Управление персоналом. – М.: Экоперспектива, 2016. – 286 с.Борчанинова Э. Развитие потенциала сотрудников: Профессиональные компетенции, лидерство, коммуникации: учебное пособие / Иванова С.В., Болдогоев Д., Борчанинова Э., – 5-е изд. – М.:Альпина Пабл., 2016. – 279 с.Бухалков М.И. Управление персоналом: развитие трудового потенциала : учеб. пособие / М.И. Бухалков. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 191 с. Быстров С.А. Организация туристской деятельности. Управление турфирмой: учеб. пособие / С.А. Быстров. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 400 с.Дейнега В.И. Формирование институциональных основ местного самоуправления / В. Дейнега, А. Ермоленко // Муниципальная власть. – 2018. – № 2. – С. 42-43. Егоршин, А. П. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности: учеб. пособие / А. П. Егоршин. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Инфра-М, 2013. – 377 с.Емельянов А.Л. Уровни профессионализма в управленческой деятельности туристского предприятия / А.Л. Емельянов // Индустрия гостеприимства: журнал MagaZin. – 2017 № 5(94). – С. 21-25.Ермакова Г.А. Управляем персоналом / Г.А. Ермакова // Справочник по управлению персоналом. – 2016 – №10. – С. 9-13.Зайцев Е.А. Исследование методологии кадрового менеджмента. Повышение эффективности процесса управления человеческими ресурсами при выполнении инвестиционных проектов: моногр. / Зайцев Е.А. – Саров: ФГУП «РФЯЦ-ВНИИЭФ», 2014. – 155 с.Иванов В.Ю. Управление карьерой менеджера: необходимость и основное содержание / В.Ю. Иванов // Менеджмент в России и за рубежом. – 2017. – № 10. – С. 32-36.Илюхина Л.А. Основы кадрового прогнозирования на региональном уровне [Электронный ресурс]: моногр. / Симонова М.В., Илюхина Л.А., Богатырева И.В. – М.:ИЦ РИОР, НИЦ ИНФРА-М, 2015. – 77 с. Кадровый потенциал персонала в организациях / С.В. Коротких // Современные технологии управления персоналом. – 2016. – № 11. – С. 36-38.Кови Стивен Семь навыков эффективных менеджеров: Самоорганизация, лидерство, раскрытие потенциала / С. Кови. – 2-е изд. – М.:Альпина Паблишер, 2016. – 88 с.Колосницына М. Г. Экономика труда: учеб пособие / М.Г. Колосицына. – М.: ИЧП «Изд-во Магистр», 2013. – 341 с.Кононов Т.А. Стимулирование и мотивация персонала в современной организации/ Т.А. Кононов // Управление персоналом. – 2017. -№ 1. – С. 25-29.Красавина К.Е. Проектирование трудовой рациональной прогрессии на предприятии / К.Е. Красавина //Директор. – № 1. – 2018. – С. 6-20.Кузьмина Н.М. Формирование организационной стратегии управления кадровым потенциалом: компетентностный подход: Монография/Н.М.Кузьмина, О.В.Толстякова – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. – 94 с. (Научная мысль).Организация коммерческой деятельности: учеб. пособие / А.Н. Асаул. – СПб.: Питер, 2013. – 352 с. Орловская В.П. Технология и организация предприятий туризма: учеб. пособие. – М.: Кнорус, 2013. –198 с.Павлов М.Ю. Формирование и использование творческого потенциала человека в экономике, основанной на знаниях: моногр. / Павлов М.Ю. – М.:Эконом. фак-т МГУ, 2016. – 176 с.Поляков В. Мотивация персонала: учеб. пособие / В.Поляков, И. Дудник // Управление персоналом. – 2017. – № 9. – С. 44-46.Резник С.Д. Стратегия кадрового менеджмента: учеб. пособие / О.А. Вдовина, С.Д. Резник, О.А. Сазыкина; под общ. ред. проф. С.Д. Резника. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 167 с. – (Высшее образование: Магистратура). – www.dx.doi.org/10.12737/textbook_59b8c3e14ae7f7.48155008.Резник С.Д. Менеджмент. Книга пятая. Управление человеческим потенциалом в системах высшего образования, подготовки и аттестации научных кадров : избр. статьи / С.Д. Резник. – М.: ИНФРА-М, 2017. – 335 с. – (Научная мысль). – www.dx.doi.org/10.12737/19447. Роздольская И.В. Инновационная направленность кадрового консультирования в условиях реального экономического пространства: альтернативные способы формирования и поиск новых возможностей развития [Электронный ресурс]: Монография / И.В. Роздольская, М.Е. Ледовская, Н.А. Однорал. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2014. – 275 с. – Режим доступа: http://znanium.com/catalog.php?bookinfo=514620.Управление деловой карьерой, служебно-профессиональным продвижением и кадровым резервом: учебно-практическое пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Управление персоналом» и «Менеджмент организации» / А.Я. Кибанов, Е.В. Каштанова. – М: Проспект, 2014 – 56 с.Управление персоналом в России: теория, отечественная и зарубежная практика учеб. пособие / А.А. Маркович. – Кн. 2. – М.: Издательский дом «ИНФРА-М», 2014. – 283 с.Федорова Э.И. Принципы антикризисного управления персоналом предприятия / Э.И. Федорова, А.В. Федоров. – сб.: научные записки МЭБИК. – Вып. VІ. – Курск: Изд-во МЭБИК, 2013. – 342 с. Чуланова О.Л. Современные технологии кадрового менеджмента: актуализация в российской практике, возможности, риски: монография / О.Л. Чуланова. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 364 с. + Доп. материалы [Электронный ресурс; Режим доступа http://www.znanium.com]. – (Научная мысль). – www.dx.doi.org/10.12737/monography_58fe0851975ab0.81878314.Дырин С.П. Управление персоналом: от кадрового подхода к подходу многоаспектному. – [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:www.rhr.ru.Изосимова И.Ю., Рабцевич А.А. Основные факторы развития кадрового потенциала на предприятии // Современные научные исследования и инновации. – 2015. № 1. – Ч. 2 [Электронный ресурс]. URL: http://web.snauka.ru/issues/2015/01/45491.Информационный портал для специалистов по кадрам и управлению персоналом «pro-персонал» [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.pro-personal.ru.Мотивация персонала // Электронный научно-практический журнал Экономика и менеджмент инновационных технологий [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://ekonomika.snauka.ru/tags/motivatsiya-personala.Портал федерального регистра данных предприятия (http://www.spark-interfax.ru/moskva-ostankinski/ooo-algrid-inn-7717791060-ogrn-1147746880214-a7a74740bd014baf9aa9f5c124ac163d).Скоробогатов Э.И., Миронова В.В. Управление персоналом в организациях: анализ практики // Кадровая служба. – 2017. – №6. – С. 10-15 Во сколько обходится замена одного сотрудника другим [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.dp.ru/a/2010/09/30/Vo_ skolko_obhodits_zamen.Щербакова О. В кадровой политике нет мелочей // http://www.up-pro.ru/journal/kadrovaja-politika/scherbakova-ppgho.html.ПриложенияПриложение 1.Бухгалтерский балансна31 ДЕКАБРЯ2020г.КодыФорма по ОКУД0710001Дата (число, месяц, год)20201231ОрганизацияООО «Домашнее Кафе+»по ОКПО13268017Идентификационный номер налогоплательщикаИНН7715941168Вид экономическойдеятельностиДеятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питанияПоОКВЭД56,10Организационно-правовая форма/форма собственностиОбщество с ограниченной ответственностьюОбщество/частная собственностьпо ОКОПФ/ОКФС4716Единица измерения: тыс. руб. по ОКЕИ384Местонахождение (адрес) г. Москва, ул. Кашёнкин Луг, д. 8 корп. 1 пом. VIII; ком. 5На31 декабряНа 31 декабряНа 31 декабряПояснения Наименование показателя 2020г.2019г.2018г.АКТИВI. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫНематериальные активы---Результаты исследований и разработок---Нематериальные поисковые активы---Материальные поисковые активы---Основные средства807361665831Доходные вложения в материальные ценности---Финансовые вложения232323Прочие внеоборотные активы---Итого по разделу I809661895854II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫЗапасы10464116439666Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям---Дебиторская задолженность501823552156496Финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов)357323948144Денежные средства и денежные эквиваленты482167456310Прочие оборотные активы6742714557Итого по разделу II691076057485173БАЛАНС772036676391027ПАССИВIII. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ 6Уставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей)444Собственные акции, выкупленные у акционеров(-)7(-)(-)Переоценка внеоборотных активов---Добавочный капитал (без переоценки)368636863686Резервный капитал111Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)441354010236622Итого по разделу III478264379340313IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВАЗаемные средства416336319Оценочные обязательства---Прочие обязательства---Итого по разделу IV416336319V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВАЗаемные средства14781366513Кредиторская задолженность274832126849882Доходы будущих периодов---Оценочные обязательства---Прочие обязательства---Итого по разделу V289612263450395БАЛАНС772036676391027РуководительВ.А. Белоусов(подпись)(расшифровка подписи)Отчет о прибылях и убыткахзапериод 1 января по 31 декабря2019 г.КодыФорма № 2 по ОКУД0710002Дата (год, месяц, число)20191231ОрганизацияООО «Домашнее Кафе+»по ОКПО13268017Идентификационный номер налогоплательщикаИНН7715941168Вид деятельностиДеятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питанияпо ОКВЭД56,10Организационно-правовая форма/форма собственностиОбщество с ограниченной ответственностью47Общества/частная собственностьпо ОКОПФ/ОКФСЕдиница измерения: тыс. руб. по ОКЕИ384ЗаПериод с 01.01 по 31.12ЗаПериод с 01.01 по 31.12Пояснения Наименование показателя 2019г.2018г.Выручка 8160166497Себестоимость продаж(76923)(67267)Валовая прибыль (убыток)4678770Коммерческие расходы(45)(40)Управленческие расходы(38)(20)Прибыль (убыток) от продаж4595(830)Доходы от участия в других организациях--Проценты к получению--Проценты к уплате(-)(-)Прочие доходы1434323458Прочие расходы(14585)(21986)Прибыль (убыток) до налогообложения4353642Текущий налог на прибыль(871)(128)в т.ч. постоянные налоговые обязательства (активы)--Изменение отложенных налоговых обязательств--Изменение отложенных налоговых активов--Прочее--Чистая прибыль (убыток)3482514СПРАВОЧНОРезультат от переоценки внеоборотных активов, не включаемый в чистую прибыль (убыток) периодаРезультат от прочих операций, не включаемый в чистую прибыль (убыток) периодаСовокупный финансовый результат периода 63482514Базовая прибыль (убыток) на акциюРазводненная прибыль (убыток) на акциюРуководительВ.А. Белоусов(подпись)(расшифровка подписи)Отчет о финансовых результатахзапериод 1 января по 31 декабря2020 г.КодыФорма № 2 по ОКУД0710002Дата (год, месяц, число)20201231ОрганизацияООО «Домашнее Кафе+»по ОКПО13268017Идентификационный номер налогоплательщикаИНН7715941168Вид деятельностиДеятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питанияпо ОКВЭД56,10Организационно-правовая форма/форма собственностиОбщество с ограниченной ответственностью4716Общества/частная собственностьпо ОКОПФ/ОКФСЕдиница измерения: тыс. руб. по ОКЕИ384ЗаПериод с 01.01 по 31.12ЗаПериод с 01.01 по 31.12Пояснения Наименование показателя 2020г.2019г.Выручка 512707881601Себестоимость продаж(115739)(76923)Валовая прибыль (убыток)113394678Коммерческие расходы(52)(45)Управленческие расходы(28)(38)Прибыль (убыток) от продаж112594595Доходы от участия в других организациях--Проценты к получению--Проценты к уплате(-)(-)Прочие доходы1556514343Прочие расходы(14585)(14585)Прибыль (убыток) до налогообложения122394353Текущий налог на прибыль(2448)(871)в т.ч. постоянные налоговые обязательства (активы)--Изменение отложенных налоговых обязательств--Изменение отложенных налоговых активов--Прочее--Чистая прибыль (убыток)97913482СПРАВОЧНОРезультат от переоценки внеоборотных активов, не включаемый в чистую прибыль (убыток) периодаРезультат от прочих операций, не включаемый в чистую прибыль (убыток) периодаСовокупный финансовый результат периода 640333482Базовая прибыль (убыток) на акциюРазводненная прибыль (убыток) на акциюРуководительВ.А. Белоусов(подпись)(расшифровка подписи)Приложение 2.Кухонные работникиПомощники повараШеф – поварОфициантыБарменСтарший барменУборщицы залаОфициантСтарший официантЗаведующий производствомАдминистратор бараАдминистратор ресторанаОрганизационная структура управления ООО «Домашнее Кафе+»Управляющий предприятием ООО Домашнее Кафе+Директор службы питанияПриложение 3.Штат сотрудников ООО «Домашнее Кафе+» в, отчетном, 2020 г.Наименование должностиЧисленностьАдминистративно – управленческий персоналГенеральный директор1Директор службы питания1Работники производстваЗаведующий производством1Шеф – повар1Помощники повара2Работники залаАдминистратор бара-ресторана2Администратор баров2Старший бармен2Бармен2Официант5Кухонные работники2Уборщицы зала1Всего человек22Приложение 4.Данные анкеты опроса сотрудников ООО «Домашнее Кафе+»Отметьте основные причины, побуждающие Вас работать в организацииа) занимаюсь любимым занятием213%б) дорабатываю до пенсии17%в) в других компаниях ситуация аналогичная530%г) работая, мы сможем изменить ситуацию213%д) пользуюсь социальными гарантиями530%е) работаю, пока не сократилиж) работаю, но ищу лучший вариант640%з) заработная плата213%Вы считаете, что:а) проблемы в системе управления персоналом на предприятии не существует17%б) существуют небольшие проблемы 640%в) проблемы явно видны853%Какие факторы по Вашему мнению, не получило достаточного применения с целью мотивации сотрудников Вашего предприятия?а) Корпоративность533%б) Делегирование (распределение) полномочий533%в) Обучение сотрудников427%г) Дисциплина труда17%д) Карьерный рост427%е) Иное320%Отметьте, пожалуйста, те аспекты Вашей трудовой жизни на предприятии, которые менее всего Вас удовлетворяют:а) неинтересная работа 213%б) содержание работы не соответствует моему уровню квалификации; 533%в) режим работы мне не подходит; г) низкая степень ответственности и самостоятельности в работе; д) работа не позволяет раскрыть все мои способности; 17%е) плохие отношения с руководителем; плохие взаимоотношения в коллективе; ж) работа очень далеко от дома; з) низкая зарплата; 960%и) нет перспектив должностного роста; 533%к) отсутствует возможность повышать квалификацию; л) отсутствует связь между результатами и оплатой труда; 640%м) плохое соц. обеспечение; 17%н) очень много работы. 213%Если Вы собираетесь уйти из организации, то, что является причиной такого решения?а) тематика работы;б) характер работы; 17%в) содержание труда; 17%д) отношения с руководителем; е) отношения с коллективом;ж) заработок; 640%з) возможности должностного роста;427%и) возможности для профессионального развития; 427%к) соц. обеспечение; л) др. причины (укажите, какие). 213%Приложение 5.Анкета по изучению мотивации персонала в ООО «Домашнее Кафе+»ВопросПредлагаемые ответыГрафа для ответа(отметки +)Оцените эффективность по 10-ти бальной шкале следующих Положений о дополнительном премировании:Поощрение за сверхурочную работуВыплата из Фонда мастераПремирование за основные результаты производственно-финансовой деятельностиПоощрение за приверженность к компанииКакая система мотивации для вас более эффективна?Материальная (денежные выплаты)Моральная (благодарность, грамота, звание и т. п.)Моральная с материальной базойСчитаете ли вы период выплаты за приверженность к компании самым оптимальным?3-5-10 и каждые следующие 5 лет5-10 и каждые следующие 5 лет3-5-7 и каждые последующие 2 годаКакая периодичность поощрений для Вас более эффективна?Единовременные выплаты в размере месячного должностного оклада и более периодичностью 1-2 раза в годЕдиновременные выплаты в размере не более 50% месячного должностного оклада ежеквартальноЕжемесячные выплаты за выполнение определенных установленных параметровСчитаете ли Вы эффективным стимулом получение благодарностей, грамот, званий без материальной базы, но обеспеченные дополнительными льготами и гарантиями при достижении определенного стажа работы?ДаНетЗатрудняюсь ответитьДругоеСчитаете ли Вы определяющим критерием стаж работы при выборе кандидатов для награждения?ДаНетЗатрудняюсь ответитьДругоеКак вы считаете, является ли действующая система мотивации в ООО «Домашнее Кафе+» эффективной?ДаНетЗатрудняюсь ответитьДругоеКакой стаж работы должен определять право на получение выплаты за сверхурочнуюработу?Не менее 1 года2 года и болееНе менее 3 летСчитаете ли Вы, что время нахождения в учебном отпуске, на курсах повышения квалификации и курсах по подготовке кадров не должен включаться при определении стажа на получение поощрения за сверхурочнуюработу?ДаНетЗатрудняюсь ответитьДругоеПриложение 6.Распределение ответов респондентов на вопросы анкетыпо изучению мотивации персонала в ООО «Домашнее Кафе+»ВопросПредлагаемые ответыКоличество опрошенных, челКоличество ответов, %1234Оцените эффективность по 10-ти бальной шкале следующих Положений о дополнительном премировании:Поощрение за сверхурочную работу1568,18Выплата из Фонда мастера313,64Премирование за основные результаты производственно-финансовой деятельности731,82Поощрение за приверженность к компании1986,36Какая система мотивации для вас более эффективна?Материальная (денежные выплаты)2090,91Моральная (благодарность, грамота, звание и т. п.)2090,91Моральная с материальной базой2195,45Считаете ли вы период выплаты за приверженность к компании самым оптимальным?3-5-10 и каждые следующие 5 лет731,825-10 и каждые следующие 5 лет1045,453-5-7 и каждые последующие 2 года1254,55Какая периодичность поощрений для Вас более эффективна?Единовременные выплаты в размере месячного должностного оклада и более периодичностью 1-2 раза в год627,27Единовременные выплаты в размере не более 50% месячного должностного оклада ежеквартально522,73Ежемесячные выплаты за выполнение определенных установленных параметров313,64Считаете ли Вы эффективным стимулом получение благодарностей, грамот, званий без материальной базы, но обеспеченные дополнительными льготами и гарантиями при достижении определенного стажа работы?Да2090,91Нет00,00Затрудняюсь ответить29,09Другое00,00Считаете ли Вы определяющим критерием стаж работы при выборе кандидатов для награждения?Да522,73Нет10004545,45Затрудняюсь ответить00,00Другое00,00Как вы считаете, является ли действующая система мотивации в ООО «Домашнее Кафе+» эффективной?Да63286,36Нет9164163,64Затрудняюсь ответить52236,36Другое00,00Какой стаж работы должен определять право на получение выплаты за сверхурочную работу?Не менее 1 года00,002 года и более0,00Не менее 3 лет22100,00Считаете ли Вы, что время нахождения в учебном отпуске, на курсах повышения квалификации и курсах по подготовке кадров не должен включаться при определении стажа на получение поощрения за сверхурочную работу?Да0,00Нет22100,00Затрудняюсь ответить2195,45Другое00,00
1. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ (с изм. и доп., вступ. в силу от 09.03.2021 № 34-ФЗ) // [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683.
2. Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998 N 14-ФЗ (с изм. и доп., вступ. в силу от 31.07.2020 № 297-ФЗ). – Ст. 89 ГК РФ и ст. 11, 12// Собрание законодательства Российской Федерации. – 1998. – №12.
3. Алиева П.Р. Развитие трудового потенциала: учеб. пособие / А.М. Асалиев, Ф.И. Мирзабалаева, П.Р. Алиева. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : ИНФРА-М, 2018. – 281 с. + Доп. материалы [Электронный ресурс; Режим доступа: http://www.znanium.com]. – (Высшее образование: Бакалавриат). – www.dx.doi.org/10.12737/textbook_5a3caaec877f68.26150391.
4. Арутюнова Т.И. Квалификационные характеристики будущего менеджера // Стандарты и качество. – 2018. – № 2. – С.12-15.
5. Бадаева С. Новая профессия – менеджер по оценке и развитию персонала / С. Бадаева // Кадровые решения. – 2017. – № 2. – С. 81-84.
6. Базарова Т.Ю. Менеджмент: учебник / Т.Ю. Базарова, Б.Л. Еремина. – М.: Кнорус, 2015. – 267 c.
7. Беляцкий Н.П. Управление персоналом. – М.: Экоперспектива, 2016. –
286 с.
8. Борчанинова Э. Развитие потенциала сотрудников: Профессиональные компетенции, лидерство, коммуникации: учебное пособие / Иванова С.В., Болдогоев Д., Борчанинова Э., – 5-е изд. – М.:Альпина Пабл., 2016. – 279 с.
9. Бухалков М.И. Управление персоналом: развитие трудового потенциала : учеб. пособие / М.И. Бухалков. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 191 с.
10. Быстров С.А. Организация туристской деятельности. Управление турфирмой: учеб. пособие / С.А. Быстров. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 400 с.
11. Дейнега В.И. Формирование институциональных основ местного самоуправления / В. Дейнега, А. Ермоленко // Муниципальная власть. – 2018. – № 2. – С. 42-43.
12. Егоршин, А. П. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности: учеб. пособие / А. П. Егоршин. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Инфра-М, 2013. – 377 с.
13. Емельянов А.Л. Уровни профессионализма в управленческой деятельности туристского предприятия / А.Л. Емельянов // Индустрия гостеприимства: журнал MagaZin. – 2017 № 5(94). – С. 21-25.
14. Ермакова Г.А. Управляем персоналом / Г.А. Ермакова // Справочник по управлению персоналом. – 2016 – №10. – С. 9-13.
15. Зайцев Е.А. Исследование методологии кадрового менеджмента. Повышение эффективности процесса управления человеческими ресурсами при выполнении инвестиционных проектов: моногр. / Зайцев Е.А. – Саров: ФГУП «РФЯЦ-ВНИИЭФ», 2014. – 155 с.
16. Иванов В.Ю. Управление карьерой менеджера: необходимость и основное содержание / В.Ю. Иванов // Менеджмент в России и за рубежом. – 2017. – № 10. –
С. 32-36.
17. Илюхина Л.А. Основы кадрового прогнозирования на региональном уровне [Электронный ресурс]: моногр. / Симонова М.В., Илюхина Л.А., Богатырева И.В. – М.: ИЦ РИОР, НИЦ ИНФРА-М, 2015. – 77 с.
18. Кадровый потенциал персонала в организациях / С.В. Коротких // Современные технологии управления персоналом. – 2016. – № 11. – С. 36-38.
19. Кови Стивен Семь навыков эффективных менеджеров: Самоорганизация, лидерство, раскрытие потенциала / С. Кови. – 2-е изд. – М.: Альпина Паблишер, 2016. – 88 с.
20. Колосницына М. Г. Экономика труда: учеб пособие / М.Г. Колосицына. – М.: ИЧП «Изд-во Магистр», 2013. – 341 с.
21. Кононов Т.А. Стимулирование и мотивация персонала в современной организации/ Т.А. Кононов // Управление персоналом. – 2017. -№ 1. – С. 25-29.
22. Красавина К.Е. Проектирование трудовой рациональной прогрессии на предприятии / К.Е. Красавина //Директор. – № 1. – 2018. – С. 6-20.
23. Кузьмина Н.М. Формирование организационной стратегии управления кадровым потенциалом: компетентностный подход: Монография/Н.М.Кузьмина, О.В.Толстякова – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. – 94 с. (Научная мысль).
24. Организация коммерческой деятельности: учеб. пособие / А.Н. Асаул. – СПб.: Питер, 2013. – 352 с.
25. Орловская В.П. Технология и организация предприятий туризма: учеб. пособие. – М.: Кнорус, 2013. –198 с.
26. Павлов М.Ю. Формирование и использование творческого потенциала человека в экономике, основанной на знаниях: моногр. / Павлов М.Ю. – М.: Эконом. фак-т МГУ, 2016. – 176 с.
27. Поляков В. Мотивация персонала: учеб. пособие / В.Поляков, И. Дудник // Управление персоналом. – 2017. – № 9. – С. 44-46.
28. Резник С.Д. Стратегия кадрового менеджмента: учеб. пособие / О.А. Вдовина, С.Д. Резник, О.А. Сазыкина; под общ. ред. проф. С.Д. Резника. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 167 с. – (Высшее образование: Магистратура). – www.dx.doi.org/10.12737/textbook_59b8c3e14ae7f7.48155008.
29. Резник С.Д. Менеджмент. Книга пятая. Управление человеческим потенциалом в системах высшего образования, подготовки и аттестации научных кадров : избр. статьи / С.Д. Резник. – М.: ИНФРА-М, 2017. – 335 с. – (Научная мысль). – www.dx.doi.org/10.12737/19447.
30. Роздольская И.В. Инновационная направленность кадрового консультирования в условиях реального экономического пространства: альтернативные способы формирования и поиск новых возможностей развития [Электронный ресурс]: Монография / И.В. Роздольская, М.Е. Ледовская, Н.А. Однорал. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2014. – 275 с. – Режим доступа: http://znanium.com/catalog.php?bookinfo=514620.
31. Управление деловой карьерой, служебно-профессиональным продвижением и кадровым резервом: учебно-практическое пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Управление персоналом» и «Менеджмент организации» / А.Я. Кибанов, Е.В. Каштанова. – М: Проспект, 2014 – 56 с.
32. Управление персоналом в России: теория, отечественная и зарубежная практика учеб. пособие / А.А. Маркович. – Кн. 2. – М.: Издательский дом «ИНФРА-М», 2014. – 283 с.
33. Федорова Э.И. Принципы антикризисного управления персоналом предприятия / Э.И. Федорова, А.В. Федоров. – сб.: научные записки МЭБИК. – Вып. VІ. – Курск: Изд-во МЭБИК, 2013. – 342 с.
34. Чуланова О.Л. Современные технологии кадрового менеджмента: актуализация в российской практике, возможности, риски: монография / О.Л. Чуланова. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 364 с. + Доп. материалы [Электронный ресурс; Режим доступа http://www.znanium.com]. – (Научная мысль). – www.dx.doi.org/10.12737/monography_58fe0851975ab0.81878314.
35. Дырин С.П. Управление персоналом: от кадрового подхода к подходу многоаспектному. – [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:www.rhr.ru.
36. Изосимова И.Ю., Рабцевич А.А. Основные факторы развития кадрового потенциала на предприятии // Современные научные исследования и инновации. – 2015. № 1. – Ч. 2 [Электронный ресурс]. URL: http://web.snauka.ru/issues/
2015/01/45491.
37. Информационный портал для специалистов по кадрам и управлению персоналом «pro-персонал» [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.pro-personal.ru.
38. Мотивация персонала // Электронный научно-практический журнал Экономика и менеджмент инновационных технологий [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://ekonomika.snauka.ru/tags/motivatsiya-personala.
39. Портал федерального регистра данных предприятия (http://www.spark-interfax.ru/moskva-ostankinski/ooo-algrid-inn-7717791060-ogrn-1147746880214-a7a74740bd014baf9aa9f5c124ac163d).
40. Скоробогатов Э.И., Миронова В.В. Управление персоналом в организациях: анализ практики // Кадровая служба. – 2017. – №6. – С. 10-15 Во сколько обходится замена одного сотрудника другим [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.dp.ru/a/2010/09/30/Vo_ skolko_obhodits_zamen.
41. Щербакова О. В кадровой политике нет мелочей // http://www.up-pro.ru/journal/kadrovaja-politika/scherbakova-ppgho.html.
Вопрос-ответ:
Что такое система мотивации труда в организации?
Система мотивации труда в организации - это комплекс мероприятий, направленных на стимулирование сотрудников и повышение их производительности. Включает в себя различные теоретические модели и методы, а также учет особенностей российского и зарубежного опыта. Ее целью является создание условий, при которых сотрудники будут максимально заинтересованы в достижении предполагаемых результатов и будут работать на благо организации.
Какие существуют теоретические подходы к управлению системой мотивации персонала в организации?
Существуют различные теоретические подходы к управлению системой мотивации персонала в организации. Одним из таких подходов является теория Герцберга, согласно которой мотивация труда зависит от двух факторов: мотиваторов (которые приводят к удовлетворенности работой и повышению производительности) и гигиенических факторов (которые приводят к неудовлетворенности, если они отсутствуют, но не повышают удовлетворенности при их наличии). Еще одним подходом является теория ожидания, основанная на предположении, что мотивация труда зависит от ожидания взаимосвязи между усилиями, производительностью и результатами. Это лишь некоторые из теоретических подходов, которые могут быть использованы при управлении системой мотивации персонала.
Какие модели и методы используются в системе мотивации персонала?
В системе мотивации персонала используются различные модели и методы. Одной из моделей является модель "золотой рыбки", которая предполагает, что сотрудники, достигнув определенного уровня производительности, получают дополнительные преимущества и возможности. Еще одной моделью является модель "внутренней мотивации", основанная на предположении, что сотрудники мотивируются внутренними факторами, такими как удовлетворение от выполнения работы или достижение личных целей. В методах системы мотивации персонала часто используются премии и надбавки за достижение результатов, возможность карьерного роста, обучение и развитие, а также социальные льготы и благоприятные условия труда.
Какие теоретические подходы существуют в управлении системой мотивации персонала в организации?
В управлении системой мотивации персонала существуют различные теоретические подходы. Некоторые из них включают теорию гибкой специализации, теорию удовлетворенности работой, теорию эффективности, теорию справедливости и теорию ожидания. Каждый из этих подходов предлагает свои принципы и методы для мотивации сотрудников.
Какие модели и методы используются в системе мотивации персонала?
В системе мотивации персонала используются различные модели и методы. Например, одна из популярных моделей - модель Герцберга, основанная на двухфакторной теории мотивации. Эта модель предлагает разделить мотивационные факторы на две категории: факторы удовлетворения и факторы неудовлетворения. Кроме того, используются такие методы, как система премирования, повышение квалификации сотрудников, установление целей и т. д.
Какие особенности российского опыта в системе мотивации персонала?
В российском опыте системы мотивации персонала существуют некоторые особенности. Например, одной из особенностей является высокая важность материальной мотивации в сравнении с нематериальной. Также в российской системе мотивации персонала отсутствует четкая структура и стратегия. Вместо этого применяется индивидуальный подход к каждому сотруднику.
Каковы особенности зарубежного опыта в системе мотивации персонала?
В зарубежном опыте системы мотивации персонала существуют некоторые особенности. Например, в некоторых странах широко применяется система премирования с помощью бонусов и акций компании. Также в зарубежной системе мотивации персонала используется четкая структура и стратегия, которые помогают достигать поставленных целей.
Какие теоретические подходы существуют к управлению системой мотивации персонала в организации?
Существует несколько теоретических подходов к управлению системой мотивации персонала в организации. Один из них - теория Герцберга, которая предлагает удовлетворить основные потребности сотрудников, чтобы повысить их мотивацию. Другой подход - теория ожидания, основанная на предположении, что люди будут мотивированы, если они верят, что их усилия приведут к желаемым результатам. Еще один подход - теория справедливости, которая утверждает, что справедливая и сбалансированная система наград и признания помогает увеличивать мотивацию персонала.
Какие модели и методы применяются в системе мотивации персонала?
В системе мотивации персонала применяются различные модели и методы. Например, модель Герцберга-Маузера, которая делит факторы мотивации на две категории: мотиваторы (высокая самооценка, увлеченность работой и т.д.) и гигиенические факторы (заработная плата, условия труда и т.д.). Еще одна модель - модель МакКлелланда, основанная на теории нужд, включающая потребности в достижении, власти и принадлежности. Отношение к наградам может быть выражено методами материальной мотивации (повышение зарплаты, бонусы, премии) и нематериальной мотивации (поощрение, похвала, дополнительные выходные).