Ферментные препараты в синтетических моющих средствах

Ими нельзя стирать изделия из натурального шелка и шерсти.Также можно привести некоторые примеры эффективных моющих средств, которые удаляют загрязнения при помощи ферментов в их содержании.Протеазол Ультра — жидкая протеаза, полученная глубинной ферментацией BacillusSubtilis и предназначенная для употребления в составах жидких моющих средств для удаления белковых загрязнений при нейтральных значениях pH.Протеазол Ультра отлично подходит для моющих средств с низкими значениями pH (6,0–8,0);усиливает моющую способность средства;подходит для моющих средств для деликатной стирки.В состав средства входит протеаза, вода очищенная, тарный консервант,пропиленгликоль, глицерин, борная кислота, формиат натрия,.Протеазолгидролизует пептидные связи в молекулах белков органических загрязнений, разламывая их до легкорастворимых аминокислот и пептидов, которые легко удаляются с одежды.Протеазол Ультра предназначается для применения в составах жидких моющих средств для увеличения их моющей способности, содействуя более результативному удалению загрязнений белковой природы.Рабочим диапазономpHявляется 6,0–9,0.Рабочий диапазон температуры 20–60 °С.Липрозим Стандарт представляет собой жидкую липазу, которая получена глубинной ферментацией AspergillusNiger и предназначена для применения в составах жидких моющих средств для удаления жировых и масляных загрязнений.Индустрия моющих средств является крупнейшим потребителем энзимов, применяя около 25-30% от общего количества производимых веществ данного класса. С наибольшим успехом ферменты используются в средствах для автоматического мытья посуды истирки тканей, где существует необходимость удалять широкий спектр «биохимических загрязнений»: белковые (молочные продукты, кровь), жировые (животный жир, масла,) и углеводные (травы, крахмал).Уникальные характеристики энзимов разрешают решать широкий спектр задач, с которыми сталкивается потребитель в процессе использования моющих средств. Их значительная эффективность разрешает минимизировать агрессивность моющих средств, а также сбавить температуру их использования, это делает ферменты перспективным и важным компонентом для производства нынешних моющих средств.ЗаключениеВ последние десятилетия существенно изменяется концепция стирки, она становится экономичнее в плане расхода воды и энергии. Появляются стиральные машины нового поколения, моющие средства становятся эффективнее. В росте их эффективности ключевую роль играют и будут играть ферменты.В CMC применяются такие ферменты, как липаза, протеаза, алкалаза, амилаза и др. Каждый из них оказывает специфическое каталитическое влияние на разложение загрязнений органической природы: протеаза катализирует гидролиз белков; алкалаза - эфиров углеводов; амилаза - крахмала и других полисахаридов; липаза –глицеридов, жиров и т.д.ЛитератураБухштаб 3. И., Мельник А. П., Ковалев В. М., Технология синтетическихмоющих средств, М., 2020-120сНеволин Ф.В., Химия и технология синтетических моющих средств, 2 изд., М., 2018-89сШтюпель Г., Синтетические моющие и очищающие средства, М., 2018-45с