Злокачественный отек

До получения результатов работа конвейера была приостановлена, нормальные туши были переведены на запасные пути.В лаборатории проводилось бактериологическое исследование патологического материала. Для этого брался мазок-отпечаток от пораженных тканей молочной железы. Мазок-отпечаток готовят путем прикосновения предметного стекла к пораженным участкам. После этого его просушивают на воздухе 10 минут. Далее мазки окрашивают по Граму. Первым добавляют краситель метиленовый синий, который добавляют на фильтровальную бумагу, которую размещают на мазке. Через 5 минут бумагу убирают, а стекло с мазком на одну минуту заливают раствором Люголя. По истечению времени раствор сливают, а мазок обрабатывают этиловым спиртом. Затем стекло промывают в дистиллированной водой. Добавляют второй краситель – фуксин, который смывают через 2 минуты. Мазок высушивают и осматривают под микроскопом. При проведении микроскопии важно отметить особенности морфологии микробной клетки, их расположение в мазке (Таблица 1).Таблица 1 – Морфологические свойства возбудителя злокачественного отекаНазвание возбудителяОкраска по ГрамуМорфология бактерийФорма спор и их расположениеCl. chauvoeiГрамполо-жительныеНеравномерно окрашенные изолированные палочки, иногда расположены цепочкой, по 3-4 палочкиОт продолговатой до круглой, расположены центрально, субтерминально или лежат свободноCl. septicumГрамполо-жительныеИзолированные палочки с закругленными концами Овальные, расположены субтерминально или центральноCl. perfringesГрамполо-жительныеТолстые неподвижные палочки со слегка закругленными концами, расположены одиночно, образуют капсулу Овальные, расположены субтерминально или центрально. В свежих трупах не обнаруживаютCl.novieГрамполо-жительныеКрупные полиморфные палочки с закругленными или обрубленными концами, расположены одиночно, редко попарно или цепочками из 3-4 клетокОвальные, расположены субтерминально или центральноОкончание таблицы 1Название возбудителяОкраска по ГрамуМорфология бактерийФорма спор и их расположениеCl.sordelliiГрамполо-жительныеКрупные полиморфные палочки с закругленными концами, расположены чаще цепочками по 2-4 клеткиОвальные, расположены субтерминально или центральноCl.histolyticumГрамполо-жительныеСтройные тонкие палочки с закругленными концами, расположены одиночно, попарно, редко цепочкамиОвальные, расположены субтерминально («Игольное ушко»)При проведении микроскопии было установлено, что бациллы расположены в мазке по одному, их концы закруглены. Споры овальные, расположены центрально. Следовательно, возбудителем является Cl. septicum. На основании полученных данных был поставлен окончательный диагноз – злокачественный отек. В результате этого вся туша, шкура, голова были отправлены на утилизацию. Все внутренние органы, ноги и другие части больной коровы, а также органы, соприкасающиеся с зараженными, были также отправлены на утилизацию.ЗАКЛЮЧЕНИЕВ результате выполнения работы были изучены литературные данные по особенностям эпизоотологии злокачественного отека у коров. При этом были рассмотрены этиология, патогенез, клинические признаки, патологоанатомические данные, а также диагностика и лечение.При проведении непосредственно исследований на мясокомбинате были установлены особенности ветеринарно-санитарной экспертизы при злокачественном отеке. Они заключается в том, что возможно инфицирование и здоровых органов и мяса, следовательно, вся работа останавливается, пока не будет проведен лабораторный анализ, утилизация туши и органов и не будет проведена дезинфекция помещений. В ходе работы была проведена послеубойная диагностика туши с подозрением на злокачественный отек. Диагноз был подтвержден в результате лабораторных исследований. В конце работы была дана санитарная оценка туши – все подлежит утилизации. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ1. Алиев,А. С.Эпизоотология с микробиологией[Текст]: учебник для вузов /А. С. Алиев, Ю. Ю. Данко, И. Д. Ещенко [и др.] ; Под редакцией В. А. Кузьмина, А. В.Святковского. – 6-е, стер. – Санкт-Петербург: Лань, 2021. – 432 с.2. Антонов, Б.И. Лабораторные исследования в ветеринарии [Текст]: справочник / Б.И. Антонов. – М: Агропромиздат, 1986. –352 с.3. Барышников, П.И.Лабораторная диагностика бактериальных болезней животных[Текст]: учебное пособие / П.И.Барышников. – Санкт-Петербург: Лань, 2019. –715 с.4. Видовой спектр бактерий рода Clostridium, выделенных от крупного рогатого скота на молочных комплексах[Текст] /Т.Е. Терентьева, Т.И. Глотова, С.В. Котенева, А.Г. Глотов // Российский ветеринарный журнал. – 2016. –№ 1. – С. 5-8.5. Главный государственный ветеринарный инспектор Российской Федерации В.М.Авилов. Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя животных ветеринарные методические указания (вму)[Текст] // https://normativ.kontur.ru. – 2000. – 16 мая.6. Госманов, Р. Г.Лабораторная диагностика инфекционных болезней[Текст]: учебное пособие для вузов / Р. Г.Госманов, Р. Х.Равилов, А. К.Галиуллин, Ф. М.Нургалиев, Г. Г.Идрисов. – Санкт-Петербург: Лань, 2021. –196 с.7. Красиков, А. П. Курс лекций по общей эпизоотологии[Текст]: учебное пособие / А. П. Красиков, И. Г. Трофимов. – 2-е изд. – Омск : Омский ГАУ, 2014. – 117 с.8. Кузнецов, А. Ф.Крупный рогатый скот: содержание, кормление, болезни: диагностика и лечение[Текст]: учебное пособие для вузов / А. Ф.Кузнецов. – Санкт-Петербург: Лань, 2021. –752 с.9. Латыпов, Д. Г.Справочник по патологоанатомической диагностике заразных болезней крупного рогатого скота[Текст]: учебное пособие / Д. Г.Латыпов, О.Т.Муллакаев. – Санкт-Петербург: Лань, 2018. –348 с.10. Лечение коровы с клиническими признаками злокачественного отека[Текст] /А. А. Кудряшов, В. В. Никитин, Е. В. Беляева // Актуальные вопросы ветеринарной биологии. – 2014. –№ 2. – С. 67-70.11. Министерство сельского хозяйства СССР. Правилаветеринарного осмотра убойных животныхи ветеринарно-санитарной экспертизымяса и мясных продуктов[Текст] // https://bazanpa.ru. – 1983. – 27 декабря.12. Сидорчук, А. А. Общая эпизоотология[Текст]: учебник для вузов / А. А. Сидорчук, В. А. Кузьмин, С. В. Алексеева. – 2-е изд., стер. – Санкт-Петербург: Лань, 2021. – 248 с.13. Терехов, В.И.Анаэробные инфекции животных[Текст]: учебное пособие для вузов / В.И.Терехов, А.С.Тищенко. – Санкт-Петербург: Лань, 2021. –220 с.ПРИЛОЖЕНИЕ АГнилостное разложение тканей вымени ПРИЛОЖЕНИЕ БПатологоанатомические признаки злокачественного отека