Экономика производства продуктов животноводства АО

Вместе с тем, возникли прочие расходы в 2020 году.
Землепользование — форма распоряжения землей с целью извлечения из земли полезных свойств или дохода путем:
свободного хозяйствования;
рациональной организации территории;
защиты земель от процессов разрушения и загрязнения;
использования имеющихся на участке общераспространенных полезных ископаемых.
Землепользование на конец 2018 года представлено в таблице 3.
Таблица 3
Наименование показателя Всего земли, га Произведено межевание, га Расшифровка графы 3 Используется организацией, га передано в пользование другим лицам, га не используется, га Общая земельная площадь - всего 21288 20 686,0 19 160,0   2 128,0 в том числе: сельскохозяйственные угодья - всего 21058 20 456,0 19 160,0   1 898,0 из них: пашни 19160 18 558,0 19 160,0     сенокосы 798 798,0     798,0 в том числе улучшенные сенокосы           пастбища (без оленьих) 1100 1 100,0     1 100,0 в том числе улучшенные пастбища           СПРАВОЧНО: оленьи пастбища           земли, занятые многолетними насаждениями           залежи           земли занятые - всего           внутрихозяйственными дорогами, коммуникациями 319         лесными насаждениями, предназначенными для обеспечения защиты земель от негативного воздействия 110 110     110 водными объектами (в том числе прудами, образованными водоподпорными сооружениями на водотоках и используемыми для целей осуществления прудовой аквакультуры) 120 120     120 зданиями, сооружениями, используемыми для производства, хранения и первичной переработки сельскохозяйственной продукции           приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства           прочие земли           орошаемые земли           осушенные земли           земли, находящиеся в собственности 10471 10 471,0 9 947,0   524,0 арендованные земли 10215 10 215,0 8 611,0   1 604,0 неоформленные земли 602   602,0     Землепользование на конец 2019 года представлено в таблице 4.
Таблица 4
Наименование показателя Всего земли, га Произведено межевание, га Расшифровка из графы 3 Используется организацией, га передано в пользование другим лицам, га не используется, га Общая земельная площадь: 22 690,0 22 431,0 19 510,0 - 3 180,0 Сельскохозяйственные угодья 22 203,0 21 944,0 19 291,0 - 2 912,0 в том числе: пашни 19 291,0 19 032,0 19 291,0 - - сенокосы 1 497,0 1 497,0 - - 1 497,0 из них: улучшенные сенокосы - - - - - пастбища (без оленьих) 1 415,0 1 415,0 - - 1 415,0 из них: улучшенные пастбища - - - - - СПРАВОЧНО: оленьи пастбища - - - - - земли, занятые многолетними насаждениями - - - - - залежи - - - - - Земли занятые 487,0 487,0 219,0 - 268,0 в том числе: внутрихозяйственными дорогами, коммуникациями 176,0 176,0 176,0 - - лесными насаждениями, предназначенными для обеспечения защиты земель от негативного воздействия 146,0 146,0 - - 146,0 водными объектами (в том числе прудами, образованными водоподпорными сооружениями на водотоках и используемыми для целей осуществления прудовой аквакультуры) 122,0 122,0 - - 122,0 зданиями, сооружениями, используемыми для производства, хранения и первичной переработки сельскохозяйственной продукции 43,0 43,0 43,0 - - Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства - - - - - Прочие земли - - - - - орошаемые земли - - - - - осушенные земли 7 321,0 - 7 321,0 - - земли, находящиеся в собственности 10 406,0 10 406,0 9 285,0 - 1 121,0 арендованные земли 11 538,0 11 538,0 9 479,0 - 2 059,0 неоформленные земли 259,0 - 259,0 - - Землепользование на конец 2020 года представлено в таблице 5.
Таблица 5
Наименование показателя Всего земли, га Произведено межевание, га Расшифровка из графы 3 Используется организацией, га передано в пользование другим лицам, га не используется, га Общая земельная площадь: 22 680,0 22 431,0 19 500,0 - 3 180,0 Сельскохозяйственные угодья 22 193,0 21 944,0 19 281,0 - 2 912,0 в том числе: пашни 19 281,0 19 032,0 19 281,0 - - сенокосы 1 497,0 1 497,0 - - 1 497,0 из них: улучшенные сенокосы - - - - - пастбища (без оленьих) 1 415,0 1 415,0 - - 1 415,0 из них: улучшенные пастбища - - - - - СПРАВОЧНО: оленьи пастбища - - - - - земли, занятые многолетними насаждениями - - - - - залежи - - - - - Земли занятые 487,0 487,0 219,0 - 268,0 в том числе: внутрихозяйственными дорогами, коммуникациями 176,0 176,0 176,0 - - лесными насаждениями, предназначенными для обеспечения защиты земель от негативного воздействия 146,0 146,0 - - 146,0 водными объектами (в том числе прудами, образованными водоподпорными сооружениями на водотоках и используемыми для целей осуществления прудовой аквакультуры) 122,0 122,0 - - 122,0 зданиями, сооружениями, используемыми для производства, хранения и первичной переработки сельскохозяйственной продукции 43,0 43,0 43,0 - - Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства - - - - - Прочие земли - - - - - орошаемые земли - - - - - осушенные земли - - - - - земли, находящиеся в собственности 10 396,0 10 396,0 9 275,0 - 1 121,0 арендованные земли 11 538,0 11 538,0 9 479,0 - 2 059,0 неоформленные земли 259,0 - 259,0 - - Исходя из данных таблиц за 2018, 2019 и 2020 год, можно сделать вывод о том, что площадь земель, использованных в хозяйстве с каждым годом увеличивалась, что плодотворно сказывается на выращивании крупного рогатого скота.
Сведения по всем видам животным за 2018 год представлены в таблице 6.
Таблица 6
Наименование показателя Единица измерения Всего Справочно: в кг живой массы всего из них по импорту Животные живые (без учета сельскохозяйственной птицы) гол       из них: быки-производители гол 4 1577   молодняк крупного рогатого скота молочного направления продуктивности гол 101 34045   молодняк крупного рогатого скота мясного направления продуктивности гол       Сельскохозяйственная птица живая гол       из них: суточные цыплята гол       Племенное яйцо птицы всех видов шт   X X Семя племенных производителей (быков, хряков, баранов) доз 2800 X X из них: семя племенных быков-производителей молочного направления продуктивности доз 2800 X X семя племенных быков-производителей мясного направления продуктивности доз   X X Эмбрионы племенных животных шт   X X из них: эмбрионы КРС молочного направления продуктивности шт   X X Сведения по всем видам животным за 2019 год представлены в таблице 7.
Таблица 7
Показатель Единица измерения Значение Наименование Выращено скота и птицы в живом весе - всего ц 4 935,0 СПРАВОЧНО: выращено скота и птицы на убой в живом весе ц 4 457,0 Из суммы затрат по основному производству списано на финансовые результаты отчетного периода тыс. руб 681 в том числе: сумма затрат, не давших готовой продукции тыс. руб - сумма потерь от падежа и гибели животных тыс. руб 681 Незавершенное производство       на начало года тыс. руб - на конец года тыс. руб - Сведения по всем видам животным за 2020 год представлены в таблице 8.
Таблица 8
Показатель Единица измерения Значение Наименование Выращено скота и птицы в живом весе - всего ц 3 889,0 в том числе: выращено скота и птицы на убой в живом весе ц 4 854,0 Из суммы затрат по основному производству списано на финансовые результаты отчетного периода тыс. руб 459 в том числе: сумма затрат, не давших готовой продукции тыс. руб - сумма потерь от падежа и гибели животных тыс. руб 459 Незавершенное производство       на начало года тыс. руб - на конец года тыс. руб - Учет затрат и выпуска ведется отдельно для молочного и мясного скотоводства. Аналитические счета открываются по каждому объекту хозрасчета по молочному скоту (крупному рогатому скоту). Счет можно назвать «Основное стадо» - он учитывает затраты на содержание коров и быков-производителей (цель производства - получение основного продукта (молока) и сопутствующего потомства), или «Животные в выращивании и откорм »- учитывает затраты на выращивание молодняка всех возрастов и на откорм взрослых животных, выбитых из основного стада (цель производства - получение прироста живой массы животных) [5].
Расчет (калькулирование) себестоимости живого веса животных на выращивании и откорме (молодняка скота всех возрастов и откормка взрослого скота) за 2018 год представлен в таблице 9.
Таблица 9
Наименование показателя На начало года На конец года Группы животных всего в том числе племенные животные всего в том числе племенные животные Скот крупный рогатый молочный, всего 3391 2476 3883 2860 Основное стадо 1207 898 1206 925 в том числе: быки-производители 7   6   коровы (без коров на откорме и в нагуле) 1200 898 1200 925 Животные на выращивании и откорме 2184 1578 2677 1935 из них: нетели 450 214 444 271 телки старше 2-х лет         Для определения стоимости молока и потомства используется комбинированный метод расчета. Из общих затрат на содержание основного стада за год в принятой смете исключены затраты на побочные продукты (навоз, зарыбление). Оставшаяся сумма затрат на сопутствующие продукты (молоко и потомство) распределяется в соответствии с расходом метаболической энергии корма: на молоко - 90%, на потомство - 10%. Для определения фактической стоимости 1 центнера молока на 1 голову потомства полученные данные о затратах на производство молока и потомство делятся соответственно на количество молока и количество потомства.
Расчет (калькулирование) себестоимости живого веса животных на выращивании и откорме (молодняка скота всех возрастов и откормка взрослого скота) за 2019 год представлен в таблице 10.
Таблица 10
Наименование показателя Крупный рогатый скот молочного направления количество, гол живой вес, ц стоимость, тыс. руб Остаток на начало года 2 677 8 368,0 238 394 Поступило в течение года 1 807 7 004,0 212 387 в том числе: приплод 1 401 422,0 24 667 прирост Х 4 513,0 148 411 куплено - - - прочие поступления 406 2 069,0 39 309 Выбыло в отчетном году 2 281 7 373,0 216 212 в том числе: переведено в основное стадо 402 2 218,0 65 042 продано 695 666,0 19 530 забито 1 169 4 489,0 131 640 падеж 15 Х Х прочее выбытие - - - Остаток на конец года 2 203 7 999,0 234 569 Себестоимость 1 ц живого веса, руб Х Х 29 324,81 Расчет стоимости 1 центнера прироста живой массы молодняка всех возрастов и взрослых животных, отбираемых из основного стада на откорм, производится путем деления суммы затрат на содержание таких животных (за вычетом стоимости побочные продукты в принятой оценке) за счет увеличения живого веса. Если в течение отчетного периода движения в данной группе животных не было, то прирост живой массы определяется как разница между массой животных на конец и начало отчетного периода. Прирост живой массы включает прибавку массы в отчетном году для погибших животных за период с начала года до момента гибели. Живой вес потомства не включается в прибавку живого веса поголовья, потому что стоимость потомства рассчитывается исходя из основного молочного стада.
Расчет (калькулирование) себестоимости живого веса животных на выращивании и откорме (молодняка скота всех возрастов и откормка взрослого скота) за 2020 год представлен в таблице 11.
Таблица 11
Наименование показателя Крупный рогатый скот молочного направления количество, гол живой вес, ц стоимость, тыс. руб Остаток на начало года 2 203 7 987,0 234 111 Поступило в течение года 2 009 6 423,0 196 727 в том числе: приплод 1 520 457,0 28 947 прирост Х 3 432,0 118 791 куплено 3 10,0 291 прочие поступления 486 2 524,0 48 698 Выбыло в отчетном году 2 338 8 066,0 241 162 в том числе: переведено в основное стадо 485 2 593,0 77 527 продано 742 619,0 18 507 забито 1 101 4 854,0 145 128 падеж 10 Х Х прочее выбытие - - - Остаток на конец года 1 874 6 344,0 189 676 Себестоимость 1 ц живого веса, руб. Х Х 29 898,54 Исходя из данных таблиц за 2018, 2019 и 2020 год, можно сделать вывод о том, что максимальное количество (шт.) крупного рогатого скота молочного направления было в 2018 году на начало и конец года, живой вес животных был больше в 2018 и уменьшился к 2020 году, следовательно, стоимость уменьшалась в такой же последовательности.
Заключение.
Для развития животноводства необходимо улучшить не только биологические факторы воспроизводства стада, но и экономические условия. Для благоприятного развития предприятий животноводства необходимо, чтобы отрасль имела рентабельность и рентабельность.
Оценка экономической эффективности производства осуществляется по совокупности натуральных и стоимостных показателей [1].
Для оценки экономической эффективности в целом используют стоимостные показатели:
1. стоимость ВП, сумма ВД и прибыли, в расчёте на одного работника, занятого в отрасли, один затраченный человеко-час, одну условную голову скота, 100 руб. производственных ОФ;
2. сумма производственных затрат в расчёте на 1 рубль стоимости продукции;
3. уровень рентабельности произведённой и реализованной продукции животноводства в целом;
4. норма прибыли [4].
Экономическая оценка в динамике для выявления наиболее эффективных видов животноводческой продукции осуществляется по физическим и стоимостным показателям:
1. продуктивность;
2. выход ВП в натуральном и стоимостном выражении в расчёте на 1 работника, 1 человеко-час трудоёмкости продукции и на одну голову скота;
3. сумма производственных затрат в расчёте на 1 голову скота, на 1 ц продукции и 1 рубль валовой продукции;
4. реализационная цена 1 ц продукции;
5. сумма прибыли в расчёте на одну голову скота и на 1 ц продукции;
6. уровень рентабельности производства продукции.
Сегодня в отрасли нестабильная ситуация. В последние годы сокращение поголовья крупного рогатого скота произошло в основном за счет убоя молочного скота, численность которого ежегодно снижалась на 3-4%, при относительной стабильности поголовья скота на откорме и откорме.
Основная причина не стабильного сегодняшнего положения животноводства:
– недостаток и несбалансированный рацион кормов;
- увеличивающиеся затраты на содержание скота;
- убыточность производства мяса;
- низкая рентабельность молока.
Еще одна проблема животноводства - отсутствие мясных пород крупного рогатого скота - осталась главной причиной низкой мясной продуктивности.
Основные направления повышения экономической эффективности производства продукции животноводства:
1. рост продуктивности животных при экономном расходовании материально-денежных средств на выращивание животных и птицы;
2. сбалансированность рационов кормления;
3. ускоренное развитие кормовой базы;
4. надлежащий уход за животными;
5. рост уровня комплексной механизации всех технологических процессов;
6. улучшение качества продукции;
7. совершенствование форм организации и материального стимулирования труда.
Список использованных источников.
1. Гордеев, А. Наращивать производство животноводческой продукции // Экономика сельского хозяйства России. – 2004. – N1. – С. 3-4.
2. Добрынин В.А., Беляев А.В., Дунаев П.П. и др. Экономика сельского хозяйства./ Под ред. Добрынина В.А. –М: Агропромиздат, 1998. -476 с.
3. Зубриянов Ф. Высококачественная говядина- Пензенский вариант/ Ф.Зубриянов, В. Лященко, З. Бахтеева// Молочное и мясное скотоводство. – 2001. -№8.- с. 23-24.
4. Кижлай Г.М., Кочурова Е.В., Рогалева Н.С. Импортозамещение продукции животноводства и факторы его обуславливающие // Аграрный вестник Урала .№ 04 (146), 2016 г. С. 98-108
5. Кижлай Г.М., Рогалева Н.С. Комплексная оценка эффективности производства молока и ее необходимость в условиях импортозамещения. // Аграрный вестник Урала. – 2015. - №5(135). – С. 87-92
6. Кундиус, В. А.. Экономика агропромышленного комплекса: учебное пособие для системы доп. проф. образования; доп. МСХ РФ [Текс] / В. А. Кундиус. - М.: Кнорус, 2013. - 540 с. - (Бакалавриат). - ISBN 978-5-406-00192-9 УДК 333С
7. Нечаев, В. И. Экономика сельского хозяйства: учебник / В. И. Нечаев, Е. И. Артемова, Л. А. Белова. - М. : КолосС, 2010. - 383 с. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). - ISBN 978-5-9532-0759-1
8. Постановление Правительства Свердловской области № 1285 – ПП от 23.10.2013 г. «Об утверждении государственной программы Свердловской области «Развитие агропромышленного комплекса и потребительского рынка до 2020 года» [Электронный ресурс] Режим доступа: http://mcxso.midural.ru/uploads/document/888/1285-pp.pdf
9. Савицкая Г. В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: Краткий курс.-2-е изд., испр.- М.: ИНФРА-М, 2003.- с.303.
10. Телегина Ж. Региональные особенности экономического регулирования молочного скотоводства // Экономика сельского хозяйства России. – 2015.
11. Третьяк, Л.А., Белкина, Н.С., Лиховцева, Е.А. Экономика сельскохозяйственной организации: Учебное пособие, 2-е изд. [Текс] / Л.А. Третьяк. – М.: ИТК Дашков и К, 2015. – 396 с.- ISBN: 978-5-394-01490-1
12. Экономика сельского хозяйства: учебник / И . А. Минаков, Г. Е. Смирнов, Н. П. Касторнов ; ред. И . А. Минаков. - М. : КолосС, 2006. - 288 с. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). - ISBN 5-9532-0394-2
13. Экономика сельского хозяйства: учебное пособие / Н. И. Кузнецов [и др.] ; ред. Ю. А. Меркулов. - Саратов : ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ», 2011. - 176 с. - ISBN 978-5-7011-0707-4
14. Экономика предприятия: Учебник для вузов. 2-е изд./ Под ред. Е. Кантора. - СПб.: Питер ,2007. - 400 с.: ил.- ( Серия «Учебник для вузов»).
15. Экономика сельского хозяйства: учебник / Н. Я. Коваленко, В. С. Сорокин, С. А. Орехов. - М. : КолосС, 2008. - 208 с. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). - ISBN 978-5-9532-0693-8
16. http://1001tema.ru/p/agrarii-sverdlovskoy-oblasti-poluchat-podderzhku-na-razvitie-rastenievodstva-izhivotnovodstva
Приложение
Данные по бухгалтерскому балансу за 2018 год
Наименование показателя На 31 декабря 2018 г. На 31 декабря 2017 г. На 31 декабря 2016 г. АКТИВ       I.ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ       Нематериальные активы       Результаты исследований и разработок       Нематериальные поисковые активы       Материальные поисковые активы       Основные средства 1033134 756949 642147 Доходные вложения в материальные ценности       Финансовые вложения       Отложенные налоговые активы       Прочие внеоборотные активы 232580 461245 456966 ИТОГО по разделу I 1265714 1218194 1099113 II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ       Запасы 491068 537839 361713 Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям 17915 21206 11769 Дебиторская задолженность 37619 62224 29087 Финансовые вложения (за ислючением денежных эквивалентов)       Денежные средства и денежные эквиваленты 12404 2998 5406 Прочие оборотные активы       ИТОГО по разделу II 559006 624267 407975 БАЛАНС 1824720 1842461 1507088 ПАССИВ       III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ       Уставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей) 242665 242665 242665 Собственные акции, выкупленные у акционеров Переоценка внеооборотных активов       Добавочный капитал (без переоценки) 39980 39980 39980 Резервный капитал       Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) 564985 559246 556465 ИТОГО по разделу III 847630 841891 839110 IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА 421432 397581 382141 Заемные средства Отложенные налоговые обязательства       Оценочные обязательства       Прочие обязательства 120344 130049 74296 ИТОГО по разделу IV 541776 527630 456437 V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА 348518 265369 142000 Заемные средства Кредиторская задолженность 86796 207571 69541 Доходы будущих периодов       Оценочные обязательства       Прочие обязательства       ИТОГО по разделу V 435314 472940 211541 БАЛАНС 1824720 1842461 1507088 Данные по бухгалтерскому балансу за 2019 год
Наименование показателя На 31 декабря 2019 года На 31 декабря 2018 года На 31 декабря 2017 года АКТИВ       I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ Нематериальные активы - - - Результаты исследований и разработок - - - Нематериальные поисковые активы - - - Материальные поисковые активы - - - Основные средства 1 087 865 1 033 134 756 949 Доходные вложения в материальные ценности - - - Финансовые вложения - - - Отложенные налоговые активы - - - Прочие внеоборотные активы 221 009 232 580 461 245 ИТОГО по разделу I 1 308 874 1 265 714 1 218 194 II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ                   Запасы 496 290 491 068 537 839 Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям 17 954 17 915 21 206 Дебиторская задолженность 60 780 37 619 62 224 Финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов) - - - Денежные средства и денежные эквиваленты 9 294 12 404 2 998 Прочие оборотные активы - - - ИТОГО по разделу II 584 318 559 006 624 267 БАЛАНС 1 893 192 1 824 720 1 842 461 Данные по бухгалтерскому балансу за 2020 год
Наименование показателя На 31 декабря 2020 года На 31 декабря 2019 года На 31 декабря 2018 года АКТИВ       I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ Нематериальные активы - - - Результаты исследований и разработок - - - Нематериальные поисковые активы - - - Материальные поисковые активы - - - Основные средства 1 562 540 1 087 865 1 033 134 Доходные вложения в материальные ценности - - - Финансовые вложения - - - Отложенные налоговые активы - - - Прочие внеоборотные активы 19 722 221 009 232 580 ИТОГО по разделу I 1 582 262 1 308 874 1 265 714 II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ Запасы 478 417 496 290 491 068 Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям 8 431 17 954 17 915 Дебиторская задолженность 139 320 60 780 37 619 Финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов) - - - Денежные средства и денежные эквиваленты 20 775 9 294 12 404 Прочие оборотные активы - - - ИТОГО по разделу II 646 943 584 318 559 006 БАЛАНС 2 229 205 1 893 192 1 824 720








51