History of restaurant development across the centuries

Заказать уникальное эссе
Тип работы: Эссе
Предмет: Английский продвинутый
  • 11 11 страниц
  • 15 + 15 источников
  • Добавлена 21.01.2022
299 руб.
  • Содержание
  • Часть работы
  • Список литературы
  • Вопросы/Ответы

Introduction 2
Part 1. Appearance of restaurants in Ancient Times 3
Part 2. Changes in the restaurant industry in the Middle Ages 4
Part 3. Modern types and concepts of restaurants 5
Conclusion 8
Bibliography 9
Appendix 1. Top Fast Food Chains By Brand Value (In Millions) 10

Фрагмент для ознакомления

For instance, the well-known McDonald's is by far the global leader in fast food (see Appendix 1). There are 10 main fast-food restaurants that are the most popular in America at the moment. These include Starbucks, KFC, Subway, Domino's and the less popular Pizza Hut, Burger King, Tim Hortons, Chipotle and Taco Bell.ConclusionTo summarize, it is possible to briefly present the historical development of restaurants. Different types of restaurants date back to ancient times, although they did not possess any definite characteristics other than offering meals back then. In the Middle Ages there were inns and taverns which offered plain dishes which seldom were made of high-quality or fresh products. Medieval restaurants, the same as ancient ones, mainly served the purpose to feed people. Having taken into account everything mentioned above, the following conclusion may be drawn: nowadays the number of various types of restaurants has vastly expanded, the restaurants have faced drastic transformations too. Unlike historical versions various modern types serve various purposes from having a quick snack to spending quality time with family and exquisite dining. Restaurants have become an integral part of culture in many societies.Modern customers have more options and a much wider choice than ever before. Moreover, these days every type of restaurant has certain standards of service and behavior of staff with the guests. High quality of food and service is crucial for every type of restaurant, from fast-food to fine dining. Restaurants have been evolving throughout history and global changes are still affecting the modern restaurant industry. Provided that, it is possible to claim that the restaurant industry is prone to change. Restaurants will continue to transform and evolve, various types are likely to emerge as well in order to satisfy the constantly changing needs of the customers and other trends.BibliographyBerry, J., 2007., The Complete Pompei. Thames & Hudson [online] Available at: [Accessed 2021]Bulgarin, 1845, The Russian tavern is the place of the collision of ancient Russia with Europe, Restaurant Industry, [online] Available at: [Accessed 1845]Erin B., 2021, Restaurant Industry, Different Restaurants Types Explained, [online] (Last updated on 25th May, 2021) Available at: [Accessed 25 May 2021]Gunther Toody’s restaurant, 2014, Diner Culture, The History of Family Restaurants, [online] Available at: [Accessed 27 October 2014]History of Fast-Food, 2021, The History of Fast Food, [online] Available at: [Accessed 2021]MasterClass staff, 2021, Food: Types of restaurants, 10 Common Restaurants Categories [online] (Last updated on 8th December, 2021) Available at: [Accessed 8 December 2021]Mealey, 2018, Learn About the Family-Style Restaurant Concept, TheBalanceSmallBusiness [online] Available at: [Accessed 14 December 2018]Mealey, 2018, A History of the Restaurant, Part 1, TheBalanceSmallBusiness [online] Available at: [Accessed 8 December 2018]Mealey, 2019, Different Types of Restaurant Concepts, TheBalanceSmallBusiness [online] Available at: [Accessed 20 November 2019]Mealey, 2019, Restaurants Types and Concepts, TheBalanceSmallBusiness [online] Available at: [Accessed 5 December 2019]Mealey, 2020, Rules of Running a Fine Dining Restaurant, TheBalanceSmallBusiness [online] Available at: [Accessed 4 January 2020]Restaurant. Collins English Dictionary, HarperCollins Publishers [online] Available at: [Accessed 2021]Roos, D. When Did People Start Eating in Restaurants, History [online] Available at: [Accessed 2021]Vladimir Siliveystr, 2019, Opening a business, Fast Casual restaurants [online] Available at: [Accessed 10 April 2019]Appendix 1

Bibliography
Berry, J., 2007., The Complete Pompei. Thames & Hudson [online] Available at: [Accessed 2021]
Bulgarin, 1845, The Russian tavern is the place of the collision of ancient Russia with Europe, Restaurant Industry, [online] Available at: [Accessed 1845]
Erin B., 2021, Restaurant Industry, Different Restaurants Types Explained, [online] (Last updated on 25th May, 2021) Available at: [Accessed 25 May 2021]
Gunther Toody’s restaurant, 2014, Diner Culture, The History of Family Restaurants, [online] Available at: [Accessed 27 October 2014]
History of Fast-Food, 2021, The History of Fast Food, [online] Available at: [Accessed 2021]
MasterClass staff, 2021, Food: Types of restaurants, 10 Common Restaurants Categories [online] (Last updated on 8th December, 2021) Available at: [Accessed 8 December 2021]
Mealey, 2018, Learn About the Family-Style Restaurant Concept, TheBalanceSmallBusiness [online] Available at: [Accessed 14 December 2018]
Mealey, 2018, A History of the Restaurant, Part 1, TheBalanceSmallBusiness [online] Available at: [Accessed 8 December 2018]
Mealey, 2019, Different Types of Restaurant Concepts, TheBalanceSmallBusiness [online] Available at: [Accessed 20 November 2019]
Mealey, 2019, Restaurants Types and Concepts, TheBalanceSmallBusiness [online] Available at: [Accessed 5 December 2019]
Mealey, 2020, Rules of Running a Fine Dining Restaurant, TheBalanceSmallBusiness [online] Available at: [Accessed 4 January 2020]
Restaurant. Collins English Dictionary, HarperCollins Publishers [online] Available at: [Accessed 2021]
Roos, D. When Did People Start Eating in Restaurants, History [online] Available at: [Accessed 2021]
Vladimir Siliveystr, 2019, Opening a business, Fast Casual restaurants [online] Available at: [Accessed 10 April 2019]

Вопрос-ответ:

Какие изменения произошли в ресторанной индустрии в Средние века?

В Средние века произошли значительные изменения в ресторанной индустрии. Ранее рестораны были доступны только для знати, но в этот период они стали открытыми для общественности. Новые типы ресторанов появились, например, таверны и гостиницы, где можно было не только поесть, но и остановиться на ночь. Также в Средние века начался расцвет кофеен и пабов, где люди собирались для развлечений и общения.

Какие современные типы и концепции ресторанов существуют?

Существует множество современных типов и концепций ресторанов. Одним из самых популярных типов является фаст-фуд, который предлагает быстрое приготовление и подачу пищи. Еще одним типом является ресторан быстрого питания (QSR), который предлагает ограниченный выбор блюд, но с высокой скоростью обслуживания. Также существуют рестораны быстрого обслуживания (самообслуживания), где посетители могут самостоятельно выбирать еду и платить за нее. Эти типы ресторанов обычно предлагают недорогую и быструю еду. Кроме того, существуют рестораны, специализирующиеся на определенных типах кухни, например, итальянской, японской или русской.

Какие типы ресторанов были популярны в Древние времена?

В Древние времена популярными типами ресторанов были таверны и гостиницы. Таверны предлагали еду и напитки для путешественников и посетителей. Гостиницы, помимо еды и напитков, предлагали также проживание на ночь. Такие рестораны были особенно популярны среди знати и богатых людей, которые могли себе позволить посещать такие места.

Какими были рестораны в Древние времена?

В Древние времена рестораны были похожи на таверны или гостиницы. Это были места, где люди могли собираться для того, чтобы поесть, выпить и провести время в обществе. Рестораны предлагали различные блюда и напитки, и некоторые из них даже имели развлекательные программы, такие как музыка, танцы и акробатика.

Какие изменения произошли в ресторанной индустрии в Средние века?

В Средние века ресторанная индустрия прошла через ряд изменений. Одним из важных событий является возникновение таверн - общественных заведений, где можно было получить пищу и напитки. Постепенно таверны стали предлагать разнообразные блюда и расширили свою клиентскую базу. Также появились гостиницы с ресторанами, где туристы и путешественники могли остановиться и получить полноценное питание. В Средние века рестораны стали более доступными широким массам населения, их число постепенно увеличивалось и они стали стабильной частью городской жизни.

Какие современные типы и концепции ресторанов существуют?

В настоящее время в ресторанной индустрии существует множество различных типов и концепций ресторанов. Одной из самых популярных является фаст-фуд, где гостям предлагается быстрое и недорогое питание. Фаст-фуд рестораны часто являются частью крупных международных сетей и имеют широкую аудиторию посетителей. Еще одним типом является рестораны премиум-класса, где предлагается высококачественная кухня и превосходное обслуживание. Эти рестораны часто имеют длинный список вин и специализируются на гастрономических изысках. Кроме того, существуют рестораны с определенной национальной кухней, рестораны быстрого питания с здоровой пищей, концепции "пей и ешь" и многое другое. Все эти типы и концепции продолжают развиваться и привлекать новых посетителей своим уникальным подходом.

Какие типы ресторанов были популярными в Античные времена?

В Античные времена распространены таверны, которые предлагали пищу и напитки населению. Таверны были общественными местами, где можно было провести время с друзьями или коллегами и насладиться обедом или ужином. Важным событием в развитии ресторанной индустрии того периода стало появление трактиров - заведений, предлагающих путешественникам еду и ночлег. Трактиры стали популярными местами остановки для путешественников и торговцев.

Какие типы ресторанов существовали в Древние времена?

В Древние времена существовали различные типы ресторанов, включая таверны, гостиные дома и публичные столовые.

Какие изменения произошли в ресторанной индустрии в Средневековье?

В Средневековье рестораны стали более разнообразными и предлагали блюда для разных социальных слоев. Также в этот период стали популярными пивные погреба.

Какие типы и концепции ресторанов существуют сегодня?

Сегодня существуют различные типы и концепции ресторанов, включая фаст-фуд, рестораны с быстрым обслуживанием, рестораны быстрого питания и рестораны fine dining.