Использование протеинов и аминокислот в кормлении лактирующих коров

Амиды - это азотистые вещества небелкового характера. В состав амидов входят: свободные аминокислоты, амиды кислот, азотосодержащие глюкозиды, аммонийные соли, нитраты и др.Амиды представляют собой продукты незавершенного синтеза белка из неорганических веществ, а так же промежуточные продукты распада белка под действием ферментов корма, бактерий. Поэтому много амидов содержится в растениях, не закончивших рост (молодая трава), в кормах, подвергшихся брожению (силос). Амиды особое значение имеют для жвачных животных. Присутствие амидов в корме стимулирует развитие и деятельность микроорганизмов в пищеварительном тракте жвачных. Протеины кормов по своей питательности различны и эти различия обусловлены их аминокислотным составом и структурой. В настоящее время известно более 80 аминокислот. Все аминокислоты делятся на заменимые и незаменимые. [12]Аминокислоты, которые синтезируются в организме животных, называются заменимыми. Те аминокислоты, которые не могут синтезироваться в организме животных вообще, или со скоростью, обеспечивающей потребность в них, называются незаменимыми.К незаменимым аминокислотам относятся: лизин, метионин, триптофан, валин, гистидин, фенилаланин, лейцин, изолейцин, треонин и аргинин.Незаменимость аминокислот связана с видом, возрастом и функцией животных. Так, растущие животные наиболее требовательны к поступлению с кормом незаменимых аминокислот, для взрослых животных незаменима только часть аминокислот. У коров незаменимой аминокислотой является один лизин, лишь иногда метионин.Незаменимые аминокислоты в практике кормления называют жизненно необходимыми. Отсутствие или недостаток в корме этих аминокислот приводит к нарушению обмена веществ, отрицательному балансу азота, прекращению в организме регенерации белков, патологическим изменениям в нервной системе, органах внутренней секреции и др.Те протеины, которые не содержат или содержат в незначительном количестве жизненно необходимые аминокислоты, называются неполноценными протеинами. [17]Значение (функции) критических аминокислот в питании с.-х. животных следующее: лизин в организме животных используется для синтеза тканевых белков. Триптофан участвует в обновлении белков плазмы крови, принимает участие в синтезе желчных кислот, необходимых для всасывания продуктов переваривания жиров из кишечника. Метионин участвует в процессах образования новых соединений в организме - холина, креатина, адреналина и ниацина. Метионин является основным фактором обмена жиров в организме.В практике кормления чаще всего встречаются с недостатком в кормах лизина, метионина и триптофана. Для пополнения кормовых рационов этими аминокислотами применяют синтетические аминокислоты. [15]3. Значение протеина и аминокислот в кормлении лактирующих коровПротеиновая питательность кормов определяется качеством протеина, которое для жвачных животных характеризуется растворимостью, расщепляемостью и аминокислотным составом белков. Следовательно под протеиновой питательностью следует понимать свойство корма удовлетворять потребность животных в аминокислотах. Протеиновую питательность кормов для жвачных животных измеряют в сыром и переваримом протеине. [2]Таблица 7 – Содержание водо- и солерастворимых фракций протеина и лизина в зерне различных культур. [14]КультураСырой протеин, %Водосолерастворимые фракции, %Лизин, % к сырому протеинуКукуруза9-1025-303,1-3,3Пшеница13-1540-503,5-3,8Ячмень11-1445-503,5-4,0Овес11-1355-604,2-4,5Люпин26-3770-803,5-3,8Горох18-2480-856,0Соя32-4580-907,5В зависимости от растворимости протеина и его расщепляемости в преджелудкахжвачных животных примерно 60-70% кормового протеина трансформируется в белки бактерий и инфузорий, содержащих значительно больше незаменимых аминокислот, чем растительный протеин.Таблица 8 – Содержание критических незаменимых аминокислот и цистина в корме и содержимом рубца коров, % от протеина.[14]ПродуктЛизинМетионинЦистинКорм5,11,71,1Содержимое рубца5,23,73,5Бактерии6,74,43,2Инфузории8,91,12,0Оставшийся нерасщепленный кормовой протеин, а так же белки бактерий и инфузорий поступают в сычуг и тонкий отдел кишечника и перевариваются по схеме животных с однокамерным желудком.Таким образом, полноценное аминокислотное питание взрослых жвачных животных зависит от количественных и качественных преобразований азотсодержащих веществ корма, иначе говоря от степени разрушения кормового протеина и синтеза микробного белка. С увеличением доли растворимых и расщепляемых фракций протеина корма в рационе его видимая переваримость возрастает вследствие быстрого расщепления с образованием и всасыванием аммиака в рубце. При этом поступление общего количества протеина в тонкий кишечник уменьшается и снижается истинная обеспеченность животного аминокислотами.Потребность жвачных животных в протеине рассматривается как потребность в необходимом количестве доступных для усвоения в кишечнике аминокислот. Основными источниками поступления аминокислот в кишечник являются микробный белок и нераспавшийся в рубце протеин корма. Микробный синтез в рубце определяется в основном доступностью энергии и азота корма, а поступление аминокислот кормового происхождения - расщепляемостью кормового протеина в рубце и переваримостью в кишечнике нераспавшейся в рубце части кормового протеина. В этой связи имеет очень важное значение регулирование ферментации в рубце жвачных животных с целью создания условий для максимальной утилизации микрофлорой недорогих источников азота. К числу недорогих источников азота небелкового характера относятся синтетическая мочевина и другие аммиачные соединения, которые могут быть использованы в виде кормовых добавок в кормлении взрослых жвачных при недостаточной обеспеченности кормовым протеином. Кроме того, к простым азотистым соединениям промежуточные продукты синтеза белка в растительных кормах - аммонийные соли органических кислот, свободные аминокислоты и амиды аминокислот, нитриты и нитраты. Особенно много аммонийных солей органических кислот, нитратов и нитритов может содержатся в кормовых культурах, выращенных с использованием высоких доз азотных удобрений. При использовании в корм животным таких кормовых культур простые азотистые соединения легко всасываются в большом количестве в кровь и вызывают отравления. [10]Содержание расщепляемого в рубце протеина (РП) необходимо знать для нормирования азота, доступного для синтеза микробного белка.Содержание нерасщепляемого в рубце протеина (НРП) необходимо знать, для понимания количества аминокислот, поступающих из корма и используемых в тонком кишечнике.В сумме микробный белок + НРП + эндогенный протеин (белок тела животного) составляют фонд обменного протеина, который переваривается и усваивается в тонком кишечнике. Это та часть белка, которую организм животного может использовать для производства молока и поддержания жизни.В первые две недели после отела, даже если потребность животных в аминокислотах удовлетворяется, мобилизуется определенное количество лабильного резервного белка (отложение в стенке кишечника, коже, печени, родовых путях). Этот белок используется для синтеза белка молока, для синтеза жира, процессов глюкогенеза и обеспечения организма энергией. Извлечение белка из тканей, особенно у высокопродуктивных коров, может служить причиной отрицательного баланса азота. [14]У жвачных животных азотистые соединения небелкового характера разрушаются с помощью вырабатываемого микрофлорой фермента уреазы до аммиака, который используется в последующем бактериями рубца для синтеза аминокислот и микробного белка. При этом обязательным условием эффективного усвоения аммиака микроорганизмами преджелудков является наличие сахара и крахмала из расчета частей на весовую часть азота.Скармливание небелковых азотистых соединений жвачным в повышенных количествах, а так же при несбалансированности рационов по энергии, углеводам и другим веществам может вызвать отравление животных аммиаком с летальным исходом. В таких случаях отмечается угнетенное состояние животного, мышечная дрожь, потливость, нарушение координации движения и обильное выделение пенистой слюны.Поступающие с кормами нитриты восстанавливаются микрофлорой преджелудков жвачных животных до нитритов и далее до аммиака с последующим использованием для синтеза аминокислот и белка. При избыточном поступлении нитратов и недостаточном содержании сахара и крахмала в рационе процесс восстановления нитратов до аммиака задерживаются на стадии нитритов, которые оказывают отрицательное действие на организм животного - нарушается превращение каротина в витамин А в пищеварительном канале животных, в крови оксигемоглобин переходит в неактивную форму - метгемоглобин с последующим нарушением кислородного обмена и накоплением в крови углекислого газа. При накоплении в крови метгемоглобина до 75 % животные погибают от удушья.Оптимальное содержание нитратов в рационе коров не должно превышать 0,5 % от сухого вещества. Взрослые овцы менее чувствительны к нитритам. При содержании нитрата калия в количестве 1,28 % от сухого вещества рациона, богатого углеводами, не наблюдалось явных отравлений животных. В то же время ягнята гибнут на третий день при содержании в рационе 0,5 г нитратов.Для повышения эффективности использования протеина различных кормов необходимо их смешивать в оптимальном сочетании, обеспечивающим потребность животного не только в энергии, протеине и аминокислотах, но и в витаминах и минеральных веществах. [11]4. Методы повышения ‏ㅤ полноценности питания ‏ㅤлактирующих коровДойные коровы нуждаются ‏ㅤ в нормальном, сбалансированном ‏ㅤ питании в достаточном ‏ㅤ количестве. Если животные ‏ㅤ не будут получать ‏ㅤ хорошее питание, снизится ‏ㅤ их продуктивность, жирность ‏ㅤ молока будет значительно ‏ㅤ ниже, ухудшатся его ‏ㅤ вкусовые качества. Дойные ‏ㅤ коровы должны питаться ‏ㅤ правильно в период ‏ㅤ после отела для ‏ㅤ дачи достаточного количества ‏ㅤ молочной продукции для ‏ㅤ телят. ‏ㅤСоставление рациона является ‏ㅤ важным моментом, во ‏ㅤ время которого принимают ‏ㅤ во внимание вес, ‏ㅤ возраст коровы, ее ‏ㅤ условия содержания и ‏ㅤ погодные условия. На ‏ㅤ 100 кг веса ‏ㅤ приходится 1 кормовая ‏ㅤ единица. ‏ㅤРацион молочной дойной ‏ㅤ коровы состоит из ‏ㅤ трех составляющих: основного, ‏ㅤ балансирующего корма и ‏ㅤ продуктивного комбикорма. ‏ㅤОсновной корм – ‏ㅤ грубая пища, которую ‏ㅤ дают животным дважды ‏ㅤ в день, периодически ‏ㅤ убирая несъеденные остатки. ‏ㅤ К этому виду ‏ㅤ относят такие продукты: ‏ㅤ сено; лузгу; солому; ‏ㅤ мякину; шелуху. [ ‏ㅤ12]В продуктах содержится ‏ㅤ большое количество клетчатки, ‏ㅤ такие корма способствуют ‏ㅤ усиленному слюноотделению, уменьшению ‏ㅤ кислотности в желудке. ‏ㅤ Скармливают основной корм ‏ㅤ перед концентрированной пищей. ‏ㅤ Но специалисты рекомендуют ‏ㅤ подсыпать основной корм ‏ㅤ в кормушку коровы ‏ㅤ регулярно. В общем ‏ㅤ суточном рационе количество ‏ㅤ основного корма должно ‏ㅤ составлять не меньше ‏ㅤ 50%. ‏ㅤРацион необходим для ‏ㅤ выравнивания недостатка или ‏ㅤ переизбытка протеина в ‏ㅤ грубом основном рационе. ‏ㅤ Балансирующий рацион требуется ‏ㅤ для восполнения недостатка ‏ㅤ питательных веществ. К ‏ㅤ корму относят комбикорма, ‏ㅤ способствующие налаживанию баланса ‏ㅤ протеина. При его ‏ㅤ избытке коровы должны ‏ㅤ получать овес, тритикале, ‏ㅤ ячмень. ‏ㅤПри недостатке протеина ‏ㅤ животных кормят: соевым ‏ㅤ шротом; рапсовым жмыхом; ‏ㅤ силосованной дробиной. ‏ㅤИменно балансирующий корм ‏ㅤ требуется животному для ‏ㅤ синтезирования максимального количества ‏ㅤ молока. [ ‏ㅤ7]Если коровы получают ‏ㅤ хорошо сбалансированный корм, ‏ㅤ в среднем они ‏ㅤ дают около 10-15 ‏ㅤ литров молочной продукции. ‏ㅤ Обеспечить остальное количество ‏ㅤ молока и общую ‏ㅤ высокую продуктивность позволяет ‏ㅤ продуктивный комбикорм. Каждая ‏ㅤ корова должна получать ‏ㅤ определенное количество такого ‏ㅤ комбикорма, основываясь на ‏ㅤ весе животного, количестве ‏ㅤ удоя и других ‏ㅤ показателях. ‏ㅤПродуктивный корм состоит ‏ㅤ из концентратов. В ‏ㅤ среднем за один ‏ㅤ прием пищи буренка ‏ㅤ может получать 3-4 ‏ㅤ кило. Но, при ‏ㅤ наличии высокого содержания ‏ㅤ крахмала в балансирующем ‏ㅤ комбикорме, продуктивный корм ‏ㅤ не должен превышать ‏ㅤ 2 килограмм. Высокопродуктивную ‏ㅤ корову кормят концентратами ‏ㅤ каждые 4 часа ‏ㅤ в небольших количествах. ‏ㅤСуточный рацион молочной ‏ㅤ коровы должен на ‏ㅤ 50% состоять из ‏ㅤ грубого корма, остальная ‏ㅤ часть распределяется между ‏ㅤ балансирующим и продуктивным ‏ㅤ комбикормом. Буренка весом ‏ㅤ около 500 килограмм ‏ㅤ с удоем 16,5 ‏ㅤ литров молока должна ‏ㅤ получать примерно такие ‏ㅤ продукты, в данном ‏ㅤ количестве: силос – ‏ㅤ 30 кг; сахарная ‏ㅤ свекла – 5 ‏ㅤ кг; сено – ‏ㅤ 6 кг; жмых ‏ㅤ подсолнечника – 1,5 ‏ㅤ кг; отруби пшеничные ‏ㅤ – 700 г; ‏ㅤ ячменная мука – ‏ㅤ 1 кг. ‏ㅤОбязательно в структуру ‏ㅤ суточного рациона входит ‏ㅤ поение. Все высокоудойные ‏ㅤ коровы пьют воду ‏ㅤ в больших количествах, ‏ㅤ чем средне- или ‏ㅤ малоудойные. На 3 ‏ㅤ литра молока берется ‏ㅤ 1 литр воды. ‏ㅤ Зимой коровы выпивают ‏ㅤ около 35-40 литров, ‏ㅤ летом – до ‏ㅤ 50-60 литров. Воду ‏ㅤ дают трижды в ‏ㅤ сутки. ‏ㅤДля молочных коров ‏ㅤ пастбищный тип содержания ‏ㅤ становится эффективным только, ‏ㅤ когда у животных ‏ㅤ имеется доступ к ‏ㅤ большому количеству сочной ‏ㅤ травы – около ‏ㅤ 0,5 га на ‏ㅤ одну корову. В ‏ㅤ других случаях буренку ‏ㅤ требуется докармливать силосом ‏ㅤ и концентратами. ‏ㅤСпецификой кормления дойных ‏ㅤ коров в стойловый ‏ㅤ период является переходное ‏ㅤ время. Дабы животное ‏ㅤ не страдало из-за ‏ㅤ сбоев в работе ‏ㅤ системы пищеварения, коров ‏ㅤ аккуратно переводят на ‏ㅤ грубые корма с ‏ㅤ большим содержанием клетчатки. ‏ㅤ Также буренке особенно ‏ㅤ важно потреблять минералы, ‏ㅤ в том числе ‏ㅤ магний. ‏ㅤРацион кормления коров ‏ㅤ после окончания лугового ‏ㅤ времени составляется примерно ‏ㅤ по таким подсчетам: ‏ㅤ грубая пища – ‏ㅤ 38%; сочная пища ‏ㅤ – 34%; концентраты ‏ㅤ – 28%; сухие ‏ㅤ вещества – 5 ‏ㅤ кило на 100 ‏ㅤ килограмм веса. ‏ㅤДойные коровы со ‏ㅤ средним весом 500 ‏ㅤ кг должны в ‏ㅤ сутки получать 5 ‏ㅤ кг сенажа и ‏ㅤ сена, 2 кг ‏ㅤ соломы, около 9 ‏ㅤ кг кукурузного силоса, ‏ㅤ 7 кг свеклы, ‏ㅤ 2,4 кг концентрата ‏ㅤ и 9 кг ‏ㅤ кормовых единиц. ‏ㅤОтелившиеся коровы потребляют ‏ㅤ больше еды и ‏ㅤ их рацион должен ‏ㅤ быть питательным. Для ‏ㅤ таких коров количество ‏ㅤ концентрированных кормов повышают ‏ㅤ до 45% от ‏ㅤ общего суточного питания. ‏ㅤ Обязательно присутствие корнеплодов. ‏ㅤОсобое внимание в ‏ㅤ рационе таких коров ‏ㅤ уделяется минеральному составу ‏ㅤ в кормах. Повышают ‏ㅤ норму содержания магния, ‏ㅤ фосфора, кальция. Для ‏ㅤ этого к основному ‏ㅤ корму добавляются специальные ‏ㅤ минеральные смеси, пшеничные ‏ㅤ отруби, льняной жмых, ‏ㅤ сухие дрожжи и ‏ㅤ др. Особо негативно ‏ㅤ на продуктивности молочных ‏ㅤ новотельных коров, сказывается ‏ㅤ силос и кислые ‏ㅤ корма, присутствующие в ‏ㅤ рационе в большом ‏ㅤ количестве. Опытные фермеры ‏ㅤ рекомендуют давать животным ‏ㅤ мел или пищевую ‏ㅤ соду. ‏ㅤОтелившаяся корова продолжает ‏ㅤ развиваться в среднем ‏ㅤ до 3-го отела. ‏ㅤ Таких коров кормят ‏ㅤ так, чтобы питательных ‏ㅤ веществ, содержащихся в ‏ㅤ рационе, хватало на ‏ㅤ образование молока и ‏ㅤ для роста животного. ‏ㅤНовотельные коровы нуждаются ‏ㅤ в достаточном количестве ‏ㅤ структурной клетчатки и ‏ㅤ высоком содержании энергии, в ‏ㅤ рацион включают специальные ‏ㅤ препараты для профилактики ‏ㅤкетоза.Кормление высокородуктивных молочных коров ‏ㅤ основывается на том, ‏ㅤ что у таких ‏ㅤ животных значительно ускорен ‏ㅤ метаболизм, в сравнении ‏ㅤ с обычными породами. ‏ㅤ Для поддержания такого ‏ㅤ уровня обмена веществ ‏ㅤ рацион высокопродуктивных молочных ‏ㅤ коров должен состоять ‏ㅤ на: 25% из ‏ㅤминералов и витаминов; ‏ㅤ 25% легко усваиваемого ‏ㅤ белка; 50% жиров, ‏ㅤ углеводов и других ‏ㅤ питательных веществ. ‏ㅤЛюбые отклонения от ‏ㅤ схемы могут привести ‏ㅤ к снижению продуктивности ‏ㅤ коровы. Основой рациона ‏ㅤ высокопродуктивных коров должно ‏ㅤ быть сено, силос, ‏ㅤ свежая трава. Дополнять ‏ㅤ такую пищу желательно ‏ㅤ определенным количеством картофеля ‏ㅤ и свеклы. Отличным ‏ㅤ источником для получения ‏ㅤ энергии является концентрированный ‏ㅤ корм, но в ‏ㅤ общем объеме пищи ‏ㅤ он должен занимать ‏ㅤ не более 25%. ‏ㅤ Животное кормят 3-4 ‏ㅤ раза в сутки ‏ㅤ строго по режиму. ‏ㅤПри этом в ‏ㅤ одном грамме сухого ‏ㅤ вещества содержится 17% ‏ㅤ протеина во время ‏ㅤ раздоя, затем показатель ‏ㅤ снижается на 2%. ‏ㅤ Для высокопродуктивных коров ‏ㅤ частично подходит концентратный ‏ㅤ тип кормления. Это ‏ㅤ достигается увеличением обменной ‏ㅤ энергии в килограмме ‏ㅤ сухого вещества. ‏ㅤСегодня модно гранулировать ‏ㅤ натуральные корма – ‏ㅤ они способствуют повышению ‏ㅤ продуктивности буренки. Для ‏ㅤ многих хозяйств сегодня ‏ㅤ не представляется сложным ‏ㅤ приобретение ‏ㅤгранулятора, преимуществом которого ‏ㅤ является экономия средств ‏ㅤ на заготовку и ‏ㅤ закупку кормов, если ‏ㅤ расходовать рационально и ‏ㅤ максимально точно. ‏ㅤУ такого питания ‏ㅤ имеются и недостатки. ‏ㅤ Кормление дойных коров ‏ㅤ исключительно гранулами, даже ‏ㅤ при совмещении с ‏ㅤ грубыми кормами, может ‏ㅤ усугубить их здоровье. ‏ㅤ У животных может ‏ㅤ снизиться количество молока ‏ㅤ и его жирность. ‏ㅤ Начинает неправильно работать ‏ㅤ рубец. ‏ㅤЭффективнее составлять рацион ‏ㅤ на основе 50% ‏ㅤ гранулированных добавок с ‏ㅤ силосом и иными ‏ㅤ объемистыми кормами. ‏ㅤНе менее популярно ‏ㅤ проращивать природные корма. ‏ㅤ Такая новинка считается ‏ㅤ лучшей в сравнении ‏ㅤ с сухими видами. ‏ㅤ Этому есть несколько ‏ㅤ объяснений: ‏ㅤПища экологична и максимально ‏ㅤ доступна. Стоимость такого ‏ㅤ питания будет в ‏ㅤ разы дешевле, нежели ‏ㅤ закупка сухого корма. ‏ㅤКормление пророщенным зерном ‏ㅤ злаковых культур обеспечивает ‏ㅤ восполнение потребности в ‏ㅤ клетчатке при небольшом ‏ㅤ количестве кислот. ‏ㅤТакое питание гарантирует ‏ㅤ увеличение надоев и ‏ㅤ повышение качества молочной ‏ㅤ продукции. ‏ㅤДля фермера такое ‏ㅤ кормление будет намного ‏ㅤ удобнее. ‏ㅤПроросшие семена бобовых ‏ㅤ культур – самые ‏ㅤ востребованные. Они богаты ‏ㅤ большим количеством жира ‏ㅤ и оказывают благотворное ‏ㅤ воздействие на продолжительность ‏ㅤ жизни крупного рогатого ‏ㅤ скота. ‏ㅤНе меньшей популярностью ‏ㅤ является кормление коров ‏ㅤэкструдированным кормом, который ‏ㅤ производится путем переработки ‏ㅤ зерна. Готовность корма ‏ㅤ достигается при кратковременном ‏ㅤ перепаде давления и ‏ㅤ температуры. Кормление данным ‏ㅤ питанием способствует отдаче ‏ㅤ молока больше на ‏ㅤ 20-40%. ‏ㅤЭкструдированный корм быстро ‏ㅤ и тщательно переваривается ‏ㅤ организмом животного. Его ‏ㅤ удобно хранить в ‏ㅤ течение нескольких месяцев. ‏ㅤ Особенно легким становится ‏ㅤ питание коров в ‏ㅤ зимний период, ведь ‏ㅤ допустимо хранение корма ‏ㅤ россыпью в сухих ‏ㅤ помещениях. [ ‏ㅤ21]ЗаключениеПолноценное сбалансированное питание ‏ㅤ животных обеспечивает их ‏ㅤ высокую продуктивность и ‏ㅤ способствует сохранению здоровья. ‏ㅤ В связи с ‏ㅤ этим энергия органических ‏ㅤ веществ, полноценные белки, ‏ㅤ минеральные вещества и ‏ㅤ витамины должны поставляться ‏ㅤ животным в достаточном ‏ㅤ количестве и в ‏ㅤ определенных соотношениях в ‏ㅤ соответствии с особенностями ‏ㅤ организма животного и ‏ㅤ уровнем его продуктивности. ‏ㅤ Даже самая качественная ‏ㅤ кормовая база не ‏ㅤ может обеспечить животных ‏ㅤ всеми элементами питания. ‏ㅤ Так в кормах, ‏ㅤ выращиваемых на территории ‏ㅤ Российской Федерации часто ‏ㅤ можно наблюдать дефицит ‏ㅤ такого микроэлемента, как ‏ㅤ селен. Причиной этому ‏ㅤ служит высокая кислотность ‏ㅤ большинства почв, эрозия ‏ㅤ почв, малые количества ‏ㅤ внесения ‏ㅤселеносодержащих удобрений. [ ‏ㅤ1]При балансировании рационов ‏ㅤ нельзя забывать, что ‏ㅤ действующими факторами кормления ‏ㅤ являются не сами ‏ㅤ по себе корма, ‏ㅤ а содержание в ‏ㅤ них питательных и ‏ㅤ биологически активных веществ. ‏ㅤ Животным не требуется ‏ㅤ определенное количество сена, ‏ㅤ силоса, концентратов, но ‏ㅤ требуется энергия, питательные ‏ㅤ вещества, макро- и ‏ㅤ микроэлементы, витамины. [ ‏ㅤ11]Должна быть удовлетворена ‏ㅤ потребность животных в ‏ㅤ питательных веществах, рацион ‏ㅤ должен быть вкусен, ‏ㅤ съедобен и свободен ‏ㅤ от вредных веществ, ‏ㅤ вызывающих изменение физиологических ‏ㅤ процессов в организме ‏ㅤ животных, а также ‏ㅤ влияющих на качество ‏ㅤ продукции. ‏ㅤРацион считается сбалансированным, ‏ㅤ если потребности будут ‏ㅤ восполнены соответствующим подбором ‏ㅤ кормов или их ‏ㅤ сочетанием с кормовыми ‏ㅤ препаратами – источниками ‏ㅤ азота, аминокислот, минеральных ‏ㅤ веществ, витаминов. ‏ㅤРацион дойных коров ‏ㅤ должен быть сбалансированным, ‏ㅤ питательным и полезным, ‏ㅤ ведь именно от ‏ㅤ этого зависят показатели ‏ㅤ продуктивности. Молочные коровы ‏ㅤ нуждаются в питании, ‏ㅤ где будут присутствовать ‏ㅤ витамины и микроэлементы. ‏ㅤСписок использованной литературы ‏ㅤЖигачев А.И. «Разведение ‏ㅤ сельскохозяйственных животных с ‏ㅤ основами частной зоотехнии» ‏ㅤ Лань 352с.-2012. ‏ㅤЗипер А.Ф. «Корма ‏ㅤ и кормление домашних ‏ㅤ животных» ‏ㅤАст, Сталкер 73с.-2013.Зернов В.С., Мельникова ‏ㅤ А.А. Кормление сельскохозяйственных ‏ㅤ животных. Задания и ‏ㅤ методические указания по ‏ㅤ выполнению курсовой работы. ‏ㅤ Киров, 2008. - ‏ㅤ 48 с. ‏ㅤКалашников А.П., ‏ㅤФисинина В.И. Нормы ‏ㅤ и рационы кормления ‏ㅤ сельскохозяйственных животных. - ‏ㅤ Москва, 2003. - ‏ㅤ 456 с. ‏ㅤКалашников А.П. Нормы ‏ㅤ и рационы кормления ‏ㅤ сельскохозяйственных животных. - ‏ㅤ М.: ‏ㅤАгропромиздат, 1985. - ‏ㅤ 352 с. ‏ㅤКалашников А.П. «Нормы ‏ㅤ и рационы кормления ‏ㅤ сельскохозяйственных животных». Справочное ‏ㅤ пособие 352 с. ‏ㅤ – 2012. ‏ㅤКуликов В.М. «Общая ‏ㅤ зоотехния» М.Колос-2011. ‏ㅤКучнев П.В. «Молоко ‏ㅤ и молочные продукции» ‏ㅤ М.Россильхозиздат-2011. ‏ㅤКостомахин Н.М., ‏ㅤБокай А.В. «Животноводство» ‏ㅤ М. Колос – ‏ㅤ 2013. ‏ㅤСолдатов А.П. «Практикум ‏ㅤ по животноводству» М.Колос-2012. ‏ㅤСолдатов А.П. «Скотоводство» ‏ㅤМ.Колос» -2012.Петухов.Е.А. Зоотехнический анализ ‏ㅤ кормов. - М.: ‏ㅤАгропромиздат, 1989. -239 ‏ㅤ с. ‏ㅤМакарцев Н.Г. Кормление ‏ㅤ сельскохозяйственных животных. - ‏ㅤ К.: ГУП « ‏ㅤОблиздат», 1999. -646 ‏ㅤ с. ‏ㅤТоропова Л.В. Практикум ‏ㅤ по кормлению сельскохозяйственных ‏ㅤ животных. - М.: ‏ㅤКолосС, 2004. -296 ‏ㅤ с. ‏ㅤИнтернет-ресурсы:https://studfile.net/https://studopedia.ru/https://panor.ru/articles/nezamenimye-aminokisloty-i-ikh-potrebnost-u-laktiruyushchikh-korov/48474.htmlhttps://cyberleninka.ru/https://krestyane34.ru/nekotorye-posledstvija-nepolnocennogo-kormlenija-krupnogo-rogatogo-skota.htmlhttps://www.кормлениеживотных.рф/https://ferma.expert/https://agrovitex.ru/