Сохранность, адаптапция и продуктивность импортного голштинского скота в условиях АО Знаменское, МТФ Ватулино

Заказать уникальную дипломную работу
Тип работы: Дипломная работа
Предмет: Животноводство
  • 80 80 страниц
  • 27 + 27 источников
  • Добавлена 16.06.2022
4 785 руб.
  • Содержание
  • Часть работы
  • Список литературы
  • Вопросы/Ответы


ВВЕДЕНИЕ 3
1. Обзор литература 6
1.1 Тенденции развития молочного скотоводства в мире и России 6
1.2 Адаптация голштинского скота к новым условиям существования 14
1.3 Биологические основы лактационной деятельности 22
голштинского скота 22
1.4 Воспроизводство коров голштинской породы 37
2 Экспериментальная часть 42
2.1 Характеристика АО Знаменское МТФ Ватулино 42
2.2 Цели, задачи, материалы и методика адаптации и продуктивности крупного рогатого скота 50
2.3 Результаты исследований 53
3 Безопасность жизнедеятельности в хозяйстве 60
Выводы 66
Список литературы 68
Приложение 72


Фрагмент для ознакомления

В каждой группе было по 30 животных, являющихся аналогами генеалогических линий Вис Бэк Айдиал 1013415 и Рефлекшн Соверинг 0198998. В первой группе были коровы генеалогической линии Вис Бэк Айдиал 1013415, которые получены от быка производителя Бурбон 3126887563, во вторую от быка Стаунд 3125079219, линии Рефлекшн Соверинг 0198998, первая группа была контрольной, вторая опытной.Для исследований мы использовали данные племенного и первичного зоотехнического учета.2.3 Результаты исследованийКоровы обеих групп, участвующие в исследовании, содержались стойлово-лагерным способом. Доение коров проводилось с использованием доильного аппарата фирмы DeLaval типа «Елочка», которые располагались по двенадцать мест в каждом ряду, а рядов было два. Данная доильная установка имеет программное управление фирмы AfiFarm, благодаря которому вести прямой и точный контроль при доении за каждой коровой. Программа учитывает такие системные параметры, как: продуктивность, электропроводность молока, моторная активность. Кроме этих параметров программа дает возможность обратить внимание на коров, которые требуют особого внимания со стороны зооветспециалистов. Качественные показатели молока определяли в аттестованной молочной лаборатории.Рисунок 17 – Доильная установка типа «Елочка»При проведении исследовании в АО «Знаменское» МТФ Ватулино» уделялось особое внимание составление кормовых рационов, которые готовились из кормов собственного производства, а также дополнительно в корм для лактирующих коров добавлялись комбикорма и премиксы.Кормление выполнялось по полнорационному типу кормовыми смесями. Перед началом кормления корма измельчали и перемешивали с использованием кормораздатчика «Хозяин» (рис. 18).Рисунок 18 – Кормораздатчик «Хозяин» с горизонтальным расположением шнековКормораздатчик «Хозяин» представляет собой мобильный тракторный полуприцеп, предназначенный для передвижения только внутри хозяйственного пространства: по животноводческим комплексам и прилегающим территориям, не по дорогам общего пользования.Рекомендован для больших ферм крупного рогатого скота, с должным образом оборудованными кормовыми проходами и подъездными путями.«Хозяин» выполняет в животноводческом хозяйстве следующие функции. Во-первых, это приготовление, в процессе смешивания и измельчения, полнорационных кормовых смесей из серии заданных компонентов: зелёной массы, силоса и сенажа, сена рассыпного и прессованного, соломы, всевозможных комбикормов, корнеплодов и жидких кормовых добавок. Кормораздатчик оборудован электронной системой завешивания кормосмеси. Во-вторых, это непосредственная раздача кормовых смесей крупному рогатому скоту. После загрузки бункера кормораздатчика имеющимися в наличии компонентами корма, агрегат транспортируется трактором в животноводческое помещение, открытое или закрытое. Механизатор опускает выгрузной транспортёр и подключает его привод, открывает заслонку и обеспечивает выдачу кормосмеси в кормушки по одной из сторон кормовой линии. А затем разворачивает агрегат и производит выдачу кормов по второй стороне кормовой линии. Когда раздача кормов происходит в местах без кормушек, «на кормовой стол», то возможно осуществление выгрузки на обе стороны одновременно.В таблице 12 представлен кормовой рацион, который используют для кормления дойных коров с массой 650 килограмм в хозяйстве АО «Знаменское» МТФ Ватулино. При данном кормовом рационе уровень удоя составляет 28 килограмм, а массовая доля жира в молоке достигает до 3,8 %.Таблица 12 – Кормовой рацион дойных коров в АО «Знаменское» МТФ ВатулиноКормМасса, кгНорма выработки, %Сухое веществокг%Силос кукурузный17,447,45,2230Сенаж люцерновый6,718,33,0145Сено люцерновое0,61,630,5185Солома ячменная0,61,630,5090Комбикорм10,929,829,6388Соль0,090,240,0445Мел0,180,490,0845Премикс0,180,490,0890Итого36,710019,07100В таблице 13 представлена справочная информация о калорийности используемого кормового рациона.Таблица 13 – Калорийность кормовогорациона для дойных коров в АО «Знаменское» МТФ ВатулиноСодержится в рационеНа гол/суткиНормаРазница ± факт к нормеСухое вещество, кг19,0719,0+0,07Обменная энергия, МДж197,12200–2,88Сырой белок, г23662846–480Нераспадаемый в рубцебелок, г10301009+21Нейтральнодетергентная клетчатка, г26102414+196Кислотно-детергентнаяклетчатка, г42384699–461Кальций, г86,9184,0+2,91Фосфор, г50,3859,7–9,32Натрий, г30,8837,44–6,56Хлор, г38,9844,5–5,52Магний, г40,6638,6+2,06Согласно представленным данным в таблице 12 и 13 видно, что кормовой рацион состоит из сочных, грубых и концентрированных кормов. Основу кормового рациона составляют сочные корма их доля 65,7 %. Доля концентрированных кормов составляет 29,8 %, а процентное содержание грубых кормов было на уровне 3,3 %. Помимо различных видов кормов в рацион входил необходимый объем мела и поваренной соли, а также премикс подходят для лактирующих коров в количестве 0,49 %.Оценка кормового рациона в АО «Знаменское» МТФ Ватулино выявила, что корм незначительно не сбалансирован по отдельным показателям, при этом данный факт не оказывает влияния на уровень продуктивности молочных коров голштинской породы. В кормовой рацион в АО «Знаменское» МТФ Ватулино включены дополнительные биологически активные вещества, минеральные добавки с целью его балансировки. Также кормовой рацион пересматривается каждые три недели с целью оценки его качественных показателей.В ходе выполнения исследования проводилась оценка коров голштинской породы с точки зрения материнство. Для этого определялись продолжительность лактационного периода, удой, содержание жира и белка. Полученные результаты по двум генеалогическим линиям различались. Для удобства оценки полученных значений мы их расположили в таблице 14.Таблица 14 – Характеристика матерей исследуемых коров, М±m, n=30Кличка и № быкаСредняя продолжительность лактации, днейУдой, кгСодержание жира, %Содержание белка, %М±mСМ±mСМ±mСМ±mСБурбон 3126887563315±4,57,99485±432,53,7±0,00,73,4±0,00,1Стаунд 3125079219322±2,23,79660±1317,43,7±0,01,33,4±0,00,4В среднем318,15,89572,35,03,71,03,40,2Уровень молочной продуктивности матерей ремонтных телок, рожденных от быков Бурбон 3126887563, и Стаунд 3125079219 отличался незначительно. Удой у исследуемых коров по генеалогической линии Бурбон составил в среднем 9485 килограмм, а по генеалогической линии Стаунд на 176 килограмм больше, однако данные значения нельзя считать достоверными, так как показатель td составил 1,27.Оценка содержания массовой доли жира и массовой доли белка в сыром молоке у коров голштинской породы, участвующих в исследовании, не различались. Среднее содержание массовая доля жира в молоке исследуемых коров обеих групп составлял 3,7 %. А среднее содержание массовой доли белка у коров обеих групп зафиксировано на уровне 3,4 %.Продолжительность лактационного периода в среднем у коров обеих групп составлял 318,1 дней. В ходе исследования установлено, что различий по данному показателю не выявлено. Так у коров генеалогической линии Стаунд продолжительность лактационная деятельность составила 322 дня, а у телок генеалогической линии Бурбонна семь дней меньше. В таблице 15 представлена характеристика быков-производителей исследуемых коров голштинской породы, с целью оценки генетических показателей.Таблица 15 – Характеристика быков-производителейБыки-производителиконтрольная группаопытная группаСтаунд 3125079219Бурбон 3126887563Дата рождения: 11.10.2014Дата рождения: 12.11.2014Код семени: 1HО11676Код семени: 1HО11659β-казеину: А2А2β-казеину: А1А2Каппа-казеин: BBКаппа-казеин: АBЛинейная принадлежность:Рефлекшн Соверинг 198998Линейная принадлежность:Вис Бэк Айдиал 1013415Оценен по 104 дочерям в 34 стадахОценен по 112 дочерям в 33 стадахРецессивные гены: TD, TM, TL, TP, TR, TVРецессивные гены: TD, TM, TC, TV, TLОценка генетических показателей быков-производителей показала, что данные животные отличаются по содержанию β-казеину и каппа-казеину, а также по количеству рецессивных генов, у быка Стаунд их больше. Также быки-производители оценены по потомству, так Бурбоноценен по 112 дочерям, которые содержатся в 33 стадах, а Стаунд по 104 дочерям, содержащихся в 34 стадах.Оценка по таким показателям как β-казеину и каппа-казеину показала следующие результаты. В сперме быка бурбон содержится ген отвечающий за показатель молочного белка А1, но данный белок достаточно плохо переваривается желудочно-кишечным трактом человека и способен образовывать неприятные ощущения, к которым относится изжога, тяжесть и другие неприятные явления. При этом у быка Стаунд гена, отвечающего за выработку данного молочного белка нет. Соответственно молоко с молочным белком А2А2 является более ценным и легкоусвояемым по сравнению с молоком в состав, которого входит молочный белок А1А2.Бык Стаунд, спермой которого осеменялась контрольная группа, имеет одинаковые аллели по каппа-казеину – ВВ. В научном сообществе существует мнение, что аллель В обладает приоритетным значением в содержании белковых молекул сырого молока и ему свойственна лучшая коагуляция по сравнению с аллели А, которая имеет у быка Бурбон.У быков обнаружены рецессивные гены. Так у Бурбона, спермой которого осеменялись коровы опытной группы, отмечены следующие гены: TD, TM, TC, TV, TL. Ген TD отвечает за дефицит синтеза уридинмонофосфатов, ТМ – за сращивание пальцев (образования так называемой «ослиной ноги»), а рецессивный ген TL – за нарушение адгезина лейкоцитов крупного рогатого скота. У быка Стаунд в сперме присутствует рецессивный ген ТР – отвечающий за недопущения образования комолости или рогатости, а также TR–за отсутствие красной масти.Таким образом, с целью получения ремонтных телок основных генеалогических линий голштинской породы Вис Бэк Айдиал 1013415 и Рефлекшн Соверинг 0198998 были подобраны коровы-матери, полученные от быков-производителей Бурбон по генеалогической линии Рефлекшн Соверинг и Стаунд по генеалогической линии Вис Бэк Айдиал. Проведенные исследования свидетельствуют о высоких генетических признаках для будущих поколений коров голштинской породы.3 Безопасность жизнедеятельности в хозяйствеНа сегодняшний день одним из основных приоритетов развития государств заключается в обеспечении безопасного промышленного получения пищевой продукции и защите прав потребителей. При промышленном производстве необходимо контролировать не только соблюдения технологического процесса, но и загрязненность животноводческой продукции микробиологическими веществами, различными продовольственными добавками, антимикробными препаратами, солями тяжелых металлов, радионуклидами, генетически модифицированными продуктами.В настоящее время под безопасностью пищевых продуктов понимает комплекс показателей готовой пищевой продукции поступающих в реализацию не содержащих вредоносные вещества и не представляющие опасность населению при их использовании.Поэтому одна из актуальных проблем заключается в разработке и внедрения научнообоснованной системы по обеспечению безопасности окружающей среды, направленная на рациональное и полномерное использование ресурсов с учетом экономического подхода к решению вопрос формирующихся на стыке отношений окружающей среды и человека.Для оценки экологической ситуации и контролирования деятельности АО «Знаменское» МТФ Ватулино с точки зрения получения безопасной продукции проведено обследование хозяйства. Так территория АО «Знаменское» МТФ Ватулино ограждено забором из металлоконструкций. Фермы размещены от жилых строений на расстояние в один километр, что соответствует санитарным нормам. В случае поступления новых особей крупного рогатого скота в АО «Знаменское» МТФ Ватулино карантинирование не проводится, но животных клинически осматривают перед поступлением в общее стадо, а также проводится оценка эпизоотического состояния прежнего местообитания животных. В АО «Знаменское» МТФ Ватулино выполняются все необходимые дезинфекционные, дезинвазионные и профилактические процедуры при строгом контроле главного ветеринарного врача хозяйства согласно с действующими инструкциями, в которых также прописаны экологические требования. В АО «Знаменское» МТФ Ватулино при входе на территории молочно-торговых ферм располагается дезбарьер, а при выходе дезковрики, которые регулярно обрабатываются дезинфицирующими растворами, среди которых можно выделить однопроцентный раствор формальдегида. Дезинфекция направлена на защиту животных от заражения патогенными и условно-патогенными возбудителями.На настоящий момент у АО «Знаменское» МТФ Ватулино экологический паспорт отсутствует, но при этом максимально соблюдаются все прописанные мероприятия в нормативных документах.При поступлении на работу сотрудникам АО «Знаменское» МТФ Ватулино выдается специальная одежда, а именно халат, шапочка, резиновые сапоги и рукавицы. Однако в дальнейшей работе данное снабжение спецодеждой не носит регулярный характер. В АО «Знаменское» МТФ Ватулино санузлы размещены на улице, помещения для гардероба не имеются. На территории служебных помещений душевые кабинки отсутствуют. Перед началом рабочей смены рабочие АО «Знаменское» МТФ Ватулино переодеваются в комнате отдыха. Для предупреждения возникновения профессиональных заболеваний сотрудники ежегодно проходят профосмотры.На территории хозяйства АО «Знаменское» МТФ Ватулино регулярно проводится обработка против грызунов, являющиеся распространителями инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных.В обследования территории АО «Знаменское» МТФ Ватулино проводилась оценка пахотных и пастбищных земель. Результатом оценки являет то, что все угодья находятся в хорошем состоянии и рационально используются. Согласно информации, полученной от главного агронома, в АО «Знаменское» МТФ Ватулино эрозивно-опасных почв нет. Окультуренность пастбищных и сенокосных земель на высоком уровне. Для образования и распространения эрозионных процессов обработку почвенного покрова и посев сельскохозяйственных культур выполняют поперек склоновой части поля. Для повышения плодородия почвы и получения более высоких урожаев в почву вносят органоминеральные удобрения. Для повышения устойчивости растений и повышения их урожайности используют химические препараты, а именно инсектициды, гербициды и фунгициды. При этом контроль за отпуском химических препаратов ведется согласно требованиям нормативных документов. До работы с ядохимикатами допускаются сотрудники старше 18 лет, проведшие инструктаж по транспортировке и использованию химических веществ в сельхозпредприятиях. На территории АО «Знаменское» МТФ Ватулино расположены два склада, предназначенные для хранения минеральных удобрений, которые хранятся в герметичной упаковке, чтобы исключить случайное попадание в почвы.В хозяйстве АО «Знаменское» МТФ Ватулино навозохранилище располагается на удалении от молочно-товарных ферм. Загрязненность почвенного покрова жидким навозом, навозом от больных животных и отходами убойного пункта не отмечена.В течение вегетационного периода особи крупного рогатого скота размещают в лагерях на пастбищных землях, которыми обустроены поильными системами, при этом воду доставляют до пастбищ при помощи автотранспорта. Для недопущения деградационных процессов почвенного покрова, возникающих в результате длительного выпаса животных, на одном и том же пастбище и загрязненность фекалиями животных периодически переводят на другой пастбищный участок, применяя для этого загонный способ пастьбы. При этом перед выгоном животных на пастбище, его осматривают на наличие механических загрязнений, к которым можно отнести бытовой мусор, а также металлические элементы различных конструкций и др. В случае обнаружения мусора его удаляют с пастбищных земель. Все агрохимические мероприятия на пастбищных угодьях проводят в период отсутствия животных на пастбище при этом необходимо выдерживать срок ожидания с целью предотвращения отравлений химическими препаратами.Хранение дезинфицирующих средств осуществляется в специализированных складах. Склады АО «Знаменское» МТФ Ватулино обладают удовлетворительным санитарно-гигиеническим состоянием. К складам ведут асфальтированные дороги, с целью предупреждения попадания вредных веществ в почвенный покров при их транспортировке. В ветеринарных аптеках хранятся лекарственные препараты. Помещение ветаптеки расположено в приспособленном помещении, санитарное состояние ветаптеки соответствует нормативным требованиям. В ветеринарной аптеке лекарственные препараты списка «А» хранят в металлическом сейфе, который закрывается на ключ. При этом руководством контролирует выдача, хранение и использование дезинфицирующих средств. Расход дезинфицирующих средств и лекарственных препаратов записывается в журналы, формы которых утверждены нормативной документацией.Для профилактики инфекционных заболеваний применяются различные ветеринарные биопрепараты, в частности сыворотки и вакцины, остатки которых после проведения ветеринарных мероприятий подвергают обезвреживанию кипячением в течение 30 минут. С лечебной целью используют антибиотики, сульфаниламидные и нитрофурановые препараты. Лечебные препараты с истекшим сроком годности утилизируются согласно правилам.Молокоот коров, подвергшихся лечению антимикробными препаратами, сдаивают в отдельную посуду и используют внутри хозяйства на корм животным после кипячения. Убой животных после применения антимикробных препаратов производится после истечения срока выведения препарата, который указан в наставлении по применению препарата.Вблизи территории предприятия протекает река, но все животноводческие помещения хозяйства построены на возвышенных местах и не имеют контакта с водоёмами. Водоснабжение хозяйства производится водой из артезианской скважины. Качество питьевой воды соответствует санитарным нормам, что контролируется ветеринарными специалистами хозяйства. Два раза в год пробы воды доставляют в лабораторию для анализа. Водопой животных на территории хозяйства автоматизирован, осуществляется из автопоилок типа АП-1, а во время пастьбы осуществляется из корыт, вода доставляется на пастбище автотранспортом. Сточные воды животноводческих помещений сливаются в навозные ямы.Вскрытие трупов производят в специальноотведённом помещении, после вскрытия трупы уничтожаются в яме Беккари, а помещение обеззараживается дезсредствами. Санитарное состояние ямы удовлетворительное. Она снабжена двойной крышкой и запирается на замок. Территория вокруг ямы огорожена и окопана земляным валом. Дорога, ведущая к биотермической яме, имеет асфальтное покрытие. Транспортное средство, на котором доставлялся труп, обеззараживается раствором гидроокиси кальция.Источниками загрязнения атмосферного воздуха являются помещения для содержания скота, навозохранилища, сооружения биологической очистки сточных вод и др. Учитывая это, в хозяйстве предусмотрены мероприятия по профилактике загрязнения атмосферного воздуха. В хозяйстве проведено зонирование, т.е. оборудованы санитарно-защитные зоны. Молочно-товарная ферма расположена на возвышенном участке и с подветренной стороны жилых массивов. На территории фермы и вокруг неё имеются зелёные насаждения. В основном это деревья, зелёная часть которых обладает хорошим фитонцидным эффектом, что служит заслоном на пути аэрогенной инфекции.Все помещения на ферме оборудованы системой вентиляции. В помещениях для содержания животных система вентиляции естественная приточно-вытяжного типа. Состояние вентиляционной системы удовлетворительное. В случае выхода ее из строя, производится срочный ее ремонт, в связи, с чем выброс вредных газов в атмосферный воздух минимизирован. В хозяйстве возможно загрязнение атмосферного воздуха выхлопными газами, вследствие холостой работы тракторов и другой техники.ВыводыВ настоящее время в условиях рыночных экономических отношениях эффективность сельскохозяйственного производства во многом определяется конкурентоспособностью сельскохозяйственной продукции, которая относится как растениеводческой, так и животноводческой отраслей. При оценке эффективности животноводческой отрасли, а в частности производства молока, важнейшим критерием является максимальная прибыль и экологическая безопасность конечного продукта.Одной экономически эффективной животноводческой отрасли является получение высококачественного молока, соответствующего мировым стандартам, определяет эффективность молочного скотоводства. Достижение высоких результатов по улучшению состава и качества производимого молока обеспечивается комплексностью решения проблем. Это учёт наследственных факторов, внедрение в технологию производства новых технических средств, эффективных приёмов доения, содержания животных, повышение квалификации работников и систематический контроль состояния здоровья животных и условий их содержания.В связи с тем нас заинтересовала тема исследования сохранность, адаптация и продуктивность импортного голштинского скота в условиях АО Знаменское МТФ Ватулино.Данное хозяйство обладает достаточно удобным географическим расположением и является вторым по инвестициям округом Московской области, а также имеет более высокий уровень развития по сравнению с другими районами Московской области.В АО Знаменское МТФ Ватулино один из видов деятельности является разведение крупного рогатого скота импортной голштинской породы, поэтому изучение актуален анализ сохранности, адаптации и продуктивности импортного голштинского скота.Полученные результаты свидетельствуют о высоких наследственных особенностях родителей будущих ремонтных телок, что позволяет предположить о высоких признаках будущего потомства.Таким образом, для сохранения, повышения продуктивности, а также повышения валового производства молока и конкурентоспособности молочной продукции на отечественном и мировом продовольственных рынках, можно рекомендовать использовать представителей крупного рогатого скота импортной голштинской породы.Список литературыАбушаев М.А., Боряев Г.И., Здоровьева Е.В. Оценка физиологобиохимического статуса импортного скота // Ученые записки КГАВМ им. Н.Э. Баумана. 2020. – №4. – С. 11-17.Асташов Н.Е. Организация сельскохозяйственного производств. – Москва: АльмаМатер, 2007. – 464 с.Баранников А.И. и др., Технология интенсивного животноводства: учебник / - Ростов н/Д.: Феникс, 2008. – 602 сБрикач Г.Е. Оценка эффективности производства и продажи молока в России, США и Великобритании в условиях конкуренции // Г.Е. Брикач / Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2008. – № 9. – С. 27-30.Гукежев В.М., Хуранов А.М. Сравнительная оценка адаптивности коров черно-пестрой голштинской породы зарубежной и отечественной селекции // Вестник ОрелГАУ. – 2021. – №1 (88). – С. 88-93.Данкверт С.А. Скотоводство стран мира / С.А. Данкверт, А.М. Холманов, О.Ю. Осадчая. – М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Российская акад. с.-х. наук, Всероссийский государственный научно-исследовательский институт животноводства. – Москва, 2007. – 608 с.Ермишин А.С. Ранговая оценка по основным селекционным признакам импортного скота в России// Вестник ОрелГАУ. – 2011. – №6(33). – С.79-82.Калмыков З.Т., Тузов И.Н., Здановская Л.Б., Балюк Л.С. Особенности линейного роста голштинских телок разных линий // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. – 2020. – № 159. – С. 303-318.Каратунов В.А. Тузов И.Н., Зеленков П.И., Овсепьян В.А. Влияние интенсивной технологии выращивания на воспроизводительные способности голштинских телок и коров австралийской селекции // Ветеринарная патология. – 2014. – № 3-4 (49-50). – С. 19-24.Каратунов В.А., Тузов И.Н., Зеленков П.И. Особенности роста живой массы голштинского молодняка австралийской селекции при интенсивном выращивании // Ветеринарная патология. – 2014. – № 2 (48). – С. 81-88.Китаев Ю.А. Современное состояние молочного скотоводства в России // Техника и технологии в животноводстве. – 2020. – №4 (40) – С. 101-105.Китаёва О.В., Ужик В.Ф. Отечественные тенденции развития молочного скотоводства в России // Московский экономический журнал. – 2021. – №12. – С. 144-155.Ковалева Г.П., Лапина М.Н., Сулыга Н.В., Витол В.А., Юрченко К.И. Воспроизводительная способность черно-пестрого голштинского скота венгерской селекции: сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - Ставрополь, 2012. – Т.1. – №5. – С.20-22.Крылатых Э.Н. Перспективы развития мирового сельского хозяйства до 2050 года: возможности, угрозы, приоритеты // Аграрное обозрение. – 2009. –№ 5. –С. 32 - 37.Маринченко Т. Е. Факторы влияния на молочное скотоводство // Эффективное животноводство. – 2020. – №5 (162). – С. 62-65.Остапчук Т.В., Мухаметзянов Р.Р., Джанчарова Г.К. и [другие] Состояние молочного и мясного скотоводства в мире // Московский экономический журнал. – 2021. – №12. – С. 219-243.Слинько О.В., Кондратьева О.В., Федоров А.Д. Технологические решения в молочном скотоводстве // Эффективное животноводство. – 2022. – №1 (176). – С. 90-94.Сурков И.М., Измайлова Л.Н. Молочное скотоводство региона: анализ состояния, резервы роста: Монография. – Воронеж: Изд-во «Истоки», 2012. – 166 с.Ташпеков К.Ю. Тузов И.Н. Результативность использования голштинских коров в условиях хозяйств Краснодарского края // В сборнике: Научное обеспечение агропромышленного комплекса. Сборник статей по материалам IX Всероссийской конференции молодых ученых, 2016. – С. 173-174.Тузов И.Н., Каратунов В.А., Шевченко А.Н. Интерьерные особенности ремонтного молодняка голштинской породы // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. – 2018. – № 135. – С. 22.Тузов И.Н., Усенков И.С. Биохимическая характеристика сыворотки крови голштинских животных, завезенных из Канады нетелей // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. – 2013. – № 88. – С. 841-861.Усенков И.С., Тузов И.Н. Оценка показателей воспроизводительных качеств молочного стада // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – 2012. – № 37. – С. 198-201.Шендаков А.И. Голштинская порода скота в Орловской области: ретроспективный анализ и современное состояние // Биология в сельском хозяйстве. – 2020. – №2 (27). – С. 13-22.Яранцева С.Б., Нестеренко Н.Н. Продуктивное долголетие и воспроизводительная способность коров черно-пестрой породы в зависимости от подбора пар // Вестник Российской сельскохозяйственной науки. – 2009. – № 3. – С. 90-92.Hаile-MаriаmM. GenоtypebyEnvirоnmentInterаctiоnfоrFertility, Survivаl, аndMilkPrоductiоnTrаitsinАustrаliаnDаiryCаttle / M. Hаile-Mаriаm, M. J. Cаrrick, аndM. E. Gоddаrd // J. DаirySci. – 2008 – Vоl.91. – №12. – Р.4840–4853.ICАRsurveyоnthesituаtiоnоfcоwmilkrecоrdinginmembercоuntries – Resultsfоrtheyeаrs 2006 аnd 2007 // Identificаtiоn, breeding, prоductiоn, heаlthаndrecоrdingоffаrmаnimаls: ICАRTechnicаlSeries (Prоceedingsоfthe 36thICАRBienniаlSessiоnheldinNiаgаrаFаlls, USА, 16-20 June 2008). – 2009. – №13. – P.419-451.Strаndberg, E. Genоtypebyenvirоnmentinterаctiоnfоrfirst-lаctаtiоnfemаlefertilitytrаitsinUKdаirycаttle / E. Strаndberg, S. Brоtherstоne, E. Wаll, M. P. Cоffey // J. DаirySci. – 2009. – Vоl. 92. – №7. – Р.3437-3446.Приложение


Список литературы

1 Абушаев М.А., Боряев Г.И., Здоровьева Е.В. Оценка физиолого-биохимического статуса импортного скота // Ученые записки КГАВМ им. Н.Э. Баумана. 2020. – №4. – С. 11-17.
2 Асташов Н.Е. Организация сельскохозяйственного произ-водств. – Москва: Альма Матер, 2007. – 464 с.
3 Баранников А.И. и др., Технология интенсивного животновод-ства: учебник / - Ростов н/Д.: Феникс, 2008. – 602 с
4 Брикач Г.Е. Оценка эффективности производства и продажи молока в России, США и Великобритании в условиях конкуренции // Г.Е. Брикач / Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих пред-приятий. – 2008. – № 9. – С. 27-30.
5 Гукежев В.М., Хуранов А.М. Сравнительная оценка адаптив-ности коров черно-пестрой голштинской породы зарубежной и отече-ственной селекции // Вестник ОрелГАУ. – 2021. – №1 (88). – С. 88-93.
6 Данкверт С.А. Скотоводство стран мира / С.А. Данкверт, А.М. Холманов, О.Ю. Осадчая. – М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Российская акад. с.-х. наук, Всероссийский государственный научно-исследовательский институт животноводства. – Москва, 2007. – 608 с.
7 Ермишин А.С. Ранговая оценка по основным селекционным признакам импортного скота в России// Вестник ОрелГАУ. – 2011. – №6(33). – С.79-82.
8 Калмыков З.Т., Тузов И.Н., Здановская Л.Б., Балюк Л.С. Осо-бенности линейного роста голштинских телок разных линий // Политема-тический сетевой электронный научный журнал Кубанского государствен-ного аграрного университета. – 2020. – № 159. – С. 303-318.
9 Каратунов В.А. Тузов И.Н., Зеленков П.И., Овсепьян В.А. Влияние интенсивной технологии выращивания на воспроизводительные способности голштинских телок и коров австралийской селекции // Вете-ринарная патология. – 2014. – № 3-4 (49-50). – С. 19-24.
10 Каратунов В.А., Тузов И.Н., Зеленков П.И. Особенности роста живой массы голштинского молодняка австралийской селекции при интен-сивном выращивании // Ветеринарная патология. – 2014. – № 2 (48). – С. 81-88.
11 Китаев Ю.А. Современное состояние молочного скотоводства в России // Техника и технологии в животноводстве. – 2020. – №4 (40) – С. 101-105.
12 Китаёва О.В., Ужик В.Ф. Отечественные тенденции развития молочного скотоводства в России // Московский экономический журнал. – 2021. – №12. – С. 144-155.
13 Ковалева Г.П., Лапина М.Н., Сулыга Н.В., Витол В.А., Юрчен-ко К.И. Воспроизводительная способность черно-пестрого голштинского скота венгерской селекции: сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - Став-рополь, 2012. – Т.1. – №5. – С.20-22.
14 Крылатых Э.Н. Перспективы развития мирового сельского хо-зяйства до 2050 года: возможности, угрозы, приоритеты // Аграрное обо-зрение. – 2009. –№ 5. –С. 32 - 37.
15 Маринченко Т. Е. Факторы влияния на молочное скотоводство // Эффективное животноводство. – 2020. – №5 (162). – С. 62-65.
16 Остапчук Т.В., Мухаметзянов Р.Р., Джанчарова Г.К. и [другие] Состояние молочного и мясного скотоводства в мире // Московский эко-номический журнал. – 2021. – №12. – С. 219-243.
17 Слинько О.В., Кондратьева О.В., Федоров А.Д. Технологиче-ские решения в молочном скотоводстве // Эффективное животноводство. – 2022. – №1 (176). – С. 90-94.
18 Сурков И.М., Измайлова Л.Н. Молочное скотоводство регио-на: анализ состояния, резервы роста: Монография. – Воронеж: Изд-во «Истоки», 2012. – 166 с.
19 Ташпеков К.Ю. Тузов И.Н. Результативность использования голштинских коров в условиях хозяйств Краснодарского края // В сборни-ке: Научное обеспечение агропромышленного комплекса. Сборник статей по материалам IX Всероссийской конференции молодых ученых, 2016. – С. 173-174.
20 Тузов И.Н., Каратунов В.А., Шевченко А.Н. Интерьерные осо-бенности ремонтного молодняка голштинской породы // Политематиче-ский сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. – 2018. – № 135. – С. 22.
21 Тузов И.Н., Усенков И.С. Биохимическая характеристика сы-воротки крови голштинских животных, завезенных из Канады нетелей // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского гос-ударственного аграрного университета. – 2013. – № 88. – С. 841-861.
22 Усенков И.С., Тузов И.Н. Оценка показателей воспроизводи-тельных качеств молочного стада // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – 2012. – № 37. – С. 198-201.
23 Шендаков А.И. Голштинская порода скота в Орловской обла-сти: ретроспективный анализ и современное состояние // Биология в сель-ском хозяйстве. – 2020. – №2 (27). – С. 13-22.
24 Яранцева С.Б., Нестеренко Н.Н. Продуктивное долголетие и воспроизводительная способность коров черно-пестрой породы в зависи-мости от подбора пар // Вестник Российской сельскохозяйственной науки. – 2009. – № 3. – С. 90-92.
25 Hаile-Mаriаm M. Genоtype by Envirоnment Interаctiоn fоr Fertility, Survivаl, аnd Milk Prоductiоn Trаits in Аustrаliаn Dаiry Cаttle / M. Hаile-Mаriаm, M. J. Cаrrick, аnd M. E. Gоddаrd // J. Dаiry Sci. – 2008 – Vоl.91. – №12. – Р.4840–4853.
26 ICАR survey оn the situаtiоn оf cоw milk recоrding in member cоun-tries – Results fоr the yeаrs 2006 аnd 2007 // Identificаtiоn, breeding, prоductiоn, heаlth аnd recоrding оf fаrm аnimаls: ICАR Technicаl Series (Prоceedings оf the 36th ICАR Bienniаl Sessiоn held in Niаgаrа Fаlls, USА, 16-20 June 2008). – 2009. – №13. – P.419-451.
27 Strаndberg, E. Genоtype by envirоnment interаctiоn fоr first-lаctаtiоn femаle fertility trаits in UK dаiry cаttle / E. Strаndberg, S. Brоtherstоne, E. Wаll, M. P. Cоffey // J. Dаiry Sci. – 2009. – Vоl. 92. – №7. – Р.3437-3446.

Вопрос-ответ:

Какова важность сохранности адаптации и продуктивности импортного голштинского скота в условиях АО Знаменское МТФ Ватулино?

Сохранность адаптации и продуктивности импортного голштинского скота в условиях АО Знаменское МТФ Ватулино имеет огромное значение для успешного развития молочного скотоводства. Это позволяет обеспечивать стабильность поставок молока и молочных продуктов на рынок, увеличивать производительность животноводства и повышать эффективность бизнеса.

Как происходит адаптация голштинского скота к новым условиям существования?

Адаптация голштинского скота к новым условиям существования происходит в результате генетической селекции и приспособления животных к местным климатическим условиям, пищевым ресурсам и другим факторам окружающей среды. Это позволяет улучшить устойчивость животных к болезням, повысить их продуктивность и адаптироваться к специфике местных ферм и хозяйств.

Какие биологические основы лежат в основе лактационной деятельности голштинского скота?

Биологические основы лактационной деятельности голштинского скота определяются генетическими особенностями породы, а также обеспечиваются специальным рационом и уходом за животными. Продуктивность коров определяется их способностью давать большое количество молока в течение длительного периода времени. Это делает голштинский скот одним из самых популярных и экономически значимых пород в молочном скотоводстве.

Как осуществляется воспроизводство коров голштинской породы?

Воспроизводство коров голштинской породы осуществляется через спаривание племенных животных, подбор подходящих партнеров для разведения. Это позволяет сохранять и улучшать генетические характеристики породы, увеличивать её продуктивность и приспосабливать к новым условиям существования. Коровы отбираются по особому принципу, учитывая их молочную и мясную продуктивность, здоровье и другие показатели.

Какие есть тенденции развития молочного скотоводства в мире и России?

Тенденции развития молочного скотоводства в мире и России включают увеличение производства молока, внедрение современных технологий в животноводство, улучшение генетического потенциала скота и рациональное использование ресурсов. Также важным направлением является повышение качества молока, сокращение затрат на производство и увеличение прибыли для фермеров. В России основные тенденции связаны с развитием молочных комплексов, увеличением молочной продуктивности коров и повышением эффективности производства.

Как голштинский скот адаптируется к новым условиям существования?

Голштинский скот имеет высокую адаптацию к различным климатическим условиям, включая холодные зимы и жаркие летние периоды. Эта порода приспособлена к разным растительным кормам и устойчива к различным заболеваниям. Кроме того, голштинский скот обладает высокой продуктивностью и адаптируется к разным системам содержания. Однако для успешной адаптации необходимо обеспечить оптимальные условия содержания и кормления для животных.

Какие биологические основы лактационной деятельности у голштинского скота?

Биологические основы лактационной деятельности у голштинского скота включают процессы синтеза и секреции молока, регуляцию лактации гормональными механизмами, обновление молочной железы, цикличность лактационной функции и другие физиологические процессы. У голштинского скота высокий генетический потенциал по молочной продуктивности, что обуславливает его способность обеспечивать высокую продукцию молока в течение лактации.

Как происходит воспроизводство коров голштинской породы?

Воспроизводство коров голштинской породы осуществляется путем спаривания телок и коров с племенными быками. Для повышения генетического потенциала использование племенных быков с высокой молочной продуктивностью является важным. Коровы голштинской породы обладают хорошей репродуктивной способностью, их беременность длится около 9 месяцев и заканчивается родами. После отела коровы начинают лактационный период и производят молоко для кормления телочек.

Какова сохранность адаптации и продуктивность импортного голштинского скота в условиях АО Знаменское МТФ Ватулино?

Адаптация и сохранность импортного голштинского скота в условиях АО Знаменское МТФ Ватулино оцениваются на высоком уровне. Скот успешно адаптировался к новым условиям существования и продемонстрировал хорошую продуктивность в виде высокой молочной утилизации и высокой молочной продуктивности.