Тема навыбор автора из двух: 1) Анализ деятельности цепи Radisson SAS 2) Экскурсионное обслуживание гостей отеля.

Далее следует этап доставки туристов к месту размещения (отель) - трансфер. На данном этапе к сопровождению могут подключаться сотрудники принимающей турфирмы. Если предполагается разместить группу в нескольких отелях, то автобус следует от одной гостиницы к другой, высаживая по несколько туристов. Важно проинформировать туристов о том, сколько по времени займет переезд. В гостинице сверяются списки туристов. При возникновении проблемных ситуаций - их решает сопровождающий, связываясь с принимающей турфирмой.Сопровождающий должен следить за прохождением экскурсий - они должны проводится по плану. При невозможности провести экскурсию в указанный срок - согласовать перенос ее на другое время, в крайнем случае, при согласии туристов - подыскать альтернативный вариант. В последний день пребывания в гостинице - информировать туристов о своевременной оплате счетов, выставляемых гостиницей по факту оказания дополнительных услуг (пользование телефоном, спортзалом, мини-баром и т. д.). При выезде из страны - повторяются все этапы въезда.В аэропорту гид информирует туристов, где находится туалет, где можно поменять деньги, если есть время - где можно перекусить. Гиду практично иметь яркую форму. На трансфере гид сообщает, сколько ехать по времени до гостиницы, и если этот срок превышает один час - информировать туристов о расстоянии пути в километрах. Гид на трансфере должен поддерживать контакт с водителем, согласовывая путь следования, совместно решать возникающие в пути проблемы. Перед остановкой у гостиницы - гид указывает, кому из туристов следует выходить, напомнить про багаж. В отеле гид посещает туристов по определенному расписанию (ежедневно, через день, два раза за поездку).При въезде туристов в отель может проводиться презентация, на которой сообщается информация об отеле - где что находится, какие дополнительные услуги можно получить, форма оплаты и др. При проведении экскурсий, гид выписывает посадочные талоны на бланках фирмы принимающей стороны, информирует клиентов о сроках начала экскурсий, напоминает о последнем дне пребывания в туристской поездке, за тем, чтобы туристы грамотно рассчитали свое время.Гид-экскурсовод следует вместе с туристами по маршруту и сообщает общую информацию о месте пребывания. Кроме этого, на маршруте туристов, могут сопровождать: экскурсовод - работник сферы туризма, который должен иметь лицензию на право проведения экскурсий в своей стране. Оплата его труда - почасовая; представитель фирмы принимающей стороны - связывается с руководством фирмы, координируя процесс прохождения тура, при этом согласовывая решения с сопровождающим группы отправляющей стороны. Если речь идет о въездном туризме, то иностранные группы туристов всегда имеют сопровождающего и принимающего на территории России. ЗаключениеЭкскурсия представляет собой наглядный процесс познания человеком окружающего мира, построенный на заранее подобранных объектах, находящихся в естественных условиях или расположенных в помещениях предприятий, лабораторий, научно-исследовательских институтов и так далее. Экскурсионная деятельность является одной из форм туристкой деятельности и призвана удовлетворять духовные потребности туристов, способствовать развитию, самореализации личности.Одна из задач экскурсии - выработать у экскурсантов отношение к теме экскурсии, деятельности исторических лиц, событиям, фактам, в целом к материалу экскурсии и дать ей свою оценку.Экскурсия имеет пять функций:- функция научной пропаганды;- функция формирования интересов;- функция информации;- функция организации культурного досуга;- функция расширения культурного кругозора.Организации экскурсионных программ нужны дополнительные кадры – методисты и экскурсоводы. Экскурсовод должен свободно владеть темой, методикой построения и проведения экскурсии. При этом быть эрудированным, артистичным, доброжелательным собеседником, способным установить контакт с группой и поддерживать его в течение всей экскурсии.Экскурсионные услуги оказываются большинством гостиничных предприятий, независимо от их категории и репутации. При ряде гостиниц есть собственные экскурсионные бюро и специализированные отделы.Список литературыДолженко Г.П. Экскурсионное дело: Учебное пособие. Москва - Ростов н/Д, 2008. - 272с.Дашковская О.Д. Организация досуговой деятельности: текст лекций. Ярославль, 2009.Дьякова Р.А., Емельянов Б.В., Пасечный П.С. Основы экскурсоведения. – М., 2005.Егорова Н.Н., Погонина Е.В. Экскурсоведение. КузГТУ, 2005.- 83 с.Емельянов Б.В. Экскурсоведение. М: Советский спорт, 2007. - 216 с.Жарков А.Д. Технология культурно-досуговой деятельности. Учебное пособие. – М.: МГУК, 2002.– 288с.Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе. – М.: КНОРУС, 2006. - С.192.Ишекова Т.В. Экскурсионное дело: учебное пособие. Научная книга, 2006. – 40с.Экскурсоведение: Учебное пособие / П.В. Большаник, С.А. Носков, И.Ф. Самоловова – Югорский государственный университет, 2008. 218 с. Минск, 2001.