Влияние ионов и соединений железа на организм человека

Заказать уникальный реферат
Тип работы: Реферат
Предмет: Физиология
  • 31 31 страница
  • 20 + 20 источников
  • Добавлена 03.07.2022
748 руб.
  • Содержание
  • Часть работы
  • Список литературы
  • Вопросы/Ответы
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….4
ГЛАВА 1 ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЖЕЛЕЗА
1.1 Место железа в таблице Менделеева…………………………………5
1.2 Физические свойства железа………………..………………………6-7
1.3 Химические свойства железа………………………………………7-10
1.4 Соединения железа, использующиеся в промышленности……………………………………………………....10-12
1.5 Источники воздействия, в результате которых соединения железа попадают в окружающую среду и их ПДК……………………………………………………………………...12-14
1.6Средства защиты на производстве……………………………….14-15
ГЛАВА 2 ВЛИЯНИЕ ЖЕЛЕЗА НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА
2.1 Биологическая роль железа………………………………………16-17
2.2 Характеристика железосодержащих органических соединений………………………………………………………………….17
2.2.1 Характеристика клеточного железа……………………………17-21
2.2.2. Характеристика внеклеточного железа……………………..…21-23
2.3 Дефицит железа в организме человека: понятие, проявления принципы коррекции……………………………………………..……23-25
2.4 Негативное влияние избытка железа на организм человека…………..25-27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….28
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ………………………………………………29-31

Фрагмент для ознакомления

Клиническими проявлениями ЖДА являются два важнейших синдрома – анемический и сидеропенический[16].Анемический синдромпроявляется жалобами на общую слабость, повышенную утомляемость, снижение работоспособности, головокружение, шум в ушах, мелькание мушек перед глазами, сердцебиения, одышку при физической нагрузке, появление обморочных состояний. Отмечается снижение умственной работоспособности, ухудшение памяти, сонливость. Данные проявления могут появляться при физической нагрузке, а затем и в покое (по мере развития анемии).При осмотре отмечается бледность кожи и видимых слизистых оболочек, нередко – некоторая пастозность в области голеней, стоп, лица. Возможно появление утренних отеки. Дефицит железа провоцирует развитие синдрома миокардиодистрофии. Основными симптомами являются одышка, тахикардия, нарушение ритма сердца, расширение границ сердца влево, глухостью тонов сердца, негромкий систолический шумво всех аускультативных точках[10].Сидеропенический синдром (синдром гипосидероза) обусловлен тканевым дефицитом железа и проявляется:извращение вкуса (pica chlorotica) – непреодолимое желание употреблять в пищу что–либо необычное и малосъедобное (мел, зубной порошок, уголь, глину, песок, лед), а также сырое тесто, фарш, крупу;;пристрастие к острой, соленой, кислой, пряной пище;извращение обоняния – пристрастие к запахам, которые большинством окружающих воспринимаются как неприятные (запахи бензина, ацетона, лаков, красок, гуталина и др.);выраженная мышечная слабость и утомляемость, атрофия мышц и снижение мышечной силы в связи с дефицитом миоглобина и ферментов тканевого дыхания;дистрофические изменения кожи и ее придатков (сухость, шелушение, склонность к быстрому образованию на коже трещин; тусклость, ломкость, выпадение, раннее поседение волос; истончение, ломкость, поперечная исчерченность, тусклость ногтей; симптом койлонихии – ложкообразная вогнутость ногтей);ангулярный стоматит – трещины, «заеды» в углах рта глоссит (у 10% больных) – характеризуется ощущением боли и распирания в области языка, покраснением его кончика, а в дальнейшем – атрофией сосочков («лакированный» язык); часто наблюдается склонность к пародонтозу и кариесу;атрофические изменения слизистой оболочки ЖКТ – это проявляется сухостью слизистой оболочки пищевода и затруднениями, а иногда болями при глотании пищи, особенно сухой (сидеропеническая дисфагия); развитием атрофического гастрита и энтерита;симптом «синих склер» – характеризуется синеватой окраской или выраженной голубизной склер. Это объясняется тем, что при дефиците железа нарушается синтез коллагена в склере, она истончается и через нее просвечивает сосудистая оболочка глаза;императивные позывы на мочеиспускание, невозможность удержать мочу при смехе, кашле, чихании, возможно даже ночное недержание мочи, что обусловлено слабостью сфинктеров мочевого пузыря;«сидеропенический субфебрилитет» – характеризуется длительным повышением температуры до субфебрильных величин;выраженная предрасположенность к острым респираторно–вирусным и другим инфекционно–воспалительным процессам, хронизации инфекций, что обусловлено нарушением фагоцитарной функции лейкоцитов и ослаблением системы иммунитета;снижение репаративных процессов в коже, слизистых оболочках.Коррекция дефицита железа производится путем назначения препаратов железа. При назначении препаратов внутрь следует учитывать анатомно-функциональное состояние желудочно-кишечного тракта, особенности его верхних отделов желудка, двенадцатиперстной кишки и начального отдела тощей кишки, являющихся наиболее активными участками всасывания железа. Лечебное применение железа обусловлено необходимостью восстановления нормальной концентрацией не только гемоглобина, но и железа в тканях2.4 Негативное влияние избытка железа на организм человекаПри обработке пиритов у рабочих отмечается поражение желудочно-кишечного тракта с развитием гастритов и гастродуоденитов [6].Нарушение обоняния наблюдается у рабочих доменного и мартеновского производств. Воспалительными заболеваниями верхних дыхательных путей страдают электросварщики и сталевары.При длительном контакте у работников железорудных шахт и горнообогатительных фабрик отмечается хроническое поражение бронхолегочной системы, такое как сидероз - пневмокониоз от вдыхания металлической железосодержащей пыли. Железная пыль по своему происхождению бывает различной: 1) пыль железных руд, в которых железо находится в чистом виде или в виде его соединений, смешанных с различными минералами, в том числе с двуокисью кремния; 2) пыль чистого железа или его окиси без примесей минералов, образующаяся при заточке стальных инструментов искусственными абразивами, не содержащими двуокиси кремния, при «обдирке» или отливке металла, при очистке деталей и машин от ржавчины; 3) пыль чистого железа или его окиси, образующаяся при конденсации из паров металлического железа, при некоторых видах электросварки и других производственных процессах.  Различают красный и черный сидероз. - Красный сидероз вызывается пылью, содержащей окислы железа.- Черный сидероз  возникает при воздействии закиси железа.   В обоих случаях фиброз развивается медленно, течение процесса длительное, доброкачественное.Кроме того, отмечается развитие стоматитов, воспаления десен, поражения зубов, поражения слизистой рта[11].При приеме сульфата железа или чистого железа может развиваться летальный исход в результате химического ожога внутренних органов.Сульфат железа является жёстким раздражителем ЖКТ, вызывающим интенсивное слущивание и некроз эпителия кишечника[7,8].В настоящее времянаночастицы оксида железа используются при лечении онкологических заболеваний в качестве средств адресной доставки лекарственных препаратов. При обследовании и визуализации заболеваний печени контрастных агентов в ходе проведения магнитно-резонансной томографии также применяются наночастицы оксида железа[].При проведении различного рода наблюдений отмечалось, что наночастицы обладают высокой биосовместимостью и хорошо переносятся организмом. Как следствие, они были одобрены для медицинского использования. Но на сегодняшний момент выяснено, что наночастицы в связи с высокой проницаемостью мембран лизосом в гепатоцитах, приводят к процессам апоптоза и аутофагии[20].Окись железа часто используется при производстве магнитов. При этом достаточно часто отмечается проглатывание магнитов, особенно среди детского населения. Магниты, попадая в желудочно-кишечный тракт, могут прилипнуть друг к другу по разные стороны стенки кишечника. Таким образом, образуется обструкция, которая приводит к серьезным медицинским последствиям и даже смертельному исходу.ЗаключениеЖелезо является достаточно распространенным элементом в земной коре. Полученные сплавы железа, такие как чугун и сталь – составляют основу современной техники. Несмотря на то, чтов организме человека и животных железо присутствует достаточно в малом количестве (приблизительно 0,02%), значение его трудно переоценить. Железо широко распространено в природе. В сложных метаболических процессах железо играет важную роль. Биологическая ценность железа определяется многогранностью его функций, незаменимостью другими металлами в сложных биохимических процессах, активным участием в клеточном дыхании, обеспечивающем нормальное функционирование тканей и организма человека. При дефиците железа происходит развитие анемических процессов, что приводит к нарушению здоровья человека..Список литературыАгошков, А. И. Безопасность труда в строительстве : Учебное пособие / А. И. Агошков, Т. А. Брусенцова, Е. А. Раздъяконова. – Москва : Издательство Проспект, 2015. – 134 с. – EDN ZOEMGN.Бабенко, Э. Г. Железо и сплавы на основе железа : учебное пособие / Э. Г. Бабенко, А. В. Лукьянчук, Е. Н. Кузьмичев ; Федеральное агентство железнодорожного транспорта ГОУ ВПО «Дальневосточный государственный университет путей сообщения». – Хабаровск: Дальневосточный государственный университет путей сообщения, 2009. – 94 с. – EDN DCOUVL.Безопасность производства работ на предприятиях технического сервиса : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Агроинженерия" / С. П. Казанцев [и др.] ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Департамент научно-технол. политики и образования, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Азово-Черномор. гос. агроинженерная акад.". – Зерноград : ФГБОУ ВПО АЧГАА, 2012. – 279 с. – (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). – ISBN 978-5-91833-044-9. – EDN QLCYSN.Безопасность труда в строительстве : Учебное пособие / И. В. Егорова, Н. В. Петренко, И. Э. Липкович, Н. И. Шабанов. – Зерноград : Азово- Черноморский инженерный институт ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 2020. – 181 с. – EDN SLAZBD.Боровик, С. И. Безопасность труда в строительстве : учебное пособие для бойцов студенческих строительных отрядов (ССО) / С. И. Боровик ; С. И. Боровик, И. П. Палатинская, А. В. Хашковский ; под ред. С. И. Боровик ; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, Южно-Уральский гос. ун-т, Каф. "Безопасность жизнедеятельности". – Челябинск : Изд-во ЮУрГУ, 2008. – 97 с. – EDN QNOUAB.Вилкова, Н. Г. Химия в строительстве : Учебное пособие по направлениям подготовки 08.05.01 "Строительство уникальных зданий и сооружений", 08.03.01 "Строительство" / Н. Г. Вилкова, А. В. Нуштаева. – 2-е издание. – Пенза : Пензенский государственный университет архитектуры и строительства, 2022. – 96 с. – EDN AZGUZRГусейнова, А. М. Влияние железа на организм человека / А. М. Гусейнова // Россия молодая : Сборник материалов VII Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых с международным участием, Кемерово, 21–24 апреля 2015 года. – Кемерово: Кузбасский государственный технический университет им. Т.Ф. Горбачева, 2015. – С. 41. Дворецкий Л.И. Сульфат железа в лечении железодефицитной анемии: позиции сохраняются. Терапевтический архив. 2017;89(10):108112.Егорова, О. А. Общая химия: практикум / О. А. Егорова. – 2-е изд., перераб.. – Москва : Российский университет дружбы народов (РУДН), 2022. – 75 с. – ISBN 978-5-209-10925-9. – EDN XMJWJJ Ягупова, В. Т. Влияние микроэлемента железа на организм человека / В. Т. Ягупова, Д. Р. Везирова // Поиск (Волгоград). – 2019. – № 1(10). – С. 74-77. Зайцева, И. П. Влияние интенсивной физической нагрузки на механизмы регуляции обмена железа / И. П. Зайцева, А. А. Тиньков, А. В. Скальный // Физиология человека. – 2018. – Т. 44. – № 5. – С. 115-122. – DOI 10.1134/S0131164618050156. – EDN XXXVPV.Конев, М. Д. Влияние избыточного содержания железа в воде на организм человека / М. Д. Конев // Аллея науки. – 2018. – Т. 2. – № 5(21). – С. 45-48. – EDN XRKQPR.Коноплев, В. Металлоорганическая химия / В. Коноплев. – Москва : Всероссийский научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации имени А.Н. Костякова, 2021. – 60 с. – EDN ITISQAЛитвинов, В. И. Улучшение условий труда и экологическая безопасность производства в агроинженерии : Учебное пособие / В. И. Литвинов. – Вологда-Молочное : Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина, 2019. – 116 с. – ISBN 978-5-98076-309-1. – EDN RVYUGM.Ляшенко, С. Е. Неорганическая химия. Группы кислорода, водорода и фтора, гелия, хрома, марганца, меди, цинка и триада железа : учебное пособие / С. Е. Ляшенко ; С. Е. Ляшенко ; М-во образования и науки Российской Федерации, Российский хим.-технологический ун-т им. Д. И. Менделеева (РХТУ им. Д. И. Менделеева). – Москва : РХТУ им. Д. И. Менделеева, 2012. – 76 с. – ISBN 978-5-7237-0998-0. – EDN QKDANR.СНиП 12-03-2001 Безопасность труда в строительстве. Часть 1. Общие требования от 23 июля 2001 г. № 12-03-2001Физиология человека / Е. В. Евстафьева, С. А. Зинченко, С. Л. Тымченко [и др.] : ООО "Научно-издательский центр Инфра-М", 2022. – 355 с. – (Высшее образование: Специалитет). – ISBN 978-5-16-016184-6. – DOI 10.12737/1085526. – EDN RAHCMYХимия. Неорганическая химия : Учебно-методическое пособие для обучающихся СПО всех направлений подготовки / Л. А. Минченко, М. Е. Спивак, Е. А. Шарапова [и др.] ; Волгоградский государственный аграрный университет. – Волгоград : Волгоградский государственный аграрный университет, 2022. – 60 с. – EDN AWKJPO.Чесноков, Р. А. Физическая химия строительных материалов : Учебное пособие. Направление подготовки: 08.03.01 «Строительство», Профиль подготовки: «Автомобильные дороги», Квалификация (степень) выпускника: Бакалавр, Форма обучения: очная / Р. А. Чесноков ; Рязанский государственный агротехнологический университет им. П.А. Костычева, Автодорожный факультет, Кафедра строительство инженерных сооружений и механика. – Рязань : Рязанский государственный агротехнологический университет им. П.А. Костычева, 2021. – 59 с. – EDN ZMKDWP.Экологическая химия : Учебник / А. М. Алимов, Т. М. Ахметов, А. Х. Волков, Н. Р. Касанова. – Казань : Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2021. – 162 с. – ISBN 978-5-6046197-7-3. – EDN RWDTNR.Экологическая физиология : Учебно-методическое пособие / Л. Ю. Карпенко, Н. А. Панова, А. Б. Балыкина, Ф. И. Алистратова. – Cанкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины, 2021. – 109 с. – EDN BMBKZE.

Список литературы
1. Агошков, А. И. Безопасность труда в строительстве : Учебное пособие / А. И. Агошков, Т. А. Брусенцова, Е. А. Раздъяконова. – Москва : Издательство Проспект, 2015. – 134 с. – EDN ZOEMGN.
2. Бабенко, Э. Г. Железо и сплавы на основе железа : учебное пособие / Э. Г. Бабенко, А. В. Лукьянчук, Е. Н. Кузьмичев ; Федеральное агентство железнодорожного транспорта ГОУ ВПО «Дальневосточный государственный университет путей сообщения». – Хабаровск: Дальневосточный государственный университет путей сообщения, 2009. – 94 с. – EDN DCOUVL.
3. Безопасность производства работ на предприятиях технического сервиса : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Агроинженерия" / С. П. Казанцев [и др.] ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Департамент научно-технол. политики и образования, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Азово-Черномор. гос. агроинженерная акад.". – Зерноград : ФГБОУ ВПО АЧГАА, 2012. – 279 с. – (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). – ISBN 978-5-91833-044-9. – EDN QLCYSN.
4. Безопасность труда в строительстве : Учебное пособие / И. В. Егорова, Н. В. Петренко, И. Э. Липкович, Н. И. Шабанов. – Зерноград : Азово- Черноморский инженерный институт ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 2020. – 181 с. – EDN SLAZBD.
5. Боровик, С. И. Безопасность труда в строительстве : учебное пособие для бойцов студенческих строительных отрядов (ССО) / С. И. Боровик ; С. И. Боровик, И. П. Палатинская, А. В. Хашковский ; под ред. С. И. Боровик ; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, Южно-Уральский гос. ун-т, Каф. "Безопасность жизнедеятельности". – Челябинск : Изд-во ЮУрГУ, 2008. – 97 с. – EDN QNOUAB.
6. Вилкова, Н. Г. Химия в строительстве : Учебное пособие по направлениям подготовки 08.05.01 "Строительство уникальных зданий и сооружений", 08.03.01 "Строительство" / Н. Г. Вилкова, А. В. Нуштаева. – 2-е издание. – Пенза : Пензенский государственный университет архитектуры и строительства, 2022. – 96 с. – EDN AZGUZR
7. Гусейнова, А. М. Влияние железа на организм человека / А. М. Гусейнова // Россия молодая : Сборник материалов VII Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых с международным участием, Кемерово, 21–24 апреля 2015 года. – Кемерово: Кузбасский государственный технический университет им. Т.Ф. Горбачева, 2015. – С. 41.
8. Дворецкий Л.И. Сульфат железа в лечении железодефицитной анемии: позиции сохраняются. Терапевтический архив. 2017;89(10):108 112.
9. Егорова, О. А. Общая химия: практикум / О. А. Егорова. – 2-е изд., перераб.. – Москва : Российский университет дружбы народов (РУДН), 2022. – 75 с. – ISBN 978-5-209-10925-9. – EDN XMJWJJ Ягупова, В. Т. Влияние микроэлемента железа на организм человека / В. Т. Ягупова, Д. Р. Везирова // Поиск (Волгоград). – 2019. – № 1(10). – С. 74-77.
10. Зайцева, И. П. Влияние интенсивной физической нагрузки на механизмы регуляции обмена железа / И. П. Зайцева, А. А. Тиньков, А. В. Скальный // Физиология человека. – 2018. – Т. 44. – № 5. – С. 115-122. – DOI 10.1134/S0131164618050156. – EDN XXXVPV.
11. Конев, М. Д. Влияние избыточного содержания железа в воде на организм человека / М. Д. Конев // Аллея науки. – 2018. – Т. 2. – № 5(21). – С. 45-48. – EDN XRKQPR.
12. Коноплев, В. Металлоорганическая химия / В. Коноплев. – Москва : Всероссийский научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации имени А.Н. Костякова, 2021. – 60 с. – EDN ITISQA
13. Литвинов, В. И. Улучшение условий труда и экологическая безопасность производства в агроинженерии : Учебное пособие / В. И. Литвинов. – Вологда-Молочное : Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина, 2019. – 116 с. – ISBN 978-5-98076-309-1. – EDN RVYUGM.
14. Ляшенко, С. Е. Неорганическая химия. Группы кислорода, водорода и фтора, гелия, хрома, марганца, меди, цинка и триада железа : учебное пособие / С. Е. Ляшенко ; С. Е. Ляшенко ; М-во образования и науки Российской Федерации, Российский хим.-технологический ун-т им. Д. И. Менделеева (РХТУ им. Д. И. Менделеева). – Москва : РХТУ им. Д. И. Менделеева, 2012. – 76 с. – ISBN 978-5-7237-0998-0. – EDN QKDANR.
15. СНиП 12-03-2001 Безопасность труда в строительстве. Часть 1. Общие требования от 23 июля 2001 г. № 12-03-2001
16. Физиология человека / Е. В. Евстафьева, С. А. Зинченко, С. Л. Тымченко [и др.] : ООО "Научно-издательский центр Инфра-М", 2022. – 355 с. – (Высшее образование: Специалитет). – ISBN 978-5-16-016184-6. – DOI 10.12737/1085526. – EDN RAHCMY
17. Химия. Неорганическая химия : Учебно-методическое пособие для обучающихся СПО всех направлений подготовки / Л. А. Минченко, М. Е. Спивак, Е. А. Шарапова [и др.] ; Волгоградский государственный аграрный университет. – Волгоград : Волгоградский государственный аграрный университет, 2022. – 60 с. – EDN AWKJPO.
18. Чесноков, Р. А. Физическая химия строительных материалов : Учебное пособие. Направление подготовки: 08.03.01 «Строительство», Профиль подготовки: «Автомобильные дороги», Квалификация (степень) выпускника: Бакалавр, Форма обучения: очная / Р. А. Чесноков ; Рязанский государственный агротехнологический университет им. П.А. Костычева, Автодорожный факультет, Кафедра строительство инженерных сооружений и механика. – Рязань : Рязанский государственный агротехнологический университет им. П.А. Костычева, 2021. – 59 с. – EDN ZMKDWP.
19. Экологическая химия : Учебник / А. М. Алимов, Т. М. Ахметов, А. Х. Волков, Н. Р. Касанова. – Казань : Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2021. – 162 с. – ISBN 978-5-6046197-7-3. – EDN RWDTNR.
20. Экологическая физиология : Учебно-методическое пособие / Л. Ю. Карпенко, Н. А. Панова, А. Б. Балыкина, Ф. И. Алистратова. – Cанкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины, 2021. – 109 с. – EDN BMBKZE.

Вопрос-ответ:

Каковы основные характеристики железа?

Железо занимает 26-е место в таблице Менделеева, имеет физические свойства, такие как серебристый цвет, хорошую пластичность и проводимость электричества, а также химические свойства, позволяющие ему образовывать разнообразные соединения.

Какие соединения железа используются в промышленности?

Соединения железа, такие как оксиды, гидроксиды и соли, широко используются в промышленности в процессе производства стали, металлургии, производства красок, керамики, медицины и других сфер. Они обладают различными свойствами и применяются в зависимости от конкретной задачи.

Как соединения железа попадают в окружающую среду и каковы их предельно допустимые концентрации?

Соединения железа могут попадать в окружающую среду вследствие различных источников, таких как промышленные выбросы, сельское хозяйство, использование топлива и другие. Предельно допустимые концентрации (ПДК) для соединений железа устанавливаются в соответствии с гигиеническими нормами и могут различаться в зависимости от вещества и способа воздействия.

Какие физические свойства имеет железо?

Железо обладает серебристым цветом, мягкостью и пластичностью. Оно имеет хорошую термическую и электрическую проводимость, что делает его ценным материалом для производства различных изделий.

Какие химические свойства имеет железо?

Железо обладает химической активностью и может образовывать различные соединения. Оно реагирует с кислородом, образуя оксиды, с различными кислотами, образуя соли, и может принимать различные степени окисления в зависимости от условий реакции.

Является ли железо важным элементом для организма человека?

Да, железо является необходимым элементом для нормального функционирования организма человека. Оно играет важную роль в процессе кроветворения и поставке кислорода к тканям организма.

Какие химические свойства имеет железо?

Железо является активным химическим элементом и образует множество соединений. Оно способно образовывать различные оксиды, сульфаты, хлориды и другие соединения, которые широко используются в промышленности.

Как соединения железа попадают в окружающую среду и каковы их предельно допустимые концентрации?

Соединения железа могут попадать в окружающую среду через выбросы промышленных предприятий, сточные воды, сжигание топлива и другие источники. Предельно допустимые концентрации зависят от вида соединения и регулируются соответствующими нормативными документами.