Управление приемом, размещением и хранением товаров. Классификация запасов. На примере реально существующей организации.

Таблица 3. Перечень типовых проблем складских процессовНаименование складского процессаПроблемыПриемка Поставки неравномерны, отсутствует информации об ожидаемых приходах.Трудности распознавания поступающих товаров.Отсутствие зоны для размещения проблемного товара, нет места для его временного хранения.ХранениеНеверно размещен товар на складе. Решения по расстановке товара не согласованы правилами.Движения товара внутри склада не отмечаются в информационной системе управления складом.Не ведется оптимизация размещения товара на складе.Комплектация и отгрузка заказовЗаказанный товар не соответствует маршрутам комплектовщика при сборке заказа. Бывает общее хранение различных товаров, которое влечет за собой ошибки при подборе заказа.Инвентаризация и учет товаров Несвоевременное списывание товара. Много времени уходит на поиск определенного товара, так как нет информации о местах его хранения.При проведении мини ревизий бывают трудности, и уходит много времени.Контроль качестваНе учитываются сроки прихода, сроки комплектации заказов и учет потерь в процессе хранения. Не ведется учет и анализ занятости персонала и техники.2. Анализ работы на складе позволяет выявить проблемы взаимодействия склада и смежных подразделений. Склад вынужден устранять последствия многих ошибок, причины которых заключаются в закупке, сбыте, транспорте и в информационном обеспечении. Типичные проблемы процесса приведены в табл. 3.Таблица 3 - Перечень типовых проблем процессов, смежных со складскимиНаименование процессаПроблемыЗакупкаНет плана поставок и объема закупок товара. Нет, определения в потребности объема и ассортимента, определения сроков поставок. Нет статистики работы поставщиков и возврата товаров.Излишки запасов.ПродажаМенеджеры в информационной системе видят остаток товара, а не количество, которое доступно для продажи. В информационной системе не отмечается готовность заказа для отгрузки.ДоставкаНе ведется статистика по недовозу и проблемам при доставке товара. Нет учета возвратов и их причин, а также повторных доставок.Информационное обеспечениеВозникает необходимость в бумажном дублировании информации, из-за того что на разных участках складской деятельности используются разные программы.Нет быстрого обмена информацией и планами.При анализе процесса часто выявляются следующие проблемы:-Отсутствие оперативного планирования выполнения работ.-Отсутствие информации об объеме работ, отсутствие оценки потребности в ресурсах.-Без учета движения товара на складе.-Не может объяснить, что спрос не удовлетворяется из-за отсутствия информации о складских запасах.На этапе анализа проблемы определяется наиболее благоприятная последовательность этих решений.В таблице 4 показан пример построения процесса по серьезности проблемы и показано соотношение «веса» проблемы на основном складе и сопутствующих процессах.Таблица 4 - Результат ранжирования проблемных процессовНаименование процессаТип процессаИтоговый рейтингУправление запасами и закупкой товаровсмежный1,15Размещение товара после приемки на складскладской1,05Приемка товара на складскладской0,96Сертификациясмежный0,72Комплектация и отгрузка заказов (филиалы)складской0,44Продажа и доставка розничному клиентусмежный0,20Комплектация и отгрузка заказов (розница)складской0,12Выполнение заявок филиаловсмежный0,11Пополнение розничных складовскладской0,09Проведение текущей инвентаризациискладской0,07Продажа и доставка товара оптовым клиентамсмежный0,04Возврат поставщикусмежный0,02Возврат товара от розничных клиентовсмежный0,02Выполнение и учет заказов сотрудников для личных нуждскладской0,01Поэтому при последующем проектировании и внедрении складской техники основное внимание следует уделить наиболее запущенным процессам.Этап 2. Редизайн технологии работы складаЦелью этого этапа является разработка эффективных решений, снижающих эксплуатационные расходы и повышающих качество работы.Стадийное задание:1. Рассмотреть статистику, предвидеть развитие бизнеса и конкретные уровни спроса и предложения и рассчитать основу для инвентаризации товаров.2. Оцените поток товаров и доставки по прибытии партии товаров.3. Определить количество мест хранения на основе информации о планируемом трафике и общих характеристиках продукта.4. Разделите склад на зоны. Определите размер, количество и тип зон, которые вы получаете, храните, выбираете и отправляете. Разработать модель распределения потока товаров по складской зоне.5. Разработать схему правильного размещения товаров в местах хранения и комплектации и движения товаров на складе.6. Обработка предвыборочных заказов, устранение ошибок, обнаруженных при управлении комплектованными заказами, обработка возвратов и т. д.7. Проектирование бизнес-процесса складского комплекса (разработка типовых регламентов, технических карт, типовых отчетных документов).Работая над редизайном склада, вы можете сократить расходы на содержание запасов за короткий период времени, повысить эффективность использования склада и увеличить пропускную способность склада.Этап 3. Совершенствовать организационно-управленческие решения и информационные системы.Цель третьего этапа – правильно распределить функции, полномочия и ответственность складского персонала.Стадийное задание:1. Спроектировать процесс управления и управления складским комплексом для повышения эффективности взаимодействия с соответствующими отделами (закупок, продаж, финансов, транспорта и т. д.), клиентами и поставщиками.2. Разработать организационно-управленческую структуру склада с учетом разработанных технических бизнес-процессов. Распределение полномочий и ответственности внутри склада.3. Разработать систему ключевых показателей для контроля эффективности склада и мотивации сотрудников.4. Постановка задач по улучшению информационного обеспечения складской деятельности.Повышение производительности труда персонала является результатом работы по совершенствованию организационно-управленческих решений.Этап 4. РеализацияЦель четвертого этапа — внедрение решения, направленного на оптимизацию технологии складирования и максимизацию выгод от изменений складского процесса.Стадийное задание:1. Способность оперативно решать организационные и технические вопросы, возникающие при внедрении.2. Протестировать установленную информационную систему и наблюдать за изменениями.3. Модифицировать уже разработанное решение, если вы хотите выявить особенности организации, которые ранее не учитывались.4. Создать инструкции, определяющие обязанности лица на основе принятых технических, организационных и управленческих решений. Подготовить основу для создания должностной инструкции персонала.5. Создать программу обучения складских работников новым технологиям.Привлекая к управлению специалистов по логистике, можно изменить процесс складской технологии, снизить риски переходного этапа, обучить персонал и получить максимальный эффект от смены складской технологии за короткий промежуток времени. Специалисты отдела оптимизации складских технологий Работа в области логистики и разработка технических заданий по совершенствованию информационной системы склада очень важны.Комплексный подход к решению задач снижает затраты на логистику и улучшает процесс обработки товаров на складе. Вы также можете получить отличные результаты, такие как:-Увеличить вместимость складского комплекса.-Повысить эффективность использования помещений на складе.-Снизить количество брака и потерь при хранении.-Повышение производительности труда персонала и оборудования.-Снижение затрат, связанных с хранением товарно-материальных ценностей.-Снизить себестоимость обработки единицы товара.-Повышение качества обслуживания клиентов.В результате норма окупаемости инвестиций в развитие складских помещений значительно снижается.Опыт показал, что своевременные инвестиции в реализацию проектов для повышения операционной эффективности обходятся гораздо дешевле, чем исправление последствий серьезных ошибок. Необходимо не только использовать опыт других компаний, но и предотвращать проблемы и развивать талантливые кадры.Правильная организация складов оказывает большое влияние на конкурентоспособность компании и развитие оптимизации затрат. А это значит, что она окажет существенное влияние на эффективность всего предприятия.Очень важное значение имеет правильная организация труда работников склада - разумная организация рабочего места, обеспечение необходимым оборудованием, средствами связи и инвентарем, удобная его планировка, хорошее освещение, безопасный для человека труд.Создание условий для здоровья. Эти показатели оказывают существенное влияние на степень утомляемости, сокращая время работы склада и повышая эффективность работы самих работников склада.Использование автоматизированной системы не только повышает эффективность складских операций, сокращает запасы товаров и увеличивает продажи этого товара, но и сокращает время выполнения складских операций и повышает точность операций.ЗаключениеНа сегодняшний день ни одно предприятие не может существовать без складской деятельности. Потребность в складах объясняется тем, что они предназначены не только для накопления и хранения запасов товара, но и для прохождения временной и пространственной разницы между производством и применением продукции.В настоящее время для складов наиболее важной направленностью является полная автоматизация и механизация работ на складе, компьютеризация учетных и других операций. Это ведет к повышению требований к высокой квалификации и уровню подготовки всех работников склада.В дипломной работе были рассмотрены ключевые факторы организации работы складского хозяйства на примере предприятия ООО "Красный октябрь".Основными задачами работы склад ООО "Красный октябрь" являются:– Организация быстрой выгрузки поступившего товара на склад;– Совершенствование приемки товара;– Организация правильного, материального учета ресурсов и контроль за состоянием товарных запасов;– Обеспечивание сохранности товара на складе;– Правильный учет и хранение готовой продукции;– Подготовка товара к их непосредственному потреблению;– Повышение квалификации работников склада;– Улучшение складской учета и др.Список использованной литературыОписание произведения из многотомного издания1. Арустамян, Э. С. Простые и двойные складские свидетельства. Теория и практика регионального применения / Э.С. Арустамян. - М.: Гамма, 2017. - 272 c.2. Бауэрсокс, Доналд Дж. Логистика. Интегрированная цепь поставок / Бауэрсокс Доналд Дж.. - М.: Олимп-Бизнес, 2017. - 396 c.3. Берг, И.П.ван ден Склад как конкурентное преимущество. Что делать, чтобы стать лучшим / И.П.ванден Берг. - М.: AXELOT, 2013. - 296 c.4. Волгин, В. В. Логистика хранения товаров. Практическое пособие / В.В. Волгин. - М.: Дашков и Ко, 2014. - 368 c.5. Волгин, В. В. Логистика хранения товаров. Практическое пособие / В.В. Волгин. - М.: Дашков и Ко, 2017. - 368 c.6. Волгин, В. В. Склад. Логистика, управление, анализ / В.В. Волгин. - Москва: Наука, 2012. - 724 c.7. Волгин, Владислав Погрузка и разгрузка. Справочник груз-менеджера / Владислав Волгин. - М.: АВТОР, 2017. - 612 c.8. Грузоподъемные механизмы. - М.: НЦ ЭНАС, 2016. - 432 c.9. Дент, Джулиан Все о дистрибуции / Джулиан Дент. - М.: Аквамариновая Книга, 2016. - 360 c.10. Как организовать цепочку поставок. - М.: Юнайтед Пресс, 2014. - 208 c.Описание источника статистических данных11. Киреева, Н. С. Складское хозяйство / Н.С. Киреева. - М.: Academia, 2012. - 192 c.12. Курганов, В. М. Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок товаров / В.М. Курганов. - М.: Книжный мир, 2017. - 432 c.13. Маликов, О. Б. Склады и грузовые терминалы. Справочник / О.Б. Маликов. - Москва: Огни, 2013. - 658 c.14. Межотраслевые правила по охране труда при эксплуатации нефтебаз, складов ГСМ, стационарных и передвижных автозаправочных станций. ПОТ Р М 021-2002: моногр. . - М.: ДЕАН, 2012. - 522 c.15. Никифоров, В. В. Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок / В.В. Никифоров. - М.: ГроссМедиа, РОСБУХ, 2016. - 192 c.16. Основные правила упаковывания, маркировки, транспортирования и хранения промышленных грузов. Выпуск 2. - М.: Торговый Дом Металлов, ЛТД, 2017. - 104 c.17. Паршина, Р. Н. Логистика транссибирских контейнерных перевозок / Р.Н. Паршина. - М.: ВИНИТИ РАН, 2013. - 420 c.18. Правила безопасности для складов сжиженных углеводородных газов и легковоспламеняющихся жидкостей под давлением. ПБ 09-566-03. - М.: ДЕАН, 2014. - 211 c.19. Правила по охране труда на торговых складах, базах и холодильниках. - М.: ДЕАН, 2013. - 176 c.20. Прейскурант экспедиционного склада "Лодзинский экспорт" в Лодзи. - М.: Литография Л. Гутштадт, 2017. - 175 c.21. Савин, В. И. Организация складской деятельности / В.И. Савин. - М.: Дело и сервис, 2016. - 544 c.22. Склад и логистика. - М.: Издательство Гревцова, 2016. - 360 c.23. Склад. Справочник кадровика. - М.: Дашков и Ко, 2012. - 780 c.24. Тара и упаковка. Выпуск 3. - М.: Торговый Дом Металлов, ЛТД, 2014. - 112 c.Описание учебников и учебных пособий25. Таран, С. А. Как организовать склад. Практические рекомендации / С.А. Таран. - М.: Альфа-пресс, 2014. - 296 c.26. Таран, С. А. Как организовать склад. Практические рекомендации профессионала / С.А. Таран. - М.: Альфа-пресс, 2015. - 240 c.27. Троицкая, Н. А. Транспортно-технологические схемы перевозок отдельных видов грузов / Н.А. Троицкая, М.В. Шилимов. - М.: КноРус, 2016. - 232 c.28. Фразелли, Эдвард Мировые стандарты складской логистики / Эдвард Фразелли. - Москва: Гостехиздат, 2013. - 336 c.29. Эдвард, Фразелли Мировые стандарты складской логистики / Фразелли Эдвард. - М.: Альпина Паблишер, 2013. - 616 c.30. Эмметт, Стюарт Искусство управления складом. Как уменьшить издержки и повысить эффективность / Стюарт Эмметт. - М.: Гревцов Паблишер, 2012. - 320 c.