Организация делового туризма в РФ

Таблица 2.1.Должностные обязанность управляющего персоналаДолжностьДолжностные обязанностиГенеральный директорРабота с управляющей компанией, организация и осуществление юридической, управленческой, маркетинговой деятельности, стратегическое планированиеЗам. ген. директораОрганизация, управление, координация всех служб отеля, отчеты генеральному директоруДиректор коммерческой службыРабота с корпоративными клиентами, работа с контрактами, координация менеджеровДиректор отдела бронированияРабота с физическими лицами, работа с бронированием номеров и конференц-залов, координация специалистов отдела бронирования, отчетностьДиректор службы питанияРабота с отделами кухни, банкетной службой и рестораном, отчетность, координация менеджеров подразделения, организация работы пищеблокаДиректор СПиРРабота с иностранными гостями, координация в размещение, координация персонала СПиРДиректор по общим вопросамКоординация и управление инженерной службой, службой гостиничного хозяйства и бухгалтерии, работа с документами, отчетностьПодобный анализ закрепления функций управления за сотрудниками показывает, что существуют четкие должностные обязанности в гостинице между управляющим персоналом. Они помогают быстро, профессионально подойти к возникшей проблеме, быстрой координацией и взаимопомощью между отделами гостиницы. Данная организационная структура актуальная для современного типа гостиниц и не находит в ней проблемных аспектов.Бизнес-центр гостиницы «АЗИМУТ Сити Олимпик» ещё называют «городом в город», так как на её территории находится все, что может понадобиться для комфортного отдыха, работы и проживания.Площадь конференц-зала - 576 кв. м., размещение - до 216 человек. Оборудование зала:LCD-проекторыэкраны прямой проекциимикрофоныфлипчартылекционный блок (ручка, блокнот)маркеры для флипчарталисты для флипчартаБанкетное обслуживание:6 видов кофе-брейковбизнес – ланч4 вида банкетного меню в формате «шведский стол»4 вида меню в формате «подача официантами»4 вида сет-менюРисунок 2.2 - Организационная структура бизнес-центра исследуемой гостиницыПросторные конференц-залы с современным оборудованием подходят для проведения различных мероприятий, переговоров, семинаров и тренингов. В гостинице «АЗИМУТ Сити Олимпик» их 13, каждая оформлена в своем индивидуальном стиле. Каждый оборудован удобной эргономичной мебелью, проектором, флипчартом, экраном, аудио- и видеоаппаратурой.Круглосуточно клиентам доступен полный спектр профессиональных услуг, от ксерокопирования документов до аренды автомобиля, а также трансфер (индивидуальный и групповой) в аэропорт и на вокзалы. Возможно VIP-обслуживание в аэропортах, аренда автомобиля с водителем, помощь в получении визы и оформление медицинской страховки. А также бронирование и продажа билетов в театры, концертные залы, цирки и рестораны.Организационная структура компании продумана до мелочей. В условиях современных отелей эта линейная и функциональная структура является наиболее подходящей для гостиниц такого типа. Также хочу подчеркнуть, что задачи каждой должности в отеле, в частности по управлению сегментом, были грамотно составлены, что позволяет быстро и правильно обеспечить взаимодействие всех отделов отеля.Спектр услуг бизнес-центра может быть самым разнообразным: Разнообразие функций бизнес-центра напрямую зависит от категории отеля, в котором он расположен.3.Мероприятия по реконструкции номерного фонда и модернизации бизнес - центра для развития делового туризма.Azimuthotels – широкая российская сеть гостиниц, динамично развивающаяся во многих городах России, с планами о дальнейшем расширении гостиниц в городах России. Своя концепция номера, дешевое ценообразование и качественный сервис – это основа популярности сети гостиниц и принцип работы сети.Лучше всего для реконструкции подготовить 20 номеров (1/6) BusinessRoom (Standard). Они наиболее удобны для бизнесменов (средняя площадь, набор стандартных услуг), благоприятны для обновлений и по стоимости не обременительны.Сейчас набор услуг в данном номере включает в себя:· Двуспальная кровать;· Минибар;· ЖК телевизор с интерактивными функциями;· Высокоскоростной интернет;· Выделенная телефонная линия;· RoomService 24 часа;· Душ;· Банные принадлежности.Сейчас не во всех номерах отеля есть оборудованное место для деловых туристов (стол, стул, бумага и другие необходимые принадлежности). Эту ситуацию следует исправить, расставив в каждой комнате подходящую мебель и канцелярские принадлежности (стол, стул, настольную лампу, корзину для бумаг, письменный стол). Вы также должны принести телефон в это место (есть выделенная телефонная линия) и высокоскоростной доступ в Интернет. В качестве дополнительной услуги можно предоставить соответствующее оборудование (ноутбуки).Также необходимо оборудовать помещения кондиционерами. Таким образом, такой ремонт помещений недолговечен и займет немного времени. Эти мероприятия, однако, позволят отелю еще лучше адаптироваться к приему и размещению деловых путешественников - в отеле будет достаточное количество номеров (1/6), полностью оборудованных для деловых мужчин. Также стоит обновить существующий перечень профессиональных услуг, предлагаемых отелем (конференц-система).Организация конференций – эффективный инструмент продвижения имиджа и репутации. Крупные компании и организации регулярно организуют конференции. Формат конференции особенно подходит для продвижения сложных товаров и услуг, информацию о которых сложно интегрировать в короткое рекламное сообщение.Конференции привлекают целевую аудиторию тем, что дают им возможность получить массу информации по интересующей теме и становятся площадками для общения и обмена мнениями между участниками конференции. Организация конференции – это не только выбор конференц-зала, но и создание приятной атмосферы, необходимых условий для максимально эффективной работы по теме конференции. Проведение конференции, успех этого мероприятия в целом сильно зависит от своевременной организации конференции.Отель представляет новую услугу - организацию конференц-пакетов.В конференц-пакет входит:- Проживание в номере выбранной категории;- полный пансион шведский стол (завтрак, обед, ужин);- услуги спортивного комплекса (использование открытых и закрытых бассейнов, спортивных залов, спортивных сооружений, тренажерного зала);- Различные экскурсии;- Аренда автомобилей и других транспортных средств;- Организация обедов и ужинов в лучших ресторанах города;- Трансферы;- Встреча/отъезд групп от 30 человек (аэропорт - гостиница - аэропорт);Успех конференций во многом зависит от того, насколько конференц-зал отвечает техническим и организационным требованиям, как организована работа персонала и даже как спланированы кофе-брейки. Организация конференций и профессиональных мероприятий любого типа в отеле возможна на самом высоком уровне благодаря профессионализму во всем. Современный бизнес-центр обеспечивает эффективную систему связи и все необходимое для продуктивной работы. Оснащение конференц-залов позволяет проводить конференции на самом высоком техническом уровне. Хорошо обученный персонал всегда вовремя, но никогда не несвоевременно.Это стандартный перечень услуг, в который, входит и организация конференций. Разумеется, у клиентов есть возможность дополнить его, обсудив свои взгляды на организацию конференции с менеджером отеля.При этом клиенты могут оптимизировать все услуги, связанные с организацией конференций, выбрав то, что считают нужным.ЗАКЛЮЧЕНИЕДеловые встречи и связанная с ними туристическая индустрия за последние несколько десятилетий превратились в самостоятельный бизнес-сектор. Средства, затрачиваемые ежегодно во всем мире на организацию деловых встреч, научных конференций, обучающих семинаров, выставок и корпоративных встреч, исчисляются сотнями миллиардов долларов, и емкость этого рынка продолжает расти.В связи с тем, что классический подход к гостиничным услугам, рассматривающий их только как деятельность, направленную на удовлетворение потребностей клиента во сне и питании, сменяется новым подходом, при котором упомянутая выше функция гостиницы уже воспринимается как должное. Предложение гостиничных услуг должно быть расширено.Около двух третей крупных международных мероприятий сейчас проходят в гостиничных комплексах, имеющих свои бизнес-зоны и залы для встреч и переговоров. Большинство отдельных конгресс-центров, как в России, так и в остальном мире, были построены в середине прошлого века, в основном, по просьбе и за счет государственных и местных властей, а вместо этого служили для поддержки политических амбиций их владельцы.Инфраструктура делового туризма включает в себя выставочные и конференц-центры, бизнес-отели, бизнес-авиацию, современные платежные системы и технологии, благодаря которым бизнесмен, независимо от того, где он находится, имеет возможность идти в ногу со своим бизнесом.Развитие системы бизнес услуг будет способствовать превращению гостиничного хозяйства в сектор экономики, который со временем приносит все более стабильный доход. Разнообразие и универсальность в перечне предлагаемых дополнительных бизнес услуг позволяет гостиничному бизнесу побеждать в жесткой конкуренции на рынке размещения.СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫБогданов, Е. И. Экономика отрасли туризма : учебник / Е. И. Богданов, Е. С. Богомолова, В. П. Орловская ; под ред. проф. Е. И. Богданова. – Москва : ИНФРА-М, 2021. – 318 с.Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия : учебник для вузов / Л. В. Баумгартен. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 338 с.Быстров, С. А. Организация туристской деятельности. Управление турфирмой : учебное пособие / С. А. Быстров. – Москва : Форум : ИНФРА-М, 2019. – 400 с.Джум, Т. А. Организация гостиничного хозяйства : учебное пособие / Т. А. Джум, Н. И. Денисова. — Москва : Магистр : ИНФРА-М, 2019. — 400 с.Иванова, Л.И. Гостиницы и конгрессный бизнес[Текст] /Л. И. Иванова /Отель. – 2017. – № 3 (21). – С. 50-56.Калиновская, Н. А. Туризм и экономика России [Текст] /Н.А. Калиновская // Афиша-Мир. – 2017. – № 9. – С. 23-27.Лесник, А. Л. Организация и управление гостиничным бизнесом[Текст] / А. Л. Лесник. – М. : Аспект Пресс, 2015. – 265 с.Нюренбергер Л. Б., Рогалева Н. Л., Петренко Н. Е. Современный деловой туризм: структура, особенности, развитие.№ 8 2021 г. https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennyy-delovoy-turizm-struktura-osobennosti-razvitie. (дата обращения 15.12.2022).Никольская, Е. Ю. Управление качеством гостиничных услуг / Е. Ю. Никольская. – Москва : Общество с ограниченной ответственностью «Издательство «КноРус», 2021. – 198 с.Маркова В.Д. Новые принципы управление бизнесом в цифровой экономике / Маркова В.Д. // В сборнике: ВЕКТОР РАЗВИТИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ ПОДХОДОВ В ЦИФРОВОЙ ЭКОНОМИКЕ. Материалы III Всероссийской научно-практической конференции. Казань, 2021. С. 62–66.Макринова Е.И. Индустрия туризма в современной мировой экономике: иерархия постановки задач и результаты социальноэкономических исследований на международном, национальном и региональном уровнях / Е.И. Макринова, В.В. Лысенко, С.П. Никулина // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. 2019. № 2 (75). С. 54–65.Рудская, Е. Н. Деловой туризм: проблемы, тенденции, перспективы / Е. Н. Рудская, А. А. Скабарова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2015. — № 8 (88). — С. 639-646. — URL: https://moluch.ru/archive/88/17089/ (дата обращения: 15.12.2022).Савин, Дмитрий Александрович. Деловой туризм : учебно-методическое пособие / Д. А. Савин, И. Г. Мельникова ; Яросл. гос. ун-т им. П. Г. Демидова. — Ярославль :ЯрГУ, 2019. — 48 с.Салахова, В. Г. Управление качеством услуг в гостиничном бизнесе / В. Г. Салахова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2019. — № 2 (240). — С. 263-265. — URL: https://moluch.ru/archive/240/55466/ (дата обращения: 15.12.2022).Хатикова, З. В. Организация и технология гостиничного дела / З. В. Хатикова, И. А. Шевчук, Д. В. Нехайчук. – Севастополь : Общество с ограниченной ответственностью «Издательство Типография «Ариал», 2020. – 204 с.Официальный сайт. AZIMUT Сити Олимпикотель. https://azimut-siti-olimpik.bookingcenter.pro/.