Питание при занятиях физкультурно-спортивной деятельностью.

Однако следует отметить, что увеличение наблюдалось в основном среди нетренированных групп населения, если добавка не содержала других питательных веществ, таких как моногидрат креатинина [4].4. Влияние факторов, влияющих на выбор продуктов питания во время соревнованийШрайвер и соавт. обнаружили, что неспособность удовлетворить общие потребности в питании или обеспечить определенную питательную поддержку во время физических упражнений, вероятно, повлияет на высокие показатели и снизит эффективность физических упражнений или восстановления [7].Спортсмены-мусульмане, соблюдающие пост во время Рамадана, должны использовать ночные приемы пищи и напитков, которые могут обеспечить их питательными веществами, необходимыми для улучшения физической формы, адаптации и восстановления в своих видах спорта или деятельности. Из-за преимуществ возможности потреблять хотя бы некоторые из них в соответствии с диетическими потребностями спортсменов, их режим упражнений и рацион питания следует пересмотреть [1].Использование диеты для похудения, выбор продуктов питания и частые колебания веса у спортсменов, готовящихся к соревнованиям в весовых категориях и видах спорта для похудения, годами выявляли различные проблемы, но масштабы проблемы, а также результаты для здоровья и работоспособности еще предстоит полностью изучить [2].В обзорной статье Уэскотта сделан вывод, что стандартные упражнения с отягощениями эффективны для устранения потери мышечной массы, восстановления скорости метаболизма в состоянии покоя и уменьшения жира, снижения физической активности, повышения уровня сахара в крови, улучшения сердечно-сосудистой системы, повышения минеральной плотности костей, улучшения психического здоровья. улучшать и устранять специфические факторы старения [5]. У неактивных взрослых мышечная масса увеличивается на 3-8% за десятилетие после 30 лет, а после 50 лет увеличивается на 3-8% за десятилетие. Мышечная потеря уменьшается на 5-10% за десятилетие с 10 лет, что в среднем составляет около 1 фунта мышечной массы в год после пятого десятилетия жизни. Уменьшение мышечной массы приводит к снижению скорости метаболизма в состоянии покоя, что обычно сопровождается увеличением накопления жира.Уэскотт создал две группы для своего исследования, группа упражнений / белковой диеты, сосредоточенная на идентичном протоколе упражнений / белка, наряду с ограниченным ежедневным потреблением калорий (от 1200 до 1500 ккал / день для женщин; от 1500 до 1800 ккал / день для мужчин). Уэскотт обнаружил, что в группе, которая выполняла упражнения / протеин, наблюдалось большее увеличение мышечной массы (Р < 0,05) и большее снижение диастолического артериального давления (Р < 0,05) после 10 недель упражнений, чем в группе, которая выполняла только упражнения. В группе, получавшей упражнения / белок / диету, наблюдалось снижение (P < 0,05) состава тела, включая массу тела, индекс массы тела (ИМТ), процент жира, массу жира, окружность талии (WC), систолическое артериальное давление (SAD) и ДАД (диастолическое артериальное давление) по сравнению с группой, получавшей упражнения.-только группа - и большее снижение (Р < 0,05) массы тела, ИМТ, процентного содержания жира, массы тела и WC (окружности талии), чем в группе с физическими упражнениями / белком. Было обнаружено, что диета с высоким содержанием белка может усилить эффект физических упражнений для увеличения мышечной массы и снижения уровня ДАД. Кроме того, было обнаружено, что диета с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий усиливает эффект физических упражнений для снижения массы тела, ИМТ, процентного содержания жира, жировой массы, WC, SAD и DAD, обеспечивая при этом аналогичное увеличение массы тела [4].Оценивать и поощрять физические упражнения и физическую активность, которые полезны для достижения желаемых результатов в нескольких группах населения. Большинство работ предполагает, что физические упражнения и физическая активность связаны с хорошим качеством жизни и результатами для здоровья. Следовательно, оценка и поощрение физических упражнений и физической активности могут способствовать благополучию для достижения желаемых результатов в нескольких группах населения [4].Эргогенная помощь - это любые методы тренировки, механическое оборудование, методы питания, фармакологические методы или психологические методы, которые могут улучшить работоспособность при выполнении упражнений или улучшить адаптацию к тренировкам. Это помогает человеку лучше переносить тяжелые тренировки, помогая ему быстрее восстанавливаться или оставаться здоровым и подтянутым во время интенсивных тренировок. Некоторые исследования показывают, что добавки значительно повышают эффективность тренировок, например, помогают спортсменам бегать быстрее, поднимать больше веса или выполнять больше работы во время определенного упражнения. С другой стороны, это подготавливает спортсмена к выполнению упражнений или ускоряет восстановление после них. Он может улучшить адаптацию к тренировкам и, следовательно, должен рассматриваться как эргогенный [8].Самый быстрый способ увеличить запасы креатина в мышцах - это употреблять моногидрат креатина по 0,3 г / кг / день в течение как минимум трех дней, а затем по 3-5 г / день для поддержания повышенных запасов [35].Продукты с креатином легко доступны в виде пищевых добавок и регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. В частности, президент США Билл Клинтон подписал Закон о дополнительных услугах в области здравоохранения и образования (DSHEA) в 1994 году. Чтобы позволить производителям / компаниям / брендам претендовать на структурную функцию, закон строго запрещает заявления о заболеваниях в отношении пищевых добавок [2].Было показано, что тестостерон и гормон роста являются двумя основными гормонами в организме, которые способствуют увеличению мышечной массы (т. Е. Анаболизма) и силы, одновременно уменьшая распад мышц (катаболизм) и жировую массу [1].Тестостерон также увеличивает мужские сексуальные характеристики (например, волосы, низкий голос и т. Д.). Врачи часто назначают анаболические стероиды низкого уровня, чтобы предотвратить потерю мышечной массы у людей с различными заболеваниями и расстройствами [8].Общеизвестно, что спортсмены тестировали большие дозы анаболических стероидов для улучшения условий тренировок, увеличения мышечной массы и / или ускорения восстановления во время интенсивных тренировок [2].Исследования в целом показали, что использование анаболических стероидов и гормона роста во время тренировок может способствовать увеличению силы и мышечной массы. Однако сообщалось о нескольких потенциально опасных для жизни побочных эффектах злоупотребления стероидами, включая нарушения функции печени и гормонов, гиперлипидемию (высокий уровень холестерина), повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний и изменения поведения (например, стероидная ярость) и перепады настроения [5].По этой причине анаболические стероиды были запрещены большинством спортивных организаций, и их следует избегать, если только они не назначены врачом для лечения этого заболевания.ЗаключениеДиета имеет большое значение для спортсменов, ключом к достижению оптимального спортивного питания с точки зрения максимальной работоспособности и хорошего здоровья является баланс. Спортсмены должны обеспечивать свой организм необходимыми питательными веществами для удовлетворения своих энергетических потребностей во время соревнований, тренировок и восстановления. Если эти потребности в питании не будут удовлетворены, вы подвергнетесь повышенному риску плохой работоспособности и проблем со здоровьем. Использование пищевых добавок в соответствии с установленными рекомендациями является безопасным, эффективным и этичным. Сотни исследований показали эффективность добавок моногидрата креатина в повышении анаэробной выносливости, силы и мышечной массы в сочетании с физическими упражнениями, но по-прежнему существуют различия в привычках питания и методах, зависящих от физических упражнений, что свидетельствует о сильном влиянии на тренеров и коллег. Важно информировать спортсменов о режиме питания. Неспособность соблюдать правильную диету во время соревнований из-за ложной веры в рынки и постоянного страха перед употреблением запрещенных продуктов может повлиять на результаты.Наконец, будущее пищевых добавок выглядит блестящим с точки зрения транспортных механизмов, улучшения удержания мышц и лечения многочисленных клинических состояний с помощью пищевых добавок.Список литературыАрансон, М. В. Питание для спортсменов / М. В. Арансон. – М.: Физическая культура и спорт, 2011. – 224 с.Борисова, О. О. Питание спортсменов: зарубежный опыт и практические рекомендации: учеб. пособие / О. О. Борисова. – М.: Советский спорт, 2007. – 132 с.Вишневский, А. А. Диеты и правильное питание при занятиях фитнесом: моногр. / А.А. Вишневский, И.В. Семыкин. - М.: Игра света, 2020. - 368 c.Волгарев М.Н., Батурин А.К., Гаппаров М.М. Углеводы в питании населения России. Вопросы питания, 2016. №2, с. 3-6.Восстановление работоспособности спортсменов при занятиях гребным спортом / Коллектив авторов. - М.: Бибком, 2019. - 516 c.Пшендин А.И. Питание спортсменов. ГИОРД. СПб. 2012, с. 160.Рогозкин В.А., Пшендин А.И., Шишина Н.Н. Питание спортсменов. М., 2009.18. Рогозкин В.А., Шишина Н.Н. Питание юных спортсменов. В кн.: Детская спортивная медицина. - М.: Медицина, 2011, с. 395-407.