Метод системности
Заказать уникальный доклад- 3 3 страницы
- 3 + 3 источника
- Добавлена 04.04.2023
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
«Горизонтальный» тип связей элементов гостиницы представляют служба номерного фонда, служба питания, бухгалтерия, охрана. Взаимосвязь по «вертикали»: верхняя ступень – служба питания (контроль качества готовки обслуживания и т.д.), затем кухня (подчиняется службе питания, занимается непосредственно приготовлением блюд, принимает заказы), далее – ресторан (следует инструкциям как службы питания, так и кухни), бар на пляже (сотрудник не может отдавать распоряжения другим элементам гостиницы как системы, но контролируется вышестоящими звеньями).При соблюдении вышеперечисленного минимума условий можно утверждать о системном исследовании. Таким образом, метод системности относится к виду общенаучных принципов и используется не только в сферах технических, гуманитарных, естественных дисциплин, но и демонстрирует эффективность в бизнесе, администрировании. Для дальнейшего развития продуктивности следует не только реализовывать современные формы метода системности на практике, но и активно вооружать ими молодых специалистов различных профессий.Список литературы1. Абдыров А.М., Галиев Т.Т. Теория и практика опережающей подготовки специалистов: учебное пособие. – Астана: Изд-во КАТУ им. С. Сейфуллина, 2015. – 352 с.2. Теория познания: в 4 т. Т. 2. Социально-культурная природа познания /Под ред. В.А. Лекторского, Т.И. Ойзермана. – М.: Мысль, 1991. – 478 с.3. Юдин Э.Г. Проблемы методологии системного исследования. – М.,1970.
1. Абдыров А.М., Галиев Т.Т. Теория и практика опережающей подготовки специалистов: учебное пособие. – Астана: Изд-во КАТУ им. С. Сейфуллина, 2015. – 352 с.
2. Теория познания: в 4 т. Т. 2. Социально-культурная природа познания /
Под ред. В.А. Лекторского, Т.И. Ойзермана. – М.: Мысль, 1991. – 478 с.
3. Юдин Э.Г. Проблемы методологии системного исследования. – М.,
1970.
Вопрос-ответ:
Какие службы входят в гостиничный номерной фонд?
В гостиничный номерной фонд входят службы номерного фонда, служба питания, бухгалтерия, охрана и другие.
Какие связи существуют между службами гостиницы?
Между службами гостиницы существуют горизонтальные и вертикальные связи. Горизонтальные связи представлены службой номерного фонда, службой питания, бухгалтерией и охраной, которые работают независимо друг от друга. Вертикальные связи обеспечивают взаимосвязь между службой питания и кухней, где происходит приготовление блюд.
Что делает служба питания гостиницы?
Служба питания гостиницы занимается обслуживанием гостей, принимает заказы и готовит блюда. Она также контролирует качество готовки и обслуживания.
Какая роль у кухни в гостинице?
Кухня в гостинице подчиняется службе питания и занимается непосредственным приготовлением блюд. Она выполняет заказы, и следует инструкциям как из службы питания, так и из ресторана.
Какие элементы гостиницы могут отдавать распоряжения другим?
Бар на пляже - это элемент гостиницы, который не может отдавать распоряжения другим элементам. Он самостоятельно осуществляет свою работу и обслуживает посетителей.
Какие службы входят в горизонтальный тип связей элементов гостиницы?
Горизонтальный тип связей элементов гостиницы включает в себя службу номерного фонда, службу питания, бухгалтерию и охрану.
Какие службы относятся к верхней ступени взаимосвязи по вертикали в гостинице?
На верхней ступени взаимосвязи по вертикали находится служба питания, которая контролирует качество готовки и обслуживания.
Какие функции выполняет кухня в гостинице?
Кухня в гостинице занимается непосредственно приготовлением блюд и принимает заказы от гостей. Она подчиняется службе питания и следует инструкциям как от нее, так и от ресторана.
Какие службы связаны с баром на пляже?
С баром на пляже связаны сотрудники, которые не могут отдавать распоряжения другим элементам гостиницы.
Какие службы осуществляют взаимосвязь с кухней в гостинице?
С кухней в гостинице связаны служба питания, которая заказывает на ней блюда, а также ресторан, который следует инструкциям как от службы питания, так и от кухни.