Оценка качества применяемых химических препаратов и красителей в технологическом процессе химической чистки кожевенного ассортимента

В одном из иностранных изданий сообщается о новом методе окрашивания натуральной замши толщиной 0,8-0,9 мм с использованием сардинового жира и сульфонилхлорида или их смеси. Подготовка к окрашиванию включает увлажнение кожи в растворе, содержащем 25% аммиака (2%) и неионогенного ПАВ (1%). Затем раствор с загруженными кожами перемешивается и оставляется на ночь при жидкостном модуле 10. На следующий день продолжается перемешивание в течение 10 минут, после чего кожи промывают водой температурой 55 °С в течение 5 минут при жидкостном модуле 10. Промывку повторяют в указанных условиях. Для проведения окрашивания готовится специальная ванна. Для этого вода температурой 55 °С подается в ванну, затем добавляется хлорид натрия для получения 25%-го раствора, который растворяется при помощи мешалки. Затем в ванну помещается замша, добавляется активный краситель, который предварительно растворяется в горячей воде в соотношении 1:1, и количество красителя составляет 4% от массы изделий. Окрашивание проводится при жидкостном модуле 3 и постоянном вращении мешалки в течение 20 минут. Если достигнута необходимая глубина окрашивания, в ванну добавляют две порции 0,5% карбоната или 1% бикарбоната натрия с промежутками в 5 минут. Фиксация красителя продолжается 30 минут при постоянном вращении мешалки. После этого ванна опустошается, замшу промывают трижды в воде при жидкостном модуле 10, затем она высушивается в подвешенном состоянии. Затем проводят откатку с использованием опилок, разбивку, окончательную сушку при слабом вытягивании и очистку поверхности замши щеткой3 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПРИМЕНЯЕМЫХ ХИМИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ И КРАСИТЕЛЕЙ3.1 Организация приемки и входного контроля поступивших в химчистку препаратовХимическая чистка – это процесс очистки различных поверхностей и тканей с использованием химических веществ, таких как растворители, моющие средства и красители. Очистка, таким образом, позволяет удалять пятна, загрязнения и запахи, сохраняя при этом качество и целостность обрабатываемых материалов. Для успешного выполнения химической чистки крайне важно правильно оценить качество используемых химических препаратов и красителей.Приемка химических препаратов, необходимых для выполнения химической чистки, по количеству осуществляется на складе сырья при наличии сопроводительной документации оформленной в установленном порядке. Каждая партия должна сопровождаться документом о качестве, который должен содержать следующие данные: наименование предприятия-изготовителя, его товарный знак или только его товарный знак; наименование продукта, марку, сорт; номер партии; количество мест в партии; дату изготовления; массу брутто и нетто; результаты проведенных испытаний или подтверждение о соответствии качества продукта требованиям нормативно-технической документации; штамп ОТК; обозначение нормативно-технической документации; штамп Госприемки при ее наличии; государственный Знак качества для продукции, которой он присвоен в установленном порядке.Для проверки качества продукта, на соответствие требованиям нормативно-технической документации в производство переводится необходимое количество поступивших материалов для тестирования, но не менее 3х упаковочных единиц, из которых отбираются пробы для испытаний в соответствии НТД, межгосударственных стандартов и др. Если объем партии менее 3х, то переводится вся партия и отбор ведется с каждой упаковочной единицы.Упаковочные единицы, отобранные в выборку для контроля качества, должны быть перед вскрытием тщательно очищены снаружи от загрязнений.Отбор проб необходимо проводить быстро, в условиях, не влияющих на свойства продукта и исключающих возможность изменения состава пробы, учитывая агрегатное состояние продукта, летучесть, гигроскопичность, светостойкость и др.пробы. Пробы отбирают по следующей схеме:- от упаковочных единиц, отобранных для контроля, отбирают точечные пробы;- из точечных проб составляют объединенную пробу;- от объединенной пробы отбирают среднюю пробу.Точечные пробы жидких продуктов (жидкостей, растворов, суспензии) отбирают после тщательного перемешивания при помощи стеклянных трубок с оттянутыми концами, стеклянных или металлических(стальных) пипеток, погружных кружек из стали или банок, закрытых банок с крышками или колпачками для взятия проб из любых слоев упакованного продукта. Отбирают не менее двух точечных проб. Все отобранные точечные пробы соединяют вместе, тщательно перемешивают и получают объединенную пробу. Из объединенной пробы методом квартования (для сыпучих продуктов и сплавов) или отбором (для жидких и пастообразных продуктов) получают среднюю пробу.Масса средней пробы должна быть достаточной для трехкратного определения всех нормируемых показателей качества продукта и должна быть указана в нормативно-технической документации на конкретные продукты.Среднюю пробу помещают в чистую сухую стеклянную или полиэтиленовую банку или бутылку, плотно закрывают крышкой или пробкой. Пробу порошкообразных и твердых веществ допускается помещать в полиэтиленовый пакет. На сосуды и пакеты со средней пробой наклеивают этикетки с указанием: наименования продукта; наименования предприятия-изготовителя; номера партии и количества мест в партии; даты отбора проб; фамилии пробоотборщика. Сразу после приемки продукции по количеству, специалист входного контроля передает отобранные образцы в лаборатории где осуществляется проверка качественных характеристик согласно методикам входного контроля ТВВ и красителей. Качество химических препаратов и красителей, используемых в процессе химической чистки, имеет огромное значение для обеспечения безопасности, эффективности и качества проводимых процедур, поэтому проведение входного контроля поступивших химических препаратов в химчистку имеет огромное значение. Для обеспечения соответствия материалов, предназначенных для химчистки, их нормативной документации необходимо проводить тестирование. Например, красители должны быть обязательно декларированы. Если продукт соответствует конкретному ГОСТ, то проверка проводится на соответствие этому ГОСТ. Если продукт соответствует своему ТУ, то проверка проводится на соответствие ТУ производителя. Для вспомогательных материалов достаточно соответствовать по параметрам ТУ или ГОСТ. Соблюдение международных требований по параметрам является добровольным. Контроль качества продукции в лаборатории химчистки осуществляется поэтапно. В ходе изготовления краски определяется степень перетира, внешний вид краски в объеме, внешний вид покрытия и вязкость материала. Если параметры не соответствуют заявленным в нормативной документации, то краска подвергается дополнительной обработке. Если первичные параметры материала соответствуют, то проводится проверка по другим критериям, таким как массовая доля нелетучих веществ, время высыхания, цветовые характеристики и другие. Важными параметрами для тестирования являются степень перетира, внешний вид и вязкость красок. РоссийскиеГОСТы гарантируют экологическую безопасность красильных материалов. Например, ГОСТ запрещено использование метанола и тяжелых металлов, а также устанавливает санитарно-химические требования по миграции вредных веществ. Оценку экологической безопасности лакокрасочной продукции проводит НП «Экологический союз» на основании требований, сравнимых с Европейскими требованиями. Ассоциация Качества занимается оценкой качества и безопасности красителей для кожевенного сырья. Они опираются на российские и международные законодательные акты, директивы и стандарты. 3.2 Оценка качества перхлорэтиденаСпециалисты по химической чистке часто сталкиваются с проблемой качества поставляемого перхлорэтилена и вынуждены проводить анализ его характеристик, которые не всегда могут быть проверены на практике. Однако, чтобы упростить эту задачу, можно вспомнить основные принципы. Перхлорэтилен, используемый в химической чистке, должен соответствовать пяти нижеперечисленным характеристикам (согласно ТУ производителя): - Цвет: прозрачный, без механических включений. - Запах: характерный, эфирный. - Плотность: 1,615-1,624 г/см3 (в зависимости от типа продукции). - Температура кипения: 119-122 °С. - pH: 8-10 (для стабилизированного растворителя). При получении бочки перхлорэтилена сотрудники химчистки могут проверить большинство вышеуказанных характеристик: - Если перхлорэтиленмутный или имеет жиромасляную пленку или водяное кольцо на поверхности, это указывает на присутствие воды и примесей, что превышает допустимые нормы для химической чистки. - Если есть посторонний запах (например, рыбный), это свидетельствует о щелочной реакции и начале процессов разложения перхлорэтилена. - Если pH не соответствует референсным значениям, это означает, что качество продукта не соответствует стандартам химической чистки. - Если перхлорэтилен начинает кипеть при температуре ниже 119-122 °С при дистилляции, это указывает на наличие примесей, которые быть там не должно. Во всех этих случаях, даже если речь идет только о претензиях к цвету и запаху растворителя, у вас есть право отложить бочку в сторону, взять пробу для анализа, составить акт о несоответствии качества продукта и требовать возврата средств или поставки товара надлежащего качества. Нельзя забывать о соблюдении правил хранения и транспортировки, которые на данный препарат не допускают прямого попадания солнечных лучей. Рассмотрим показатели качества перхлорэтилена более подробно. Перхлорэтилен (ПХЭ) - это органическое соединение, известное нам из школьного курса химии: C2Cl4, прозрачная жидкость, плотность 1,619 г/см3, температура кипения - 121°С, pH - 7. Если, эти значения немного отличаются от данных в паспорте качества для используемого вами ПХЭ, то это свидетельство наличия примесей, включая стабилизатор. Рассмотрим влияние каждой из указанных в паспорте качества характеристик ПХЭ на процесс химической чистки. 1) Плотность Плотность определяет моющую способность растворителя. Если плотность растворителя ниже 1,615 г/см3, это указывает на недостаточную чистоту продукта, что может повлиять на сохранность растворителя при транспортировке и хранении, а также увеличить риск негативного воздействия на волокна, красители и фурнитуру. 2) Чистота Чем больше примесей, тем выше вероятность разложения растворителя с образованием кислотных остатков. Это может привести к коррозии оборудования (особенно медных патрубков холодильника дистиллятора и стенок водоотделителя), снижению моющей способности растворителя и появлению неприятного запаха на изделиях после обработки. 3) Кислотность Отклонение pH растворителя от нейтрального значения является результатом нарушения технологии производства или хранения без стабилизирующих компонентов. Для ПХЭ, используемого при химической чистке, закисление или защелачивание недопустимо, так как это может повредить красители на изделиях и оборудование. Стабилизатор нужен для хранения перхлорэтилена в нейтральном состоянии, но он вымывается при дистилляции в машине химической чистки. 4) Содержание воды Высокое содержание воды в ПХЭ может привести к его разложению и образованию кислотных остатков. Он также может вызвать усадку изделий или закрепление загрязнений на волокнах. 5) Цвет и запах Опытный специалист может определить качество перхлорэтилена по запаху. Чистый растворитель имеет легкий запах с оттенком эфира. Наличие примесей или изменение pH растворителя придают ему неприятный запах (например, кисловатый, гнилостный или щелочной). Стоит отметить, что только что произведенный нестабилизированный перхлорэтилен имеет характерный эфирный запах, который усиливается после добавления стабилизатора. Этот резкий запах обычно связан со стабилизатором, который вымывается при дистилляции. Исходя из всего вышеизложенного, мы можем контролировать три показателя при получении перхлорэтилена - прозрачность, pH и запах. В большинстве случаев этого достаточно для предъявления претензий поставщику товара.ЗАКЛЮЧЕНИЕВ ходе выполнения данной курсовой работы был выполнен анализ литературных источников, рассмотрены особенности проведения химической чистки и крашения изделий кожевенного ассортимента. Установлено, что Одним из важных компонентов в процессе химической чистки являются красители, которые играют ключевую роль в сохранении цвета и внешнего вида одежды.Красители используются для восстановления цвета тканей после стирки или для освежения оттенка. Они могут быть растворимы в воде или в спирте, что делает их идеальными для использования в химической чистке. Красители обладают способностью проникать в структуру ткани и закрепляться на ее поверхности, обеспечивая равномерное и стойкое окрашивание.В процессе химической чистки красители помогают устранить пятна и загрязнения, которые не удается удалить обычным способом. Они образуют комплексы с загрязняющими веществами и облегчают их удаление из ткани. Красители также могут обеспечить антистатический эффект и предотвратить электростатическоезарядание ткани.Красители играют важную роль не только в восстановлении цвета, но и в предотвращении выцветания и выцветания тканей. Они защищают волокна от воздействия солнечных лучей, химических веществ и других внешних факторов, которые могут привести к потере цвета и структуры материала.Обоснована необходимость проведения входного контроля поступающих в лабораторию химчистки химических средств. В качестве примера были рассмотрены качественные показатели перхлорэтилена. Рассмотрено влияние этих показателей на свойства кожевенных изделий. Обоснована важность проведения оценки качества используемых химических средств.  В связи, с чем можно с уверенностью сказать, что цель курсовой работы достигнута, поставленные задачи выполнены в полном объёме.СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВБалабан В. А. Организация и нормирование труда служащих на предприятиях бытового обслуживания: Учеб.пособие для вузов. М.: Легпромбытиздат, 1989г. 256с.Гарифулина Ф. К., Гуков Н. В. Организация и планирование деятельности предприятия бытового обслуживания: Учеб. М.: Легпромбытиздат, 1989 г. 266 с.Максимов А. А. Организация производства на предприятиях в сфере сервиса (БО). Методические указания. Омск: ОГИС, 2001 г. 27 с.Найгеборин У. М. Организация и планирование предприятий химчистки. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1993 г.ГОСТ 61-75 Реактивы. Уксусная кислота. Технические условия.[Электронный ресурс] — URL:https://files.stroyinf.ru (дата обращения 23.03.2024)— Текст: электронный.Низовцев Г. А., Найгеборин У. М. Организация и планирование предприятий бытового обслуживания населения: Учебник для вузов. В двух ч. М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 1983 г.Организация и планирование химического производства: Учеб. / В.Л. Клименко, П. П. Табурчак, и др.: Под ред. В.Л. Клименко. Л.: Химия,1989.-368 с.Организация, планирование и управление деятельностью промышленных предприятий: Учеб.для экон. спец. вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. М: Высш.шк.,1984г. 335с.Положения о системе планово – предупредительного ремонта технологического оборудования предприятий бытового обслуживания населения РСФСР – М.: изд-во «ЛиПП», 1985г. – 99с.Практикум по экономике, организации и нормированию труда: Уч.пособие/Под ред. Погосяна Г.Р. М.: Экономика, 1991г. – 276с.Реброва Н.П. Организация производства на предприятиях отрасли. Учеб.пособие. Омск, ОГИС, 1998г. – 45с.Реброва Н.П., Виниченко А.В., Ультан С.И. Организация оказания услуг. Методические указания к выполнению курсового проекта для студентов специальности 06.08. Омск: ОГИС, 1997г. – 39с.Соловьев В.Н. Управление предприятием бытового обслуживания: Учеб.для вузов – М.: Легпромбытиздат, 1990г. – 192с.Фатхутдинов Р.А. Организация производства. М.: «ИНФРА-М», 2000г. – 377с.Управление и организация в сфере услуг / Под ред. Хаксевер К., Рендел Б. И др. 2-е изд. – Спб.: Питер, 2002г. – 752с.Химия и технология кожи и меха., ред.Страхов И. П., Москва, Легпромбытиздат, 1985Справочник кожевника (технология). Балберова и др. Легпромбытиздат, 1986, 271Химия и технология кожи, ред. Флаэрти Ф. О., Родди В. Т., Лоллэр Р. М., Т.4, „Контроль качества кожи", изд. Легкая индустрия, Москва, 1968.Приложение А(обязательное)Перечень препаратов, используемых при обработке кожаных изделий Рисунок А.1 — Препараты компании Кройслер.Рисунок А.2 — Техническая характеристика уксусной кислоты