Культурно-досуговая деятельность в гостинице

В последние несколько лет произошли существенные изменения, как в облике предприятия, так и в качестве оказываемых услуг, которые привлекли в гостиницу много новых организаций и частных лиц, ставших ее постоянными клиентами. Используя инвестиции администрации города, а также свои собственные средства, администрация гостиницы «Отель Волгоград» провела в 2004 году реконструкции, в ходе которой был произведен ремонт фасада здания, ремонт и новое дизайнерское решение номерного фонда. В результате проведенных мероприятий гостиница «Отель Волгоград» приобрела статус предприятия, способного достойно принять гостей города с различной платежеспособностью. Гостиница «Отель Волгоград» по- праву считается достоянием города, живой легендой. У нескольких поколений граждан СССР и России воспоминания о посещении нашего города связаны именно с гостиницей «Отель Волгоград». Многие сегодняшние клиенты знают о гостиницы от своих родителей, которые когда-то здесь останавливались. Многие, поселившись однажды, становятся постоянными клиентами гостиницы. Людям нравится эта гостиница. Качество и цена ее услуг наиболее соответствуют запросам основной массы российских граждан. На странице Яндекс представлены отзывы гостей гостиницы «Волгоград». Всего 4478 оценок, общая оценка 5, что свидетельствует о высокой степени удовлетворенности клиентов отеля.На сайте оставлено 1797 отзывов.Максимальную оценку получило расположение отеля, далее идет обслуживание, персонал и номерной фонд.«Расположение - идеально!!Всё в шаговой доступности».«Персонал вежливый и обслуживание на высшем уровне», «Цена за номер вполне соответствует качеству услуг», На сайте Otzovikпредставлено 28 отзывов. 27 отзывов рекомендует данный отель, и только 1 отзыв с оценкой 4. Звучит так: «номера были не большие, но все необходимое было, без роскоши, но и номера были не люкс.Разбудили в 6 утра, для починки телевизора, ошиблись, да с кем не бывает, но в 6 утра... ладно мелочь это.Завтрак - все, что мы привыкли видеть на завтрак есть, и а принципе вкусно, но в трехзвездочном маринсе не хуже. Не было каких то изысков, обычно присутствующих в отелях с 5ю звёздами.Итог: все не плохо, но по-честному это 4 звёзды».Негативный отзыв можно найти на сайте Trapadvisorпостояльцы были крайне недовольны состояние технических помещений, уровнем шума и прочим. «Если бы заранее знать, что значит окна во внутренний дворик, никогда не стала бы бронировать, откровенно, окно выходит на мусорные баки, курилку и разгрузочный пункт, шум с шести утра, приезжает машина забирать мусор, постоянный крик персонала, курят в окна круглые сутки, не понимаю, почему мать с ребёнком 12 лет заселили в такой номер, ещё и в совместную кровь с одним!!! одеялом! Хотелось бы больше внимания к гостям!».На сайте Tophotels были достаточно негативный отзыв «Отель в целом вполне себе ничего. но как бы не пять звезд». «ужасный отель! была в этом отеле по работе. Заходим в холл - вау! Шикарная обстановка, ливреи, картины (даже перебор). Завтраки подаются в очень неплохом ресторане (туда просто так сходить стоит). Ну и сразу началось, просили заселить в 11, тк мы с поезда и еще работать весь день, час до официального заселение очень жаль ждать».Так как гостиница часто принимает иностранных гостей, склонных к разумной трате денег, поэтому основной акцент необходимо направить на повышение качества обслуживания и услуг гостинцы. Самая большая задача, которая стоит перед управлением отелем - это оказание и поддержание качества обслуживания на высоком уровне, моментальное исправление недочетов в предоставлении услуг, разработка стратегии и тактики повышения качества обслуживания. Несмотря на положительную атмосферу, которая чувствуется в стенах гостиницы «Отель Волгоград», можно выделить ряд отрицательных моментов в связанных с недостаточным качеством услуг гостиницы и инфраструктуры отеля.2.3. Предложения по совершенствованию культурно-досуговой деятельности в гостинице «Волгоград»Проанализировав досуговую деятельность гостинцы Волгоград, можно сказать, что отель хорошо укомплектован различными видами досуга на любой вкус и любой сезон. Отель располагает достаточным количеством возможностей для улучшения досуговой деятельности, а также расширения в целях создания места для оказания соответствующих услуг в более полном объеме. При анализе обратной связи гостей отеля было выявлено, что большая часть гостей удовлетворена организацией культурно-досуговой деятельности, часто отмечают профессионализм сотрудников, насыщенность программ, чистоту помещений и т.д.Но, основываясь на отзывах, можно сделать вывод, что в них потребители говорят далеко не обо всех структурах культурно-досуговой деятельности отеля, а лишь о некоторых моментах. В гостинице "Волгоград" имеется огромный потенциал для улучшения и разнообразия культурно-досуговой деятельности, с целью обеспечить полноценный отдых и удовлетворение интересов разнообразной аудитории. В рамках данного анализа рекомендуется рассмотреть следующие предложения:1. Расширение развлекательных мероприятий. Одним из важных аспектов повышения культурно-досуговой активности в гостинице "Волгоград" является предоставление разнообразных развлекательных мероприятий для гостей. Рекомендуется расширить спектр предлагаемых развлечений, включая концерты, выставки, тематические вечера, лекции и мастер-классы. Такое разнообразие позволит удовлетворить различные интересы и предпочтения гостей, способствуя созданию комфортной и интересной обстановки.2. Организация новыхткультурных экскурсий. С учетом богатой исторической, культурной и природной наследия Волгограда и его окрестностей, стоит активнее использовать это преимущество и предложить гостям гостиницы "Волгоград" организованные культурные экскурсии. Такие экскурсии могут включать посещение музеев, памятников архитектуры, природных заповедников и других интересных мест. Это поможет предоставить гостям не только возможность насладиться красотами региона, но и более глубоко познакомиться с его культурой и историей.3. Организация тематических вечеров. Для обогащения культурно-досугового разнообразия, предлагается проводить регулярные тематические вечера в ресторанах и барах гостиницы "Волгоград". Это может быть вечер с национальной кухней, музыкальный вечер, диско-вечеринка, винный вечер и другие мероприятия, которые помогут создать особую атмосферу и уникальный опыт для гостей.4. Организация спортивных мероприятий. Добавление спортивных мероприятий в культурно-досуговую программу гостиницы "Волгоград" поможет удовлетворить потребности активных гостей и стимулировать их здоровый образ жизни. Предлагается организовать еженедельные занятия йогой, пилатесом, групповыми тренировками или предоставить возможность аренды снаряжения для спортивных игр на открытом воздухе.5. Создание центра культурно-творческого развития. Для более глубокого вовлечения гостей в культурные процессы рекомендуется создать центр культурно-творческого развития в гостинице "Волгоград". Такой центр может предлагать разнообразные мастер-классы по живописи, фотографии, танцам, кулинарии и другим видам творчества. Это будет интересным предложением для гостей, желающих развивать свои таланты и овладеть новыми навыками.Внедрение данных предложений в культурно-досуговую программу гостиницы "Волгоград" позволит расширить выбор возможностей для гостей, создать уникальную атмосферу и предоставить полноценный и насыщенный отдых. Анализ показывает, что реализация этих идей приведет к улучшению общей репутации гостиницы и повышению уровня удовлетворенности гостей, что является ключевыми целями для достижения успеха на современном туристическом рынке.Вся работа персонала гостиницы «Волгоград» должна быть сфокусирована на повышении культуры и качества обслуживания, качество должно рассматриваться с точки зрения гостя. С другой стороны, программа проверки культуры и качества обслуживания способствует лучшему взаимодействию подразделений между собой.ЗАКЛЮЧЕНИЕКультурно-досуговая деятельность гостиницы играет непосредственную и важную роль в обеспечении комфортного и насыщенного отдыха для посетителей. Она является неотъемлемой частью гостиничного сервиса, который становится всё более востребованным в нашей современной жизни.Одним из ключевых преимуществ гостиниц, которые активно развивают культурно-досуговую сферу, является возможность предложить гостям не только удобное проживание, но и множество разнообразных развлечений и впечатлений. Неважно, посещает гостиницу деловой человек, приехавший на конференцию или семья, отправляющаяся на отпуск, культурно-досуговые мероприятия всегда смогут удовлетворить их желания на любой вкус.Организация тематических вечеров, концертов, выставок и прочих мероприятий является отличным способом предложить посетителям погрузиться в местную культуру, познакомиться с местными традициями и обычаями. При этом гостиницы могут сотрудничать с местными художниками, музыкантами и даже театрами, что помогает не только привлечь внимание гостей, но и поддержать местные творческие сообщества и их творчество.Неоспоримо, что культурно-досуговая деятельность гостиницы значительно обогащает опыт проживания для посетителей. Они получают возможность познакомиться с новыми и интересными видами искусства, музыки, танца и других форм развлечения. Это способствует расширению кругозора, повышению культурного уровня и насыщенности отдыха.Важно отметить, что культурно-досуговая деятельность гостиницы также способствует привлечению новых посетителей. Уникальные мероприятия, специальные программы и услуги, организованные внутри гостиницы, могут стать привлекательной причиной для выбора конкретного места для проживания. Комфортное и уютное размещение в сочетании с разнообразным культурным опытом создают неповторимую обстановку и уникальный отпуск для каждого гостя.Анализ досуговой деятельности гостиницы "Волгоград" показывает, что отель обладает большим потенциалом для улучшения и разнообразия культурно-досуговой программы. Большая часть гостей положительно оценила организацию досуга, высокий профессионализм сотрудников и насыщенность программ. Однако, исходя из отзывов, можно сделать вывод, что гостьям хотелось бы большего разнообразия и предложений в области культурно-досуговой деятельности.Для улучшения ситуации, рекомендуется расширение развлекательных мероприятий, включая концерты, выставки, тематические вечера и мастер-классы. Также стоит активнее использовать богатое историческое, культурное и природное наследие Волгограда и его окрестностей, организовывая культурные экскурсии для гостей отеля.Организация тематических вечеров и спортивных мероприятий также поможет обогатить культурно-досуговую программу. Кроме того, для более глубокого вовлечения гостей в культурные процессы, рекомендуется создание центра культурно-творческого развития, где будут проводиться различные мастер-классы.Внедрение данных предложений позволит гостинице "Волгоград" расширить выбор возможностей для гостей, создать уникальную атмосферу и предоставить полноценный и насыщенный отдых. Это в свою очередь повысит общую репутацию гостиницы и уровень удовлетворенности гостей, что является важными факторами в достижении успеха на современном туристическом рынке.СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВАсанова, И.М. Организация культурно-досуговой деятельности / И.М. Асанова, С.О. Дерябина, В.В. Игнатьева. - М.: Академия, 2021. - 192 с.Выготский, Л. С. Педагогическая психология / Л. С. Выготский; под ред., послеслов. В. В. Давыдова. – Москва : Педагогика-Пресс, 1999. – 536 с. Волков С. К., Современное состояние и перспективы развития рынкагостиничных услуг г. Волгограда/ Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennoe-sostoyanie-i-perspektivy-razvitiya-rynka-gostinichnyh-uslug-gvolgograda/viewer (дата обращения 02.04.2024).Грибкова, Г.И. Некоторые особенности управления проектами в социально-культурной сфере / Г.И. Грибкова // Международный академический вестник. - 2019. - № 2. - С. 56-59.Гареев, Р.Р., Управление доходами гостиничных предприятий: учебное пособие / Р.Р. Гареев, А.В. Романюк, Е.А. Блинова. — Москва: Русайнс, 2018. — 156 с.Гостиничный фонд Волгоградской области // Режим доступа: https://2022.volganet.ru/ volgograd/hotels.php (дата обращения 02.04.2024).Даль, В. И. Толковый словарь живого великорусского языка // В. И. Даль: Жизнь и творчество: Биобиблиогр. указ. / Рос. гос. б-ка. НИО библиографии ; сост. О. Г. Горбачева; ред. Т. Я. Брискман; библиогр. ред. Е. А. Акимова. – Москва : Пашков Дом, 2004. – 136 с.Каган, М. С. Философская теория ценностей / М. С. Каган. – Санкт-Петербург :Петрополис, 1997. – 206 с. Мухин А. Ю. Сущностная характеристика понятия "культурно-досуговая деятельность".https://cyberleninka.ru/article/n/suschnostnaya-harakteristika-ponyatiya-kulturno-dosugovaya-deyatelnost. (дата обращения 01.04.2024).Никольская, Е.Ю., Управление качеством гостиничных услуг: учебник / Е.Ю. Никольская, А.А. Тихненко, Л.А. Попов. — Москва: Русайнс, 2021. — 197 сОжегов, С. И. Толковый словарь русского языка: Около 100 000 слов, терминов и фразеологических выражений / С. И. Ожегов; под ред. Л. И. Скворцов. – Москва : ОНИКС-ЛИТ ; Мир и Образование, 2012. – 1376 c. Официальный сайт гостиницы «Волгоград».https://hotelvolgograd.ru/services/.Тимофеев, О. Н. Анимационная деятельность в индустрии гостеприимства: учебное пособие для вузов / О. Н. Тимофеев. – Уфа: УГАЭиС, 2015. – 128с.Сорокина, А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учебное пособие / А.В.Сорокина. – М.: Альфа-М, 2017. – 351с.Какие гостиничные услуги и удобства больше всего ценят семейные путешественники с детьми? / [Электронный ресурс]: csko.ru /2015/Режим доступа: URL: http://csko.ru/pr/услуги-и-удобства-б / (дата обращения 01.04.2024).Чеботарь, Ю.М. Туристический бизнес: учебное пособие / Ю.М. Чеботарь. – М.: ЮНИТИ, 2019. – 472 с.Федорчукова С. Г. Инновационные походы к организации культурно-досуговой деятельности в сфере гостеприимства.https://cyberleninka.ru/article/n/innovatsionnye-pohody-k-organizatsii-kulturno-dosugovoy-deyatelnosti-v-sfere-gostepriimstva. (дата обращения 02.04.2024).ПРИЛОЖЕНИЕ 1Гостиница «Волгоград»ПРИЛОЖЕНИЕ 2Рисунок 1 - Структура отзывов постояльцев на сайте Яндексhttps://yandex.ru/maps/org/otel_volgograd/1043193945/reviews/?ll=44.513903%2C48.707908&z=14