Разработка и внедрение новой туристской услуги (УК-2, УК-9, ПК-4)

Заказать уникальную курсовую работу
Тип работы: Курсовая работа
Предмет: Туризм
  • 45 45 страниц
  • 20 + 20 источников
  • Добавлена 30.06.2024
1 496 руб.
  • Содержание
  • Часть работы
  • Список литературы
Введение …………………………………………………………………… 3
1. 1. Характеристика объекта исследования ……………………………. 5
1.1. Краткая характеристика физкультурно-спортивной организации 5
1.2. Анализ динамики основных показателей деятельности физкультурно-спортивной организации за два последних года ……..
8
1.3. Предварительная постановка проблемы …………………………… 14
2. Технология разработки управленческих решений и теоретические аспекты исследуемой темы ……………………………………………….
18
2.1. Понятие и виды управленческих решений (УР) ………………........ 18
2.2. Модели технологии разработки управленческих решений (РУР) … 20
2.3. Обзор литературы по теме исследования …………………………… 23
3. Применение технологии менеджмента к разработке управленческого решения (на примере МБУ ДО «СШ» г. Горнозаводска) ……………………………………………………………

27
3.1. Получение информации о ситуации ………………………………. 30
3.2. Определение целей и принятие решения …………………………. 31
3.3. Организация выполнения принятого УР …………………………. 32
3.4. Паспорт и техническое описание туристского маршрута ………… 38
Вывод об эффективности разработанного УР …………………………. 41
Заключение ……………………………………………………………….. 42
Список литературы ………………………………………………………. 44
Приложения ……………………………………………………………….. 46
Фрагмент для ознакомления

Эти коррективы касаются не только собственно тренировочного процесса, но также и поэтапного плана подбора, изготовления и испытания различных видов снаряжения и рационов питания.
Немаловажными факторами совершенствования управления тренировкой туриста являются систематическое повышение квалификации тренера, его профессиональных знаний, умений и навыков, а также материально-техническое и медицинское обеспечение тренировочного процесса. Тренерам-общественникам по туризму можно рекомендовать не только систематическую самостоятельную работу над литературой, но и изучение опыта работы и методики проведения тренировок по другим видам спорта ( лыжному и горнолыжному, альпинизму и скалолазанию, спортивному ориентированию и др.

3.3. Организация выполнения принятого УР
Организация осуществления принятого решения. Это завершающий управленческий этап для каждой отдельной задачи. Исполнение решений рассматривается как наиболее трудоемкий, сложный и длительный цикл процесса принятия УР, который требует значительного количества ресурсов и времени. Выделяют 4 стадии исполнения решений, которые включают: разработку плана исполнения решения; управление исполнением; контроль исполнения решений; оценку результатов исполнения [9, с.38].
В ходе исследования был разработан пеший маршрут из г. Горнозаводска через поселок Пашия к скале Большие Воронки.
Подготовка маршрута обычно проводится параллельно с подготовкой группы, но после определения целей и задач похода. Как правило, подготовкой маршрута единолично занимается руководитель.
Подготовка маршрута включает [16]:
- выбор района путешествия;
- выбор категории (степени) сложности похода;
- собственно, разработка маршрута;
- разработка запасных вариантов и аварийных выходов;
- подготовка заброски и выброски из района;
- составление сметы на поход.
Подготовка однодневного маршрута. Однодневные и многодневные с базовым лагерем походы, как правило, проводятся для ознакомления с каким-либо одним объектом, например, скальным массивом, несложной пещерой (без организации подземного базового лагеря), водопадом и т.п. Поэтому нитка маршрута, от остановки общественного или заказного транспорта до объекта и обратно, обычно вполне очевидна. Могут возникнуть только транспортные варианты, например, заехать по одной дороге, а выехать по другой, чтобы не скучно было.
Подготовка сводится к распределению сил на переходе, планированию времени и набора мероприятий, которые предполагается провести (осмотр, восхождение, скальные тренировки и т.п.). В многодневном походе с базовым лагерем важным становится выбор места бивака, на котором предстоит стоять несколько дней.
Проектирование тура. Согласно ГОСТ Р 50681-10 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг», проектирование тура осуществляется в следующей последовательности:
Установление нормируемых характеристик тура.
Установление технологии процесса обслуживания клиентов.
Разработка технологической документации.
Определение методов контроля качества.
Анализ проекта.
По каждой характеристике услуги должны быть указаны приемлемые для потребителя и исполнителя значения. Конкретные характеристики услуги должны быть не ниже требований государственного стандарта. Проект должен содержать конкретные требования по обеспечению безопасности услуги, минимизации рисков для потребителей услуги и их имущества, обслуживающего персонала и окружающей среды.
ГОСТ указывает требования к документации, детализирующей требования к процессу обслуживания туристов, которая должна содержать: описание процессов, форм и методов обслуживания туристов; характеристику процесса обслуживания туристов; требования к типу, количеству и пропускной способности используемого оборудования; количество необходимого персонала и уровень его профессиональной подготовки; договорное обеспечение поставок услуг; гарантии; необходимые согласования (с собственниками рекреационных ресурсов, органами санитарно-эпидемиологического и пожарного надзора, Госавтоинспекцией и др.).
Конкретные требования к процессу обслуживания туристов должны быть не ниже требований, утвержденных действующими нормативными документами. Проектирование процесса обслуживания туристов осуществляется по отдельным этапам (например, предоставление информации об услуге, оказание услуги, расчеты на услугу) и составление для каждого из них технологических карт [7, с.349]. Содержание и последовательность этапов могут варьироваться в зависимости от вида услуг.
Результатом проектирования туристской услуги являются технологические документы: технологические карты, инструкции, правила, регламенты.
Проектирование контроля качества включает:
- определение ключевых моментов в процессе обслуживания, существенно влияющих на характеристики услуги;
- определение методов корректировки характеристик услуги;
- определение методов оценки контролируемых характеристик [6, с.189].
Анализ проекта является завершающим этапом проектирования и имеет целью подтвердить, что:
- характеристики проектируемой услуги обеспечивают безопасность жизни и здоровья туристов, а также охрану окружающей среды;
- требования к процессам обслуживания туристов соответствуют проектируемым характеристикам услуг;
- методы контроля качества обеспечивают объективную оценку проектируемой услуги [6, с.302].
В процессе проектирования маршрута, была разработана технологическая документация. А именно: технологическая карта, паспорт трассы, технологическая карта экскурсий.
Спроектированный пешеходный тур «Горнозаводск – поселок Пашия – скала Большие Воронки» представляет собой путешествие по северной части Горнозаводского района с целью ознакомления участников с теоретической и практической геологией. Маршрут начинается от Горнозаводска и проходит через поселок Пашия к скале Большие Воронки. Продолжительность маршрута примерно 26 км, включает в себя одну ночевку на природе. Маршрут подходит для любого сезона. Дождливой поздней осенью здесь, конечно, будет сырость под ногами, но сырости значительно меньше, чем на других походных маршрутах в этой части района. Также этот маршрут хорошо пройти и в зимнее время года.
Карта маршрута представлена в Приложении 1.
Особенности организации спортивно-туристских походов различной категории сложности:
Туристские походы классифицируются по степени и категории сложности. Существуют три степени (1, 2, 3) и пять категорий сложности (I, II, III, IV, V).
Туристские походы, экспедиции и экскурсии по территории проведения подразделяются на местные и дальние. Местные проводятся по своему краю, области, автономному округу, республике, не имеющей областного деления.
Туристские походы могут быть пешеходными, лыжными, горными, водными, велосипедными, спелеологическими, комбинированными по видам туризма. Походы бывают однодневные, двухдневные и многодневные и с целью выполнения норм и требований.
Для проведения многодневных, дальних экскурсий с ночлегом в населенном пункте обязательным условием должно быть письменное согласие учреждения, организации, принимающей группу, или путевка экскурсионной организации.
Участники туристских походов с оформленными маршрутными документами пользуются правом на размещение и обслуживание в туристских гостиницах, базах и кемпингах при наличии свободных мест. Имея разрешение соответствующих организаций, они пользуются правом на посещение заповедников, заказников и других территорий с ограниченным режимом посещения.
Инструктаж туристов о правилах поведения на маршруте: см. табл. 2.
Таблица 2. Права и обязанности участников похода, экспедиции
Обязанности Права Активно участвовать в подготовке, проведении и составлении отчёта турпохода Пользоваться туристским снаряжением учреждения Строго выполнять дисциплину и возложенные на него поручения Пользоваться спортивными сооружениями учреждения, проводящего поход В период подготовки категорийного похода, пройти медосмотр и предоставить справку Участвовать в выборе места похода Знать и выполнять правила пожарной безопасности Участвовать в разработке маршрута Соблюдать правила безопасности на воде Вносить свои предложения Знать способы предупреждения травматизма и оказания доврачебной медпомощи После похода обсудить на собрании группы любого из участников Строго соблюдать правила безопасности в походах Обращаться в учреждения, проводимое поход, с любыми предложениями по организации похода Соблюдать правила обращения с взрывоопасными веществами Обращаться к руководителю похода об оказании медпомощи Бережно относиться к природе, памятникам истории и культуры В случае отклонения от указанного маршрута по необъективным причинам, указать о нарушении Своевременно информировать руководителя похода об ухудшении здоровья или травмировании Участник имеет право в случае травматизации отказаться от возложенных на него некоторых поручений (заготовка дров для костра, принести воду от далеко расположенного источника) Участвовать в сборе инвентаря и уборке территории лагеря В случае болезни участник имеет право отказаться от похода
Требования к участникам и руководителям спортивных походов отображены в Приложении 2.
Вывод об эффективности этого процесса: процесс отлажен.
Предложения по его совершенствованию: нет.

3.4. Паспорт и техническое описание туристского маршрута
Программа данного тура и его технологическая документация разработаны согласно ГОСТ Р 50681-10 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг» [2].
Технологическая карта туристского путешествия ( это технологический документ, определяющий содержание программы и условий обслуживания туристов на конкретном маршруте. Документ содержит все необходимые для работы сведения и данные по туру [2].
Технологическая карта разработанного нами тура представлена в Приложении 3.
Следующий документ, необходимый для обеспечения технологической документации ( это паспорт трассы тура, представленный в Приложении 4. Паспорт трассы ( маршрут следования туристов (экскурсантов), разработанный в соответствии с требованиями безопасности и включающий посещение различных исторических мест, культурных объектов, природных ландшафтов и т.п. в культурно-познавательных, оздоровительных, спортивных и других целях [18, с. 77].
Проектирование контроля качества будет осуществляться основными методами контроля качества и оценки показателей качества туристских услуг: экспертный и социологический метод контроля.
Завершающим этапом планирования маршрута является анализ проекта. Он подтверждает, что характеристика и программа разработанного нами тура обеспечивает:
- безопасность жизни и здоровья туристов, так как на протяжении всего маршрута туристов сопровождает квалифицированный инструктор;
- методы контроля качества предоставляют объективную оценку данного тура.
Программа маршрута начинается в городе Горнозаводск, где группа собирается, знакомится, делает зарядку и отправляется в путь. Практически сразу группа попадает в хвойный лес. Тропа ведёт через лес, маленькие уютные опушки. Холмистый рельеф не дает расслабиться, а пейзажам придает особую красоту, что порадует фотографов.
Перекусив в поселке Пашия, группа отправляется дальше, и через 3,3 км достигает уникальный памятник природы, Пашийскую пещеру. Пещера расположена в скалах Большие Воронки на левом берегу реки Вижай – притока Вильвы. В прошлом по ней прошла драга (добывали алмазы), поделившая русло реки на две части.
Высота скал Большие Воронки достигает 100 метров. Местным жителям Пашийская пещера известна давно. В литературе впервые упоминалась Н.И. Новокрещенных еще в XIX веке – в 1891 году. В 1930-е годы группа краеведов из Пашии проводила исследование пещеры, расчистила ходы от глыб и составила первый план пещеры. Были открыты новые ходы и гроты пещеры.
В пещере течет ручей, падающий водопадом в подземное озеро. Его дебит от 12 до 20 л/мин. Ручей течет по основному ходу, затем в гроте Озерный падает с высоты 12 метров в озеро. Подземное озеро имеет глубину 7 метров, диаметр 15 метров. Уровень воды в озере соответствует уровню воды в реке Вижай. Температура воды всегда постоянная (+4°С).
Интересно, что ниже по течению в летнее время на реке Вижай образуется суходол ( река уходит под землю и течет по подземным пустотам, а затем выходит из-под скал на поверхность.
Во время поездки в Пашийскую пещеру можно также познакомиться с достопримечательностями поселка Пашия. Около Пашии интересна и Канабековская пещера. 
На ночь группа размещается в 4-х местных палатках.
Утром после завтрака возвращается в г. Горнозаводск.
Важнейшим требованием к туристическому маршруту является обеспечение максимально возможной безопасности его осуществления [18, с.172]. В туристическом путешествии всегда присутствует элемент случайности, который нельзя полностью исключить, но следует предусмотреть и свести к минимуму. В большинстве случаев опасности и случаи травматизма создаются самими туристами и провоцируются неадекватными действиями. Чтобы сделать маршрут максимально безопасным, туристам раздаются памятки, разработанные по рекомендации МЧС (см. Приложение 5).
Вывод
Итак, выделим основные критерии выбора маршрутного похода. При составлении туристских маршрутов необходимо ориентироваться на следующие факторы: особенности сезона; уровень подготовки группы к туристским поездкам; уровень сложности; вид туризма и цель поездки; финансовая безопасность группы; возможности познакомиться с интересными объектами; привлекательность ландшафтов; количество и тип препятствий; экологическая ситуация в туристской зоне и т.д.























Вывод об эффективности разработанного УР (по всем видам эффективности)
Таким образом, управление подготовкой в туризме представляет собой комплекс взаимосвязанных мероприятий, основывающихся на объективных и достоверных данных об изменениях, происходящих в организме человека под влиянием тренировочных нагрузок. Их анализ, своевременное внесение обоснованных коррективов в этот процесс позволяют добиваться наиболее высоких спортивных результатов.
Выше было отмечено, что на стадии разработки и принятия управленческого решения можно дать только ориентировочную оценку его эффективности. Предположительно, эффективность разработанного УР заключается в том, что детско-юношеский туризм является одной из наиболее эффективных оздоровительных технологий, способствующих формированию здорового образа жизни человека и общества в целом, что имеет большое государственное значение в воспитании подрастающего поколения.
Практическая значимость исследования заключается в том, что предложенные рекомендации будут способствовать повышению эффективности деятельности МБУ ДО «Спортшкола» г. Горнозаводска, росту спортивных показателей, увеличению количества призеров. Предложенные рекомендации могут быть также использованы в практике другими физкультурно-спортивными организациями.








Заключение
Разработка управленческих решений в физкультурно-спортивных организациях имеет определенную специфику. Решения разрабатываются на каждом цикле и этапе управления и при выполнении каждой отдельной функции. Задача по принятию решений заключается в согласовании целей конкретных исполнителей работ (или услуг), координировании их взаимодействия. Принятие управленческих решений (УР) физкультурно-спортивной организации ( это важный аспект спортивного успеха.
В исследовании был проведен анализ УР в МБУ ДО «Спортшкола» г. Горнозаводск на примере пешего похода по окрестностям г. Горнозаводска.
Пеший туризм является чрезвычайно ценным средством физического воспитания и активного отдыха людей на природе. В пеших походах участники укрепляют свой организм, улучшают здоровье, развивают выносливость, силу и другие физические качества, приобретают прикладные навыки и умения в навигации по бездорожью, преодолении природных препятствий, уходе за собой и т. д.
Походы и путешествия не требуют дополнительных средств передвижения (таких как лыжи, водный, велосипедный спорт и т. д.) или специального снаряжения (например, горного и спелеологического) и осуществляются преимущественно в бесснежное время года. Пешеходный туризм был и остается самым распространенным. Походы выходного дня и 1-го уровня сложности, которые в основном осуществляются недалеко от места проживания, в основном представляют собой пешие походы.
В ходе исследования были решены следующие задачи:
- дана краткая характеристика физкультурно-спортивной организации;
- дан анализ динамики основных показателей деятельности физкультурно-спортивной организации за два последних года;
- проведена предварительная постановка проблемы;
- рассмотрены понятия и виды управленческих решений (УР);
- рассмотрены модели технологии разработки управленческих решений (РУР);
- проведен обзор литературы по теме исследования
- получена информация о ситуации;
- определены цели и принято решения;
- организовано выполнение принятого УР;
- разработан паспорт и техническое описание туристского маршрута.
Таким образом, поставленные задачи выполнены, цель исследования достигнута.






















Список литературы
Федеральный закон / О некоммерческих организациях. ( М.: Омега-Л, 2003. ( 24 с.
ГОСТ Р 50681-10 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг».
Вяльцева, Е.Д. Положительная динамика современного менеджмента в спорте / Е.Д. Вяльцева, Л.В. Сложеницына, А.К. Панкратова // Культура физическая и здоровье. – Воронеж, № 2 (53). ( 2018. ( С. 41-43.
Гуськов, С.И. Спорт и маркетинг / С.И. Гуськов. ( М.: ВАГРИУС, 1995. ( 303 с.
Жукова, М.А. Менеджмент в туристском бизнесе / М.А. Жукова. ‒ М.: КНОРУС, 2020. ‒ 192 с.
Золотов, М.И. Менеджмент и экономика физической культуры и спорта / М.И. Золотов, В.В. Кузин, М.Е. Кутепов, С.Г. Сейранов. ( М.:Академия, 2002. ( 422 с.
Зуев, В.Н. Нормативно-правовое регулирование в сфере отечественной физической культуре и спорта / В.Н. Зуев – СПб.: Петропомез, 2021. – 464 с.
Кузьмин, Г.Н. Особенности составления отчетности некоммерческими организациями. // Экономика и жизнь, Бухгалтерское приложение. ( 2023. ( Февраль, № 6. ( С. 22-24.
Найденова, Л.И. Разработка и принятие управленческих решений: учеб. пособие / Л.И. Найденова, Л.Ф. Каримова. – Пенза: Изд-во ПГУ, 2020. – 56 с.
Отчет о результатах самообследования МБУ ДО «Спортшкола» г. Горнозаводска за 2023 год
План финансово-хозяйственной деятельности на 2023 год.
Положение МБУ ДО «Спортшкола» г. Горнозаводска о порядке оказания платных дополнительных образовательных услуг.
Севастьянова, С.А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства: учеб. пособие. ‒ С.А. Севастьянова. ‒ М.: КноРус, 2017. ‒ 128 с.
Устав МБУ ДО «Спортшкола» г. Горнозаводска.
Цлаф, В.М. Теория ситуаций и управленческие решения: учеб. пособие / В.М. Цлаф. – Электрон. текст. и граф. дан. (0,5 Мб). – Самара: Изд-во Самарского университета, 2019. – 1 опт. компакт-диск (CD-ROM).
Алексеев, А.А. Пособие по составлению отчетов о туристских походах, путешествиях, спортивных турах [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https:// strannik.kg/assets/doc/111/posobie-otchet-alekseev-2009.pdf (дата обращения: 27.05.2024).
Демин, Г.А. Управленческие решения [Электронный ресурс]: учебное пособие / Г.А. Демин; Пермский государственный национальный исследовательский университет. – Электронные данные. – Пермь, 2020. – 92 с. – Режим доступа: http://www.psu.ru/files/docs/science/books/uchebnie-posobiya/demin-upravlencheskie-resheniya.pdf (дата обращения: 27.05.2024).
Методологические, организационные и правовые аспекты обеспечения безопасности туризма: монография [Электронный ресурс] / Н.П. Манько, А.С. Соколов, Т.В. Рассохина [и др.]. – М.: Русайнс, 2019. – 206 с. – Режим доступа: https://book.ru/book/932092 (дата обращения: 27.05.2024).
Официальный сайт МБУ ДО «Спортшкола» г. Горнозаводска [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://gornsport.ucoz.net/ (дата обращения: 27.05.2024).
Юханаев, В.Г. Принятие управленческих решений в физкультурно-спортивной организации // Международный студенческий научный вестник. – 2018. – № 5. ( – Режим доступа: https://eduherald.ru/ru/article/view?id=18791 (дата обращения: 27.05.2024).















Приложения








3

1. Федеральный закон / О некоммерческих организациях.  М.: Омега-Л, 2003.  24 с.
2. ГОСТ Р 50681-10 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг».
3. Вяльцева, Е.Д. Положительная динамика современного менеджмента в спорте / Е.Д. Вяльцева, Л.В. Сложеницына, А.К. Панкратова // Культура физическая и здоровье. – Воронеж, № 2 (53).  2018.  С. 41-43.
4. Гуськов, С.И. Спорт и маркетинг / С.И. Гуськов.  М.: ВАГРИУС, 1995.  303 с.
5. Жукова, М.А. Менеджмент в туристском бизнесе / М.А. Жукова. ‒ М.: КНОРУС, 2020. ‒ 192 с.
6. Золотов, М.И. Менеджмент и экономика физической культуры и спорта / М.И. Золотов, В.В. Кузин, М.Е. Кутепов, С.Г. Сейранов.  М.:Академия, 2002.  422 с.
7. Зуев, В.Н. Нормативно-правовое регулирование в сфере отечественной физической культуре и спорта / В.Н. Зуев – СПб.: Петропомез, 2021. – 464 с.
8. Кузьмин, Г.Н. Особенности составления отчетности некоммерческими организациями. // Экономика и жизнь, Бухгалтерское приложение.  2023.  Февраль, № 6.  С. 22-24.
9. Найденова, Л.И. Разработка и принятие управленческих решений: учеб. пособие / Л.И. Найденова, Л.Ф. Каримова. – Пенза: Изд-во ПГУ, 2020. – 56 с.
10. Отчет о результатах самообследования МБУ ДО «Спортшкола» г. Горнозаводска за 2023 год
11. План финансово-хозяйственной деятельности на 2023 год.
12. Положение МБУ ДО «Спортшкола» г. Горнозаводска о порядке оказания платных дополнительных образовательных услуг.
13. Севастьянова, С.А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства: учеб. пособие. ‒ С.А. Севастьянова. ‒ М.: КноРус, 2017. ‒ 128 с.
14. Устав МБУ ДО «Спортшкола» г. Горнозаводска.
15. Цлаф, В.М. Теория ситуаций и управленческие решения: учеб. пособие / В.М. Цлаф. – Электрон. текст. и граф. дан. (0,5 Мб). – Самара: Изд-во Самарского университета, 2019. – 1 опт. компакт-диск (CD-ROM).
16. Алексеев, А.А. Пособие по составлению отчетов
о туристских походах, путешествиях, спортивных турах [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https:// strannik.kg/assets/doc/111/posobie-otchet-alekseev-2009.pdf (дата обращения: 27.05.2024).
17. Демин, Г.А. Управленческие решения [Электронный ресурс]: учебное пособие / Г.А. Демин; Пермский государственный национальный исследовательский университет. – Электронные данные. – Пермь, 2020. – 92 с. – Режим доступа: http://www.psu.ru/files/docs/science/books/uchebnie-posobiya/demin-upravlencheskie-resheniya.pdf (дата обращения: 27.05.2024).
18. Методологические, организационные и правовые аспекты обеспечения безопасности туризма: монография [Электронный ресурс] / Н.П. Манько, А.С. Соколов, Т.В. Рассохина [и др.]. – М.: Русайнс, 2019. – 206 с. – Режим доступа: https://book.ru/book/932092 (дата обращения: 27.05.2024).
19. Официальный сайт МБУ ДО «Спортшкола» г. Горнозаводска [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://gornsport.ucoz.net/ (дата обращения: 27.05.2024).
20. Юханаев, В.Г. Принятие управленческих решений в физкультурно-спортивной организации // Международный студенческий научный вестник. – 2018. – № 5. 
– Режим доступа: https://eduherald.ru/ru/article/view?id=18791 (дата обращения: 27.05.2024).