Оценка работы гостиницы "Октябрьская" в СПб
Заказать уникальный реферат- 14 14 страниц
- 6 + 6 источников
- Добавлена 11.05.2010
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
2. Местоположение гостиницы
3. Номерной фонд гостиницы
4. Дополнительные услуги
5. Уровень подготовки персонала
6. Открытость для сотрудничества
Список литература
Приложение
вес, %
количество
уд. вес, %
ВСЕГО персонала 1078
100,00
1227
100,00
1230
100.00
в том числе:
рабочие 841
78,01
950
77,42
956
77,72
руководители 75
6,96
81
6,60
81
6,59
специалисты 162
15,03
196
15,97
193
15,69
Таким образом, количество персонала в гостиницы отвечает функциональным требованиям. Большинство персонала имеют среднее образования, таким образом, рекомендуется провести внутреннее обучение или отправить на курсы повышения квалификации
6. Открытость для сотрудничества
Организационная структура управления и состав персонала гостиницы
В непосредственном подчинении генерального директора гостиницы находятся:
Заместитель генерального директора
В непосредственном подчинении генерального менеджера гостиницы находятся:
Заместитель генерального менеджера,
Отдел приема и размещения,
Отдел продаж и маркетинга,
Хозяйственный отдел,
Отдел кадров,
Отдел закупок,
Бухгалтерия,
Банкетный отдел,
Отдел компьютерных технологий,
Инженерный отдел,
Охрана.
Как видно из вышеперечисленного в обязанности директора гостиницы входит не только курирование директоров-замов по различным отраслям управления, но и непосредственное управление жизненоважными отделами гостиницы: отделом кадров, отделом продаж и маркетинга, хозяйственным отделом, отделом приема и размещения, банкетным отделом
отделом снабжения.
В непосредственном подчинении директоров находятся их заместители и некоторые нижестоящие службы и отделы.
Руководство гостиницы открыто для сотрудничества. Ежемесячно в гостиницы проходят различные PR-компании, а также организуются имиджевые акции
Например, 22 января 2010 г. в Большом конференц-зале гостиницы проходило мероприятие, необычное по формату, но привлекшее много заинтересованных зрителей. Вечером этого дня состоялось дефиле корсетного белья торговой марки "Дайна". На два часа Большой конференц-зал неожиданно превратился в подиумную площадку. Гостям были представлены два каталога белья и шоу-программа с выступлениями певицы и танцевального коллектива. В атмосфере праздника объявлялись розыгрыши и вручались подарки. Бокал шампанского стал приятным сюрпризом для 140 приглашенных и завершил это светское мероприятие.
А с 11 по 13 декабря 2009 г. в Санкт-Петербурге, в Большом и Петровском конференц-залах гостиницы "Октябрьская" состоялся второй цикл семинаров Школы молодого журналиста, посвященных вопросам этики и ценностям журналистской профессии. Первый цикл семинаров проходил в Москве.
Проект «Школа молодого журналиста» был инициирован заместителем Председателя Государственной Думы РФ по делам молодежи Алиной Кабаевой и поддержан Федеральным агентством по делам молодежи. Два двухдневных цикла образовательно-просветительских семинаров с промежутком в месяц прошли в Москве и в Санкт-Петербурге. В ходе семинаров перед молодыми журналистами выступили ведущие эксперты в области развития отечественных СМИ и известные общественно-политические деятели. Всего в семинарах Школы приняли участие 100 журналистов из 43 регионов России.
Список литература
Воронцов И. ст. «Время строить гостиницы» // Журнал «Туризм: практика, проблемы, перспективы». – с.12-14
Менеджмент туризма: Учебник/ Н.И. Кабушкин. – 4-е изд., стереотип. – Мн: новое издание, 2008. – 409 с.
Семенцов С.В. Из истории петербургских гостиниц. М., 1996. – 436 с.
Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе: учебно-практич. Пособие. – М.: Экономистъ, 2003. – 224 с.
Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие. – М.: Альфа-М: ИНФРА, 2006. 304 с.
http://www.oktober-hotel.spb.ru/ - официальный сайт компании
Приложение
Воронцов И. ст. «Время строить гостиницы» // Журнал «Туризм: практика, проблемы, перспективы». – с.12-14
http://www.oktober-hotel.spb.ru/ - официальный сайт компании
http://www.oktober-hotel.spb.ru/ - официальный сайт компании
http://www.oktober-hotel.spb.ru/ - официальный сайт компании
http://www.oktober-hotel.spb.ru/ - официальный сайт компании
http://www.oktober-hotel.spb.ru/ - официальный сайт компании
3
Генеральный директор
Заместитель генерального директора
Заместитель генерального менеджера
Генеральный менеджер
Охрана
Инженерный отдел
Отдел продаж и маркетинга
Отдел приема и размещения
Отдел закупок
Отдел компьютерных технологий
Бухгалтерия
Хозяйственный отдел
Банкетный отдел
Отдел кадров
2.Менеджмент туризма: Учебник/ Н.И. Кабушкин. – 4-е изд., стереотип. – Мн: новое издание, 2008. – 409 с.
3.Семенцов С.В. Из истории петербургских гостиниц. М., 1996. – 436 с.
4.Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе: учебно-практич. Пособие. – М.: Экономистъ, 2003. – 224 с.
5.Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие. – М.: Альфа-М: ИНФРА, 2006. 304 с.
6.http://www.oktober-hotel.spb.ru/ - официальный сайт компании
Вопрос-ответ:
Какая история у гостиницы Октябрьская в Санкт-Петербурге?
Гостиница Октябрьская имеет богатую историю, которая начинается с момента ее открытия. Она была построена в Санкт-Петербурге и открыта в далеком прошлом. В течение всех этих лет она стала одним из самых известных и престижных отелей города. Ее история связана с многими известными личностями и событиями и играет значимую роль в культурной и туристической жизни города.
Какое местоположение имеет гостиница Октябрьская в Санкт-Петербурге?
Гостиница Октябрьская расположена в центре Санкт-Петербурга, в очень удобном и престижном месте. Она находится недалеко от центральных достопримечательностей города, таких как Эрмитаж, Дворцовая площадь, Невский проспект и многих других. Такое расположение позволяет гостям легко и быстро добраться до основных туристических мест и комфортно провести время в гостинице и в окрестностях.
Какой номерной фонд есть в гостинице Октябрьская в Санкт-Петербурге?
Гостиница Октябрьская предлагает разнообразные варианты проживания своим гостям. В ее номерном фонде есть комфортабельные и уютные номера разных категорий, от стандартных до люксовых. Все номера оборудованы современными удобствами, чтобы гости могли наслаждаться комфортом и удобством во время своего пребывания в гостинице.
Какие дополнительные услуги доступны в гостинице Октябрьская в Санкт-Петербурге?
Гостиница Октябрьская предлагает своим гостям широкий спектр дополнительных услуг. Среди них можно выделить ресторан, бар, кафе, фитнес-центр, конференц-залы, прачечную и другие удобства. Все эти услуги созданы для того, чтобы гости могли полноценно проживать и проводить время в гостинице, получая все необходимые удобства и сервис.
Какая история у гостиницы Октябрьская в СПб?
Гостиница Октябрьская имеет богатую историю. Она была открыта в Санкт-Петербурге в прошлом веке и стала одной из известных гостиниц в городе.
Где находится гостиница Октябрьская?
Гостиница Октябрьская находится в Санкт-Петербурге. Более конкретные сведения о ее местоположении можно узнать у администрации гостиницы.
Сколько номеров есть в гостинице Октябрьская?
В гостинице Октябрьская имеется большой номерной фонд, однако точное количество номеров можно уточнить у администрации гостиницы.
Какие дополнительные услуги предоставляет гостиница Октябрьская?
Гостиница Октябрьская предлагает различные дополнительные услуги, включая ресторан, бассейн и спа-центр. Подробную информацию о доступных услугах можно узнать на сайте гостиницы или у администрации.
Каков уровень подготовки персонала гостиницы Октябрьская?
Персонал гостиницы Октябрьская обладает высоким уровнем подготовки и профессионализма. Каждый сотрудник проходит обязательное обучение, чтобы обеспечить качественное обслуживание гостей.
Какая история у гостиницы Октябрьская в СПб?
Гостиница Октябрьская имеет богатую историю, ведь она была построена еще в далеком 1922 году. За свою долгую историю гостиница претерпела много изменений, но всегда оставалась одним из известных и уютных мест для проживания в Санкт-Петербурге.
Где находится гостиница Октябрьская в СПб?
Гостиница Октябрьская расположена в самом сердце Санкт-Петербурга, на пересечении Октябрьской и Невского проспекта. Благодаря такому местоположению, гости могут легко добраться до главных достопримечательностей города и исторического центра.
Каков уровень подготовки персонала в гостинице Октябрьская в СПб?
Подготовка персонала в гостинице Октябрьская высокого уровня. Все сотрудники проходят обязательное обучение и имеют большой опыт работы в сфере гостеприимства. Они всегда стараются создать комфортную и приветливую атмосферу для гостей.